Dessert & Pralinen Schokolade Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 1 kg

269 Artikelbewertungen

Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 1 kg

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Artikelnummer

501634

Diese Kuvertüre bringen Sie ganz leicht zum Schmelzen.

Aus hochwertiger Qualitäts-Schokolade hergestellt, die auch berühmte Konditoren und Confiseure verwenden. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren und Gießen von Schokoladenfiguren.

Inhalt: 1 kg

Tipps:

Zum Backen einfach die Chips unter die Rührmasse heben.
So wird Schokolade schön glänzend: Ca. 75 % Chips im Wasserbad oder mit der Mikrowelle schmelzen bis auf 45 Grad Celsius, dann die restlichen 25 % Chips zugeben und unterrühren. Abkühlen lassen auf ca. 31 bis 32 Grad Celsius. Danach verarbeiten.

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 2.320
Brennwert in Kcal: 554
Fett in g: 38,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 22,7
Kohlenhydrate in g: 42,4
davon Zucker in g: 39,4
Eiweiß in g: 5,7
Salz in g: 0,01
Natrium in g: 0,0

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	14.04.2019
Perfekt
	06.02.2019
Pralinen machen
	23.01.2019
Sehr gut zu verarbeiten
	02.01.2019
Gut für Pralinenherstellung
	26.12.2018
Sehr gute Qualität.
	22.12.2018
Alles super
	11.12.2018
Pralinen
	07.12.2018
Produkt sehr gut
	06.12.2018
gut zu verarbeiten
	05.12.2018
Ich benutze die Kuvertüre für Kekse, Dauergebäck und Pralinen. Da man die Küvertüre temperieren muss, würde ich sie nur jemandem empfehlen, der weiß wie das funktioniert. Es sei denn, man hat jemanden an seiner Seite, der einem einmal erklärt wie man das macht. Die Kuvertüre hat einen guten Geschmack und lässt sich gut verarbeiten.
	05.12.2018
Sehr praktisch, da es leichter schmilzt und von guter Qualität
	01.12.2018
Das Produkt verwende ich als Ganache zur überstreichen der Torten. Die Kuvertüre ist sehr gut und ist gut zur verarbeiten. Werde immer wieder gerne kaufen.
	30.11.2018
sehr gut
	29.11.2018
sind besser als jede gekaufte Kuvertüre
	26.11.2018
Ich habe sie noch nicht verarbeitet.Geschmack ist jedoch sehr gut.
	25.11.2018
wie beschrieben
	21.11.2018
leicht zu verarbeiten
	15.11.2018
Für Rührkuchenteig
	26.05.2018
Qualität sehr gut. Geschmack sehr lecker. Für Ganache
	03.05.2018
Schmecken gut und sind prima zu portionieren und gut zu schmelzen.
	20.04.2018
Schmelzen sehr gut
	06.04.2018
alles okay und sehr guter Geschmack
	05.04.2018
Super zu verarbeiten
	01.04.2018
Diese Kuvertüre-Cips kann ich nur empfehlen. Hatte sie schon einmal. Immer wieder.
	21.03.2018
Schöne Qualität
	10.01.2018
Sehr gute Qualitätit
	31.12.2017
Sehr hochwertige Kuvertüre.
	22.12.2017
Lecker!
	15.12.2017
sehr gute qualität. super geeignet auch für temperiergeräte
	15.12.2017
Hier passt dass Preisleistungsverhältnis sehr gut zusammen. Man kann sowohl kleine als auch grössere Mengen an Kuvertüre schmelzen und sehr gut für Kuchen und Pralinen verwenden.
	14.12.2017
sehr gutes Produkt
	09.12.2017
lecker.
	08.12.2017
Zum Plätzchen backen gut zu verarbeiten. Musste allerdings für Pralinen die Kuvertüre mit Kakaobutter flüssiger halten.
	07.12.2017
lässt sich leicht verarbeiten
	05.12.2017
Bin sehr zufrieden könnte etwas günstiger sein
	03.12.2017
Gute Qualität
	30.11.2017
sehr gut
	24.11.2017
Sehr gute Qualität, leicht zur Weiterverarbeitung auch für Anfänger der Hobbybäckerei geeignet. Gute Anleitungsbeschreibung auf der Verpackung.
	24.11.2017
benutze ich seit ich bei Hobbybäcker kaufe.Löst sich sehr gut auf und läßt sich gut verarbeiten
	22.11.2017
qualität sehr gut
	15.11.2017
Ideal für alle Plätzchen und Kuchen
	07.11.2017
Gut zu portionieren, glänzt schön
	03.11.2017
Die Chips sind ebenfalls gut
	30.10.2017
Immer wieder gern verwendet, guter Geschmack und schnelle Verarbeitung.
	17.09.2017
Super wie immer
	13.07.2017
super Qualität
	04.04.2016
Schmeckt gut und ist einfach zu verarbeiten
	02.04.2016
sehr gut
	07.03.2016
Die Kuvertüre wird für Pralinen als Füllung verarbeitet und als Überzug für Kuchen verwendet. Die Kuvertüre schmeckt sehr lecker.
	06.02.2016
Tolle Ware
	28.12.2015
Pralinen
	23.12.2015
Eisherstellung
	10.12.2015
Kuvertüre ist von ausgezeichneter Qualität. Die Verpackung ist gut.
	10.12.2015
Leicht zu schmelzen, guter Schokoladengeschmack, angenehm zu verarbeiten
	09.12.2015
super tolles Produkt leicht in der Anwendung
	09.12.2015
Prima für die Weihnachtskeks-Bäckerei
	06.12.2015
einfach zu dosieren und schmilz schnell
	04.12.2015
schöne Größe die schnell schmilzt. Wichtig ist die Temperatureinhaltung, sonst wird die Kuvertüre ewig nicht fest und bleibt flüssig
	01.12.2015
Alles bestens
	29.11.2015
Geschmack und Verarbeitungsmöglichkeiten sind prima. Ich verwende die Chips überall, wo ich Kuvertüre benötige.
	27.11.2015
Einfach zu verarbeiten und dank Tips und Anleitungen zur Lagerung und Verarbeitung wird alles so wie mam sich das Ergebnis vorstellt.
	26.11.2015
Perfekt und ganz einfache Handhabung.
	24.11.2015
Sehr gute Qualität, hervorragend geeignet für meine Pralinenwerkstatt.
	21.11.2015
Super zu dosieren
	15.11.2015
alles super
	12.11.2015
Die Chips sind gut zu portionieren und gleichzeitig ist noch eine Anleitung zum Temperieren auf der Packung aufgedruckt. So kann dann eigentlich nichts schiefgehen.
	05.11.2015
zum Schmelzen
	18.10.2015
Einfach toll!
	05.10.2015
Sehr gute Qualität, prima zu dosieren!
	26.08.2015
Schmelzen sehr leicht und lassen sich toll verarbeiten
	26.06.2015
es ist einfacher zu handhaben und bleibt eher glänzend.
	11.05.2015
Die Chips gebe ich entweder in den Teig und backe sie mit, oder aber ich überziehe einen Rührkuchen damit.
	07.04.2015
Zum Überziehen von Gebäck und Torten
	23.03.2015
Super. Prima zu dossieren und zu verarbeiten
	13.03.2015
fein
	12.02.2015
Für Pralinen füllen und verzieren super da sie schnell schmelzen.
	28.01.2015
zum überziehen von pralinen
	24.01.2015
Sehr angenehm zu verwenden
	19.01.2015
Die Schokolade löst sich sehr gut auf-
	14.01.2015
Sauber verpackt und lange darin lagerbar.
	25.12.2014
Diese Kuvertüre-Chips habe ich das erste Mal ausprobiert. Sie sind gut zu portinieren. Das Impfen von Kuvertüre ist damit viel einfacher. Empfehlen würde ich es allen, die mit Kuvertüre arbeiten wollen. Gute Qualität.
	22.12.2014
Super, wie immer!
	22.12.2014
privat
	19.12.2014
siehe punkt 6
	17.12.2014
Zum Deckeln der Pralienen und zum überziehen
	13.12.2014
einfach zu verarbeiten, super für Pralinen
	08.12.2014
alles für Pralinen, sehr gut damit klar gekommen, sehr lecker
	05.12.2014
Ideal jetzt für die Weihnachtskeks-Baäckerei.
	04.12.2014
Zum Schmelzen für Pralinen sehr gut. Sehr wohlschmeckend
	03.12.2014
Verwendung für Schokoladenlollis, glänzt super
	02.12.2014
benutze ich schon lange
	30.11.2014
Die einzige Kuvertüre, auf die ich kein Kopfweh (Migräne) bekomme
	28.11.2014
l#sst sich gut und einfach schmelzen und schmeckt super nicht nur auf dem Kuchen
	28.11.2014
sehr gute QWualität und sehr einfache Handhabung
	24.11.2014
xxx
	23.11.2014
Verwendung zum Überziehen von Pralinen. gute Qualität
	19.11.2014
Super Qualität, ich werde es zur Pralinenherstellung nutzen.
	15.11.2014
Wird zur Pralinenherstellung verwendet. Sehr gute Qualität. Einfach lecker.
	14.11.2014
einfache Verarbeitung
	01.11.2014
leichte Verarbeitung super Ergebniss
	24.10.2014
Unerreicht gute Qualität
	07.10.2014
Die Qualität ist sehr gut und mit diesem Produkt verziere ich mein Weihnachtsgebäck
	10.09.2014
Sehr gut zu verarbeiten!
	17.08.2014
Sehr gute Glasur für kuchen amis oder sonst was.
	01.07.2014
Wie immer göttlich
	16.06.2014
Gut zu verarbeiten.
	08.06.2014
Sehr gute Qualität. Leicht zu verarbeiten.
	02.06.2014
als Kuvertüre und Schoko Stückchen
	27.05.2014
Ich mache daraus Pralinen die Kuvertürechips lassen sich sehr gut verarbeiten.
	26.05.2014
Das beste, wenn man mit Kuvertüre arbeitet. Das mühsame zerkleinern von Kuvertüreblocks fällt weg.
	21.05.2014
ich habe meine Ganache perfekt damit hin bekommen.Bin sehr zufrieden
	20.05.2014
Lösen sich sehr schnell und gut auf,schöner Glanz
	19.05.2014
Einwandfreies Produkt.
	19.05.2014
gibt gute Grundlage für Schokolollys für meine Enkel
	02.05.2014
- für Pralinen - zum Backen für Cookies - gut zum Verarbeiten
	27.04.2014
für pralinen
	25.04.2014
wie vor
	25.04.2014
Gehört zu meiner Standardausrüstung.
	15.04.2014
Sehr feiner Geschmack und gut zu verarbeiten.
	08.04.2014
Die einzige Kuvertüre, die keine Migräne verursacht.
	04.04.2014
Schnelle einfache Handhabung. Etwas überraschend war der neue Durchmesser, die kleinere Vorgängervariante fand ich etwas geschickter. Sonst immer wieder gerne.
	04.04.2014
super zum Überziehen von Kuchen
	02.04.2014
Ich bin von diesem Produkt mehr als überzeugt und habe die normale Kouvertüre aus meinem Backprogramm gestrichen.
	18.03.2014
Super Schokolade für Pralinen
	14.03.2014
gutes Produkt für Torten und Pralinen
	04.03.2014
super schmelzen schnell
	02.03.2014
sie sind super zu verarbeiten dieses mal hab ich sie für meine Schwägerin mitbestellt
	24.02.2014
Für die Pralinenherstellung
	09.02.2014
So was muss man im Hause haben für Kuchen und Verzierungen
	03.02.2014
Ich benutze dies zur Herstellung von Pralinen und Füllungen. Das schmelzen ist etwas komplizierter da es nicht über eine bestimmte Temperatur darf und dadurch etwas länger dauert, als eine Blockkuvertüre aus dem Supermarkt aber diese Blockkuvertüre schmeckt bei weitem auch nicht so gut.
	19.01.2014
Super
	01.01.2014
zur Herstellung von Schokolade und Pralinen
	27.12.2013
Super einfach zu verarbeiten. Qualität sehr gut.
	26.12.2013
Läßt sich gut verarbeiten und einfach dosieren.
	26.12.2013
sensationell, leider auch recht teuer, aber geschmacklich vorzüglich.
	25.12.2013
Trocknet schnell, ergibt eine appetitliche Glasur.
	24.12.2013
So mach Schokolade glücklich. Papa wollte gleich die ganze Tüte vernaschen
	21.12.2013
Glänzt ganz toll und lässt sich sehr gut verarbeiten. Benutze nur noch diese Kuvertüre.
	11.12.2013
Jedes Jahr wieder einfach super
	11.12.2013
zur Verzierung von Plätzchen toll geeignet
	06.12.2013
Super Kuvertüre
	03.12.2013
gut
	02.12.2013
wie oben
	02.12.2013
Produkt wird zur Pralinenherstellung verwendet.
	01.12.2013
okay
	01.12.2013
LÖsen sich schnell auf
	27.11.2013
Meine Schokoladen-Creme-Brûlée ist sehr cremig geworden, auch die hausgemachte Mousse au Chocolat schmeckte toll
	23.10.2013
Super Qualität! Optimal zur Pralinenherstellung
	08.10.2013
Zum Backen und Verzieren
	26.09.2013
Preis/Leistung stimmt. Qualität super.
	23.09.2013
Fein
	12.09.2013
Hervorragender Schmelz. Bestens für Donauwelle geeignet.
	31.08.2013
für Kuchenbacken
	27.07.2013
Würde es die nicht geben, würde ich die Chips erfinden! Kein Zerkleinern von dicken Kuvertüre-Tafeln mehr, genaue Portionierung ist leicht. Sehr zu empfehlen!
	09.06.2013
Ich backe gerne selbst Brot, somit weiss man auch was drin ist. Bisher habe ich immer eine Schüssel genommen nur leider gibt es hier kein so schönes Muster! Kann ich nur weiterempfehlen.
	18.05.2013
Pralinenherstellung
	11.05.2013
Siehe hierzu die Bewertung bei der Milchkuvertüre.
	02.05.2013
Nachtischherstellung
	20.04.2013
siehe oben
	19.04.2013
Wie immer gut
	17.04.2013
Bin begeistert von der Schmelzfähigkeit und guten Verarbeitungsmöglichkeit.
	11.04.2013
Super einfaches Verarbeiten von Kuvertüre!
	02.04.2013
leicht zu verarbeiten
	17.03.2013
Verwende das Produkt für Pralinen,super zum verarbeiten, sehr zu empfehlen,Top Qualität
	08.03.2013
für Pralinen
	22.02.2013
Damit überziehe ich Torten und sonstiges Backwerk. Ab und zu mache ich auch Pralinen daraus, geht hervorragend!
	22.02.2013
Sehr gute Ware
	24.01.2013
für Pralinen und dessert Qualität super
	06.01.2013
Die Kuvertüre entspricht meine Erwartungen.
	02.01.2013
Benötige ich zur Pralinenherstellung und lässt sich besonders gut portionieren
	02.01.2013
Alles Top
	30.12.2012
Wunderbar zur Herstellung von Pralinenfüllungen oder zum Überziehen von Trüffeln geeignet. Geschmack sehr gut, einfach zu verarbeiten.
	28.12.2012
gute Qualität, gut zu verarbeiten
	16.12.2012
Für Pralinen.
	15.12.2012
Für Trüffel und als Kuvertüre
	14.12.2012
Gute Schokolade
	12.12.2012
schnelle Lieferung und gute Qualität
	11.12.2012
Gute Qualität, erstklassig zu verarbeiten.
	10.12.2012
Kuchen,Gebäck oder Deko,damit gelingt es immer.
	07.12.2012
noch nicht verwendet
	06.12.2012
Pralinenfüllung
	04.12.2012
Für Pralinenherstellung perfekt
	03.12.2012
Es zergeht sehr gut Ist geschmacklich sehr fein
	02.12.2012
Mache damit Pralinen und schmeckt sehr sehr gut.
	30.11.2012
beste Ergebnisse bei Sachertorte
	28.11.2012
Ich verwende das Produkt zur Pralinenherstellung
	28.11.2012
alle Kuchen die mit Schokolade überzogen werden sollen
	23.11.2012
Plätzchen verzieren
	19.11.2012
kaufe jedes Jahr für meine Pralinen und bin sehr begeistert, gute Qualität
	19.11.2012
1a Qualität
	18.11.2012
Verwendung für alles mit Schokolade. Leichte Anwendung auch für Anfänger. Sehr gute Qualität.
	17.11.2012
Einfache Handhabung
	16.11.2012
Sehr gut zum Trüffeln von Pralinen
	14.11.2012
Für die Weihnachtsbäckerei Qualität sehr gut
	12.11.2012
gut portionierbar
	10.11.2012
Immer gleich gute Qualität. Sehr zu empfehlen
	07.11.2012
schmelzen super und haben einen tollen Glanz, lässt sich gut portionieren
	07.11.2012
sehr gut - für meine Pralinen
	06.11.2012
ideal für die Herstellung von Schokoladenganaches
	05.11.2012
leicht grau, aber nach Verarbeitung wieder glänzend
	02.11.2012
Top Ware, geschmack sehr gut,
	31.10.2012
Ich benutze die Kuvertüre für die Herstellung von Pralinen-Ganache! Ideal sind die kleinen Drops zum Schmelzen und auch schon zum abwiegen. Gute Verpackung, man kann die Drops auch gut entnehmen oder zurücksollen! Ebenfalls gut zu verwenden für Kuchenglassuren und zum Backen, oder in Heiße Milch als Heiße Schokolade!
	29.10.2012
Ich benötige die Kuvertüre zum Überziehen meiner Pralinen. Die Qualität ist sehr gut und die Chips super geeignet zum Schmelzen. Ich empfehle diese Chips jedem, der auf Qualität achtet und ohne Probleme ein glänzendes Schokoprodukt möchte. Bei herkömmlicher Kuvertüre fällt es mir immer schwerer, die Schoki glänzend zu bekommen.
	26.10.2012
Einfache Handhabung
	24.10.2012
gut
	23.10.2012
lassen sich sehr gut verarbeiten
	16.10.2012
Gießen von Sckokoladen
	24.09.2012
sehr zufrieden
	15.09.2012
Zur Pralinenherstellung. Habe die Chips auch schon als Glasur für Kuchen ausprobiert, ist dafür weniger geeignet, da die Kuvertüre sehr hart wird.
	17.08.2012
Leicht zu portionieren, qute Qualität.
	27.07.2012
sehr praktisch, hat aber natürlich auch seinen Preis
	17.07.2012
Pralinen
	24.06.2012
die läst sich super gut in einteilen, so das man schnell das drausen hat was man brauch.
	18.06.2012
sehr gut zu dosieren und zum Verarbeiten
	10.06.2012
Die Kuvertüre verwende ich für die Sachertorte und für Spritzschokolade. Die Kuvertüre härtet schnell aus, desshalb sollte sie schnell verarbeitet werden. Da die Kuvertüre 70% Kakaoanteil hat, hat sie Konditor-Qualität!
	01.06.2012
Pralinen
	30.05.2012
gleice wie Produkt 1
	30.05.2012
Ich verwende die Chips zur Schokoladenherstellung. Empfehlen würde ich sie jedem, der gelernt hat Schokolade richtig zu temperieren. Die Schokolade ist herausragend gut. Halt mit dem Knack den man bei vielen im Laden erhältlichen Schokoladen vermisst!
	18.04.2012
Es war wie immer alles in Ordnung.
	10.04.2012
sind optimal zu verarbeiten
	02.04.2012
Noch besser als vollmilchkuvertüre zum naschen und backen.
	30.03.2012
sehr gut
	27.03.2012
Ich nehme die Chips für alles Mögliche. Zur Herstellung von Schokoladen-Cremes oder einfach als Schoko-Splitter im Kuchen. Einfach super und universal einsetzbar!
	18.03.2012
verwende ich für schokoguss
	25.01.2012
Verwendung: Trüffel
	24.01.2012
So wie es sein soll, Gute Handhabung zum Schmelzen und Verwendung für Pralinen
	21.01.2012
Super anzuwenden
	19.01.2012
guter Geschmack, prima zu verarbeiten
	13.01.2012
einwandfrei
	11.01.2012
Für Schokoladentafeln und Pralinenfüllungen Sehr gut Qualität
	03.01.2012
gute Verarbeitung, gut portionierbar, schmeckt richtig nach Schokolade
	02.01.2012
Bin von der Kuvertüre ganz begeistert. Umgang ist sehr einfach und der Geschmack ist sehr gut.Es gibt im Handel kein vergleichbares Produkt
	31.12.2011
Für Pralinenfüllungen und - überzug verwendet. Lässt sich gut auflösen und anwenden.
	28.12.2011
Pralinenherstellung, sehr leichte Handhabung,sehr gute Qualität
	27.12.2011
Gute Qualität, leicht handhabung.
	24.12.2011
Für Pralinen
	23.12.2011
Einfache Handhabung / Verwendung für Pralinen
	21.12.2011
* Pralinenfüllungen * zarter Schmelz * gute Qualtität
	20.12.2011
Bewertung ohne Kommentar.
	12.12.2011
die beste Wahl anstelle von Zartbitterblockschokolade zum Erstellen für Schokoladenüberzüge oder zum Dekorieren
	12.12.2011
für den Hobbybäcker eine wichtige Ergänzung
	12.12.2011
Lecker!
	11.12.2011
Ich habe damir Pralinen hergestellt. Die Chips schmelzen leicht und schmecken
	10.12.2011
Super zu dosieren - verfärbt sich nicht weiß
	01.12.2011
tolle Qualität
	30.11.2011
läßt sich schnell schmelzen, sehr gut
	30.11.2011
Verwendung als Kuvertüreüberzug bei Torten und Herstellen von Pralinen. Ich würde alle die mit Kuvertüre arbeiten oder verwenden, diese empfehlen. Qualität ist sehr gut
	25.11.2011
lässt sich super schmelzen und verarbeiten, toller Glanz
	24.11.2011
Schmelzen schnell, einfach super zu verarbeiten!
	22.11.2011
Habe Zartbitterschokolade mit dieser Kuvertüre nach Anweisung hergestellt und sie ist super gelungen - Prima Rohware! C.S.
	22.11.2011
sehr gute Qualität
	22.11.2011
Pralinen
	22.11.2011
Wird zum einen für das Verschließen der Pralinenhohlkörper, als auch zur Herstellung von selbst gemachten Schoko-Crossis mit Kornflakes verwendet. Oder als Überzug für selbst gemachtes Schokoladenbrot
	20.11.2011
hauptsächlich fürs weihnachtsgebäck
	15.11.2011
kurze schmelzzeit sehr gute qualität
	14.11.2011
Bisher gabe ich Pralinen und Schokolade selbst hergestellt. Ich kann die Chips nur jedem weiterempfehlen. Endlich keine Schokolade mehr hacken. Gut zu dosieren und schnell schmelzend.
	14.11.2011
lassen sich leichter schmelzen als Stückschokolade oder Kuvertüre
	12.11.2011
ohne Kuvertüre keine Glasur
	01.11.2011
Kaufe nie wieder andere Kuvertüre - nur noch diese Chips!
	31.10.2011
Für viele Gelegenheiten einsetzbar.
	28.10.2011
Meine Pralinen (Trüffel) gelingen damit immer.
	24.10.2011
super zu dosieren
	23.10.2011
Ich verwende das Produkt zum Überzug von Weihnachtsgebäck.
	19.10.2011
Qualität super und spitze abwiegbar
	18.09.2011
Schokolade
	25.08.2011
Macht optisch einen sehr guten Eindruck. Habe die Chips noch nicht verarbeitet.
	22.08.2011
Wir verwenden keine andere Kuvertüre mehr.
	04.08.2011
als Verschluss von Hohlkörperpralinenen genutzt,einfach zu dosieren und zu verarbeiten
	20.07.2011
schmecken sehr gut, sind leicht abzuwiegen - auf's Gramm genau, können im Kuchen statt Schokostreusel verwendet werden, auch für Cookies, schmelzen in sehr kurzer Zeit; nehme ich für Pralinenfüllungen und als Kuchenüberzug - da aber mit Kakaobutter-Chips damit Überzug schön glatt wird

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