Zuckerdekor

Zuckerdekor ist eine wunderbare Möglichkeit, Kuchen, Torten, Cupcakes und Muffins, aber auch Plätzchen und Desserts sowie die Festtafel mit essbaren Dekorationen aus Zucker aufzuhübschen. Es gibt etliche Möglichkeiten und eine große Auswahl unterschiedlicher Zucker-Dekorationen und wir stellen Ihnen die Vorteile hier vor!

Zucker ist nicht gleich Zucker – Unterschiede zu Royal Icing & Fondant

Unter den Zuckerdekorationen finden Sie verschiedene Zusammensetzungen. Denn es gibt einen Unterschied zwischen Zuckerfiguren aus Feinzucker, Royal Icing oder Fondant. Der Klassiker sind Zuckerfiguren aus Feinzucker und Glukosesirup, meist in Verbindung mit Gelatine oder Stärke wie von Tabioka sowie Milcheiweiß. Die Masse wird fest und hält super zusammen.

Royal Icing hingegen ist die etwas hochwertigere Variante im Zuckerdesign, denn es wird aus Eiweißschnee mit Zucker gewonnen. Fondant-Figuren wiederum bestehen aus Fondantmasse aus dem Bereich Blütenpaste/Gumpaste. Sie sind äußerst filigran gestaltet und zauberhaft designt wie der Klassiker des auf dem Bauch schlafenden Babys.

Eine weitere Dekoration aus Zucker sind Zucker-Aufleger, die nicht immer nur aus Oblatenpapier, sondern auch aus Zucker und Stärke hergestellt werden. Die dünnen, 2D-Aufleger passen in kleiner Form auf Muffins, in großen Varianten der Tortenaufleger auf Kuchen und Torten. Zu den Ausnahme-Dekorationen zählen überdies Gelee-Diamanten, die aus Glukosesirup und Gelatine bestehen und äußerst authentisch Hochzeitstorten verzieren.

Vorteile von gekauften Zuckerfiguren

Tatsächlich ist die handwerkliche Leistung bei Zuckerdekorationen detailverliebt, kleinschrittig und zeitintensiv. Auch die meisten unserer Zuckerfiguren werden von Hand hergestellt. Kaufen Sie diese fertig, erhalten Sie daher immer ein gewisses Unikat wie selbst gemacht. Ihnen verbleibt der Vorteil, dass sie dennoch Zeit, Mühe und Arbeit sparen. Sie benötigen auch nicht alle Zutaten und Lebensmittelfarben, sondern bekommen die Zuckerfigur fertig und lange haltbar.

Darüber hinaus können Sie stets sicher sein, dass in Zuckerfiguren aus Royal Icing keine Salmonellen zu finden sind, was bei selbst gemachten Zucker-Dekoren nicht immer zu 100 % garantiert ist. Außer auch Sie verwenden pasteurisiertes Eiweiß für Ihre Zucker-Eischnee-Figuren.

Alle Zuckerfiguren sind essbar, manche allerdings so stark ausgehärtet, dass wir Sie lediglich als Dekoration verwenden. Sie sind dafür unempfindlicher gegenüber Feuchtigkeit. Wir empfehlen dennoch, Dekofiguren aus Zuckermassen nicht auf feuchten Oberflächen zu dekorieren, weil diese den Zucker auflösen und die Figur verziehen können. Gerade bei Zucker-Auflegern ist ein Untergrund aus Schokolade, Ganache, Fondant oder Marzipan ratsam.

Zu welchem Anlass gibt es Zucker-Dekorationen?

Dekorationen aus Zucker finden Sie immer passend für jedes Fest und zu allen Mottopartys, wie Piraten, Dinos oder Prinzessinnen. Nicht fehlen dürfen Babypartys, Weihnachten und Ostern sowie Hochzeiten, Hochzeitstage, Jubiläen, Muttertag und Valentinstag. Verzieren Sie Zuckerfiguren in Form von Rosenknospen oder Zuckerblumen als Gänseblümchen im Frühling und Sommer und Laubblätter sowie Kürbisse & Geister im Herbst, zu Erntedank und Halloween. Sogar für Events wie die WM, EM oder Bundesliga finden Sie die passenden Zuckerdekore im Fußball-Design.

In jedem Fall halten wir für Sie immer das passende Design für Ihre Party parat, daher schauen Sie sich in Ruhe um und lassen Sie sich von unserem von Hand gemachten Zuckerdekor begeistern!