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Ekomi EHI
Mini Törtchen Mango Aprikose

Mini Törtchen Mango Aprikose
Rezept ergibt 7 Stück



Zutaten Mango-Aprikosen-Sahne:

  • 75 g Mango-Aprikosen-Sahnestand
  • 75 g Wasser
  • 375 g ungesüßte, geschlagene Sahne


Zutaten Dekoration:

  • 125 g Fruchtgel Passionsfrucht
  •  80 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur
  •  Schoko-Aufleger Dreieck marmoriert


Außerdem:

  • Muschel-Backform aus Silikon


So wird's gemacht:

  1. Mango-Aprikosen-Sahne nach Anleitung herstellen, in die Silikonförmchen füllen und ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

  2. Danach vorsichtig aus den Förmchen stürzen.

  3. Die Mini-Törtchen mit Fruchtgel bestreichen.

  4. 80 g weiße Schmelzschokolade in der Mikrowelle schmelzen, in einen Beschriftungsbeutel geben und über die Törtchen filieren.

  5. Mit den Schoko-Auflegern Dreieck marmoriert dekorieren.
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