Tiramisu-Roulade

Rezept ergibt eine Sahnerolle ca. 25 cm 

Zutaten: 

• 75 g Tiramisu-Sahnestand
• 90 g Wasser (25°C)
• 375 g geschlagene Sahne

Außerdem:

• Löffelbiskuits
• 30 g Kakaopulver
• Silikonform, Silikomart Diamond Buche

So wird’s gemacht: 

1. Tiramisu-Sahne nach Anleitung herstellen und in einen Spritzbeutel füllen.
   
   
2. Die Hälfte der Sahne in die Form spritzen.
   
   
3. 4 Löffelbiskuits darauf legen und den Rest der Sahne aufspritzen.
   
   
4. Die Form ca. 2 Std. in der Gefrierschrank stellen.
   
   
5. Die gefrorene Rolle vorsichtig aus der Silikonform lösen und auf eine Servierplatte stürzen.
   
   
6. Die Tiramisurolle nach ca. 1 Stunde mit 30 g Kakaopulver bestauben und mit Löffelbiskuits dekorieren.