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Bunte Steine Brownies Kindergeburtstag - Hobbybäcker-Rezept

Bunte Steine Brownies Kindergeburtstag

Rezept ergibt ein Schnittenblech 30 x 20 cm für essbare bunte Steine zum Kindergeburtstag


Zutaten für den Teig: 

  • 500 g Hobbybäcker-Mischung Brownies authentisch-amerikanisch
  • 125 g Wasser
  • 30 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 100 g gehackte, geröstete Walnüsse oder Mandeln


Zutaten für die Dekoration:

  • FunCakes Fondant orange, grün, babyblau, rot, gelb, braun nach Wahl
  • 50 g Marillen Marmelade
  • Schokolinsen, Ø 1 cm, farbig sortiert
  • Schokoschreiber weiß zum Garnieren


Außerdem:

  • Schnittenblech 30 x 20 cm


So wird’s gemacht:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Schnittenblech mit Formenspray fetten.

  2. Dann den Brownie-Teig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, in das Schnittenblech geben und ca. 35 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

  3. Nach der Backzeit das Blech aus dem Backofen holen, auf ein Kuchengitter stellen und die Brownie-Schnitte abkühlen lassen.

  4. Anschließend Fondant nach Wahl mit einem Nudelholz auf 2,5 mm ausrollen und in Quadrate von 2,5 x 2,5 cm für kleine Steine oder 2,5 x 4 cm für längere Steine schneiden.

  5. Nun den ausgekühlten Brownie mit der Marillen Marmelade bestreichen, die ausgeschnittenen Quadrate auflegen und mit einem langen Messer den Brownie in Stücke schneiden.

  6. Zum Abschluss mit dem Schokoschreiber die jeweils farblich passenden Schokolinsen aufkleben, 4 oder 6 Stück je nach Größe der Brownie-Steine.


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