Für Plätzchen, Fondant, Blütenpaste, Marzipan und Modellierschokolade verwenden Sie das Ausstecher-Set Blütenkelche aus Kunststoff im 3er-Set mit einem Durchmesser von 2 cm, 3 cm sowie 4 cm.
Pralinen-Set Weihnachtsstern - Edle Schokoladenpralinen mit festlichem Flair Mit dem Pralinen-Set Weihnachtsstern zaubern Sie im Handumdrehen festliche Schokoladenkunstwerke, die aussehen wie kleine Weihnachtssterne! Aus einer Pralinenschale in Blumentopfform entsteht zusammen mit feinster Vollmilchschokolade von Lubeca, frischem Marzipan, süßen Mini-Perlen und dekorativem Zuckerdekor Ilex eine himmlisch leckere Praline, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Ob als Geschenk, als süßes Highlight für die Adventskaffeetafel oder als kreative Ergänzung für Ihre Weihnachtsbäckerei - dieses Set bietet alles, was Sie für handgemachte, dekorative Pralinen benötigen. Mit wenigen Handgriffen entsteht eine kleine Schokoladenblume voller Geschmack und festlicher Eleganz. Ein Genuss für alle Sinne Das Pralinen-Set Weihnachtsstern ist perfekt für alle, die Freude am kreativen Gestalten haben. Die Kombination aus hochwertiger Schokolade, feinem Marzipan und filigraner Deko macht jede Praline zu einem Unikat. Ideal für selbstgemachte Geschenke, Weihnachtsmärkte oder als Highlight auf dem Dessertbuffet.Verleihen Sie Ihren Pralinen in dieser Weihnachtszeit das gewisse Etwas - mit liebevollen Details und unvergleichlichem Geschmack!Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bilder sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- sowie Lebensmittelinformationen:Schokoladendekor Blumentopf 24 StückDeutsche Kuvertüre Vollmilch 200g von LubecaMini-Perlen grün 100gMarzipan angewirkt 70:30 rot 100gZuckerdekor Ilex-Blätter 48 StückEinweg-Spritzbeutel groß 1 StückRezeptkarte Weihnachtsstern-PralinenZubereitung Weihnachtsstern-PralinenZutaten (für ca. 24 Stück)Blumentöpfchen Vollmilch200g Vollmilch Kuvertüre75g Sahne*Für die Dekoration:50g Marzipan angewirkt rot 48 Zuckerdekor Ilex BlätterMiniperlen grün*diese Artikel benötigen Sie zusätzlichFür die Füllung die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat. Die Masse bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden oder noch besser über Nacht fest werden lassen. Anschließend ca. 1 Min. mit einem Handrührgerät aufschlagen und die Creme mithilfe eines Spritzbeutels in den Blumentöpfchen verteilen. Je 3 Ilex Zuckerblätter auflegen. Vom Marzipan ein kleines Stück abnehmen und erst zu einer Kugel, dann zu einem Kegel formen. Mit einem Zahnstocher kleine Blattstrukturen eindrücken und die Blätter einzeln über dem Ilex setzen. In die Mitte grüne Mini Perlen geben, um die Pollen zu imitieren. Alternativ kann auch der kleinste Ausstecher für Blütenkelche (Artikel 11294) zur Hilfe genommen werden. Hierfür das Marzipan ausrollen, ausstechen, eine Blattstruktur eindrücken und in 2 Lagen über den Ilex legen. Wieder mit Mini Perlen dekorieren. Tipp: Mit unserer Lebensmittelfarbe Gold Sparkle verleihen Sie den Weihnachtsstern-Pralinen einen festlichen Glanz.
Mit dem Lebensmittelfarbpulver Gold Sparkle zu 10 g von Candurin bepinseln Sie im Handumdrehen Ihre Fondant-Figuren und Tortendecken mit metallischen Schattierungen. Die Pulver-Speisefarbe ist hoch ergiebig und kann auf Fondant, Marzipan, trockenen Icing-Glasuren, Schokolade und zum Durchfärben transparenter Massen verwendet werden. Der Effekt des essbaren, goldfarbenen Pulvers funktioniert besser auf dunklen Oberflächen. Es ist sowohl licht- als auch hitzestabil. Zum Durchfärben transparenter Massen empfehlen wir Gelee, Weingummi, Isomalt oder Zuckerkaramell.
Verschönern Sie Ihre Muffins, Kuchen, Cake Pops und Desserts mit den Nonpareille in Grün zu 100 g. Die essbaren Mini-Perlen aus Zucker messen etwa 2 mm im Durchmesser und sind laktosefrei.
Verwenden Sie unser angewirktes Marzipan im Verhältnis 70:30 in Rot zu 250 g zum Eindecken Ihrer Torten und zum Modellieren Ihrer Tortenfiguren. Das in Deutschland hergestellte Marzipan besteht aus 32 % Mandeln, ist glutenfrei und laktosefrei. Weil es vorgeknetet ist, lässt es sich einfacher verarbeiten und klebt weniger. Dennoch ist das Marzipan saftig, geschmeidig und hält lange frisch.
Dieses Profibackpulver treibt erst im Backofen!Dass unser Profibackpulver erst im Backofen treibt, ist ein entscheidender Vorteil! Denn zubereitete Massen und Teige müssen nicht sofort abgebacken werden - ein zweiter Kuchen aus der einmal angerührten Masse wird genauso locker wie der zuerst gebackene. Quarkteig und Quarkölteig treibt erst richtig beim Backen. Zugabe: 12 bis 15 g pro 500 g Mehl (entspricht ca. 1 1/2 gelben Hobbybäcker-Messlöffeln).Tipps:Verwenden Sie keine höheren Backpulvermengen, mehr muss wirklich nicht sein. Wenn das Backpulver mit dem Mehl gesiebt wird, kann es sich gut verteilen. Backpulverkamine und große Löcher im Rührkuchen sind ein Zeichen von mangelhafter Backpulververteilung. Achten Sie darauf, dass Backpulvergebäcke ausreichend gebacken werden, dabei zerfällt das Backpulver. Nur schlecht gebackene Kuchen schmecken nach Backpulver. Wer den Backpulvergeschmack von früher sucht, greift zu unserem Weinsteinbackpulver in der günstigen Vorratsdose .
Gibt Ihren Pralinen einen professionellen Touch.Der fruchtige Cassis-Puder im Farbton Altrosa macht aus Ihren Pralinen richtige Hingucker. Einfach die frisch überzogenen oder geformten Pralinen im Fruchtpuder wälzen. Die matte Oberfläche sieht sehr appetitlich aus und schmeckt lecker. Inhalt: 100 g.Tipp:Arbeiten Sie mit Einmalhandschuhen. Etwas flüssige Kuvertüre in die hohle Hand geben, die geschlossene Trüffelkugel in der Kuvertüre rollen, danach im Fruchtpuder wälzen, absetzen - fertig.Fruchtgehalt mindestens 45%
Inhalt:
0,1 kg
(62,50 €* / 1 kg)
6,25 €*
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