Cakeboard: rund in Schwarz, 30 x 1,2 cm

Nutzen Sie unser Cakeboard rund in Weiß mit einem Durchmesser von 30 cm zum Transportieren und Servieren Ihrer runden Torten. Die runde Tortenunterlage mit weißer Folie besteht aus stabilem Material und ist 1,2 cm stark.Beim Einstreichen von Cremetorten achten Sie bitte darauf, dass die Creme nicht an die Nahtstelle des Cakeboards gelangt. Hier könnten sonst sichtbare Flecken entstehen.Häufige FragenSind Cakeboards fett- und feuchtigkeitsbeständig?Ja. Die versiegelte Oberfläche soll verhindern, dass Fett oder Feuchtigkeit in die Pappe eindringen.Kann ich ein Cakeboard mehrmals verwenden?Wenn die Oberfläche intakt ist, können Sie sie mit einem feuchten Tuch abwischen und das Board erneut nutzen. Bei tiefen Schnittspuren sollte es ausgetauscht werden.Wie kann ich ein Cakeboard mit Fondant und Band verzieren?Decken Sie es einige Tage vor der Verwendung mit Fondant ein und lassen Sie diesen trocknen. Ein passendes Satinband kann den Rand ergänzen. Der Fondant schützt die Oberfläche vor tiefen Schnitten und lässt sich nach Gebrauch wieder entfernen.Wie verhindere ich, dass die Torte auf dem Cakeboard rutscht?Wenn die Torte auf einem zusätzlichen dünnen Board steht, kann sie auf der Oberfläche verrutschen. Ein kleiner Klecks Creme, Royal Icing oder Ganache kann als Haftschicht dienen.Wofür sind die 4-mm- und 12-mm-Boards gedacht?Dünne Boards mit 4 mm Stärke werden häufig zum Stapeln von Tortenetagen verwendet. Die 12-mm-Variante ist stabiler und eignet sich auch für mehrstöckige Torten.Wie befestige ich Fondant auf dem Cakeboard?Befeuchten Sie die Oberfläche leicht mit Wasser oder verwenden Sie essbaren Kleber.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Nutzen Sie unser Cakeboard rund in Gold mit einem Durchmesser von 30 cm zum Transportieren und Servieren Ihrer runden Torten. Die runde Tortenunterlage mit goldfarbener Folie besteht aus stabilem Material und ist 1,2 cm stark. Häufige FragenSind Cakeboards fett- und feuchtigkeitsbeständig?Ja. Die versiegelte Oberfläche soll verhindern, dass Fett oder Feuchtigkeit in die Pappe eindringen.Kann ich ein Cakeboard mehrmals verwenden?Wenn die Oberfläche intakt ist, können Sie sie mit einem feuchten Tuch abwischen und das Board erneut nutzen. Bei tiefen Schnittspuren sollte es ausgetauscht werden.Wie kann ich ein Cakeboard mit Fondant und Band verzieren?Decken Sie es einige Tage vor der Verwendung mit Fondant ein und lassen Sie diesen trocknen. Ein passendes Satinband kann den Rand ergänzen. Der Fondant schützt die Oberfläche vor tiefen Schnitten und lässt sich nach Gebrauch wieder entfernen.Wie verhindere ich, dass die Torte auf dem Cakeboard rutscht?Wenn die Torte auf einem zusätzlichen dünnen Board steht, kann sie auf der Oberfläche verrutschen. Ein kleiner Klecks Creme, Royal Icing oder Ganache kann als Haftschicht dienen.Wofür sind die 4-mm- und 12-mm-Boards gedacht?Dünne Boards mit 4 mm Stärke werden häufig zum Stapeln von Tortenetagen verwendet. Die 12-mm-Variante ist stabiler und eignet sich auch für mehrstöckige Torten.Wie befestige ich Fondant auf dem Cakeboard?Befeuchten Sie die Oberfläche leicht mit Wasser oder verwenden Sie essbaren Kleber.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Mit dem Sahnestand Pistazie zu 100 g erhalten Sie leckeres Sahnefestiger-Pulver für Sahnetorten, Sahne-Schnitten, Sahne-Rollen und Sahne-Desserts mit dem Geschmack nach Pistazie. Verfeinert ist das Pulver mit 19 % Lübecker Marzipan aus Mandeln und 8 % Pistazien für einen authentischen Geschmack. Künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe sind nicht enthalten, dafür natürlich färbendes Spinat-Extrakt. Ein Päckchen Pistazien-Sahnefestiger reicht für 500 g geschlagene Sahne und eine Torte mit ca. 26 cm Durchmesser oder eine Roulade mit den Maßen 60 cm x 40 cm. Für eine Pistazien-Mousse als Dessert verwenden Sie 600 g Sahne.

Sahnestand Pfirsich-Maracuja für ein exotisches und fruchtiges GeschmackserlebnisNichts erinnert so sehr an einen tropischen Urlaub als saftige Pfirsiche in Kombination mit frischen Maracujas. Wenn Sie unserem Pfirsich-Maracuja-Sahnestand kaufen, können Sie sich diesen sommerlichen Frischekick bequem nach Hause holen. Der größte Vorteil: Die leichte Anwendung. Denn zur Zubereitung müssen Sie lediglich Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und dann direkt unter die Sahne rühren – und schon ist der leckere Sahnestand Pfirsich-Maracuja fertig. Mit unserem Pfirsich-Maracuja-Sahnestand erhalten Sie eine garantiert schnittfeste und stabile Sahne, die sich zur Füllung von edlen Torten und zur Zubereitung von süßen Kuchen und Gebäck wie Mille-feuille eignet. Dabei möchten wir Ihnen unser Rezept für Pfirsich-Maracuja-Torte ans Herz legen. Zudem kann der Sahnestand Pfirsich-Maracuja auch für leckere Desserts genutzt werden.Keine Lust auf Pfirsich-Maracuja? In unserer Kategorie Sahnefüllungen finden Sie Sahnestände in vielen weiteren Geschmacksrichtungen.Inhalt: 150gGrundrezept für 750 g Sahne: 150 g Sahnestand Neutral200 g Wasser (ca. 25° C)750 g geschlagene SahneSahnestand mit Wasser anrühren. Anschließend die Sahne nach und nach vorsichtig unterheben damit die Sahne nicht zusammenfällt.Tipps:Verwenden Sie statt Wasser als Anrührflüssigkeit Buttermilch oder Sekt - das schmeckt besonders lecker. Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem TortenbodenWissenswertes: Sahnestand ist eine Art Sahnesteif bzw. Sahnefestiger, der Ihre servierfertige, geschlagene Sahne schön steif und absolut stabil macht. Bei richtiger Anwendung erhalten Sie mithilfe dieses hochwertigen Produktes eine luftige, klümpchenfreie Sahne.

Tortenboden-Backmischung: für einen schnellen, lockeren BiskuitbodenMit unserem Tortenboden zaubern Sie im Handumdrehen einen exzellenten Biskuitboden. Sparen Sie sich unnötigen Aufwand. Entscheiden Sie sich lieber dazu, unsere Backmischung für Tortenboden zu kaufen. Die Tortenboden-Backmischung vom Hobbybäcker ist Ihr idealer Backhelfern. Damit gelingt Ihnen immer ein fluffiger und lockerer Boden. Das Beste daran: Sie können den Tortenboden in nur einem Arbeitsschritt fertigstellen und sparen somit jede Menge Zeit. Natürlich können Sie die Backmischung nicht nur für Biskuitböden, sondern auch für Törtchen, Cake-Pops oder andere Backvorhaben verwenden. Für Biskuitrouladen empfehlen wir Ihnen unsere Backmischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen Vielleicht haben Sie auch Lust auf etwas mehr Abwechslung? Dann mischen Sie am besten unsere Pasten und Aromen in Ihren Teig. Diese sorgen für immer wieder neue Kreationen und einen individuellen Geschmack. Für die Herstellung eines gelungenen Tortenbodens benötigen Sie lediglich unsere Backmischung, etwas Wasser und ein paar Eier. Ebenso praktisch: Falls Ihnen die 5 kg Backmischung zu groß ist, können Sie auch zu unserer Tortenboden 1 kg Backmischung greifen.Grundrezept für einen Tortenboden 26-28 cm :400 g Tortenboden-Backmischung250 g Eier (5 Stück Gr. M)30 g WasserTipp: Zutaten temperiert verarbeitenEier (bei Raumtemeratur gelagert) und Wasser mit dem Schneebesen leicht von Hand aufschlagen. Das Tortenbodenmehl in eine Rührschüssel geben, Eier-Wasser-Mischung hinzugeben und alles zusammen mit dem Rührgerät 7 bis 8 Minuten flott aufschlagen, bis die Masse steif ist. Mit Ober- und Unterhitze bei 190 bis 200°C (nicht mit Heißluft) ca. 30 bis 35 Minuten backen. Für Wiener Böden zum Schluss 40 g flüssige Butter kurz untermischen. Den Tortenboden nach dem Backen auf ein mit einem Geschirrtuch belegtes Kuchengitter stürzen.Tipps:Haben Backzeit und Backtemperatur gestimmt und hat:der Tortenboden nach dem Backen eine Kuppel, war die Masse zu wenig aufgeschlagenist der Tortenboden gerade und schön glatt, Aufschlagzeit und Geschwindigkeit notierenhat der Tortenboden eine Schüssel nach dem Backen, war die Masse zu stark aufgeschlagen.Passende Backformen finden Sie in unserer Kategorie Kuchen- und Backformen

Für den cremigen Klassiker aus Italien.Wenn Tiramisu auf den Tisch kommt, greifen alle gerne zu. Dieser Sahnestand hilft Ihnen dabei, den unvergleichlichen Geschmack der italienischen Nachspeise einzufangen für Torten, Rouladen - oder einfach als Dessert. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die leckere Tiramisu-Sahne. 1 Beutel reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen. Tipp:Mit Löffelbiskuit in eine Dreiecksform oder eine Terrine einsetzen und mit süßem Schnee absieben. Biskuit vorher mit kaltem Kaffee und Amarettolikör tränken.