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Dinkelkörner spezialgereinigt 1kg

Produktinformationen "Dinkelkörner spezialgereinigt 1kg"

Hochwertige, besonders schonend und gründlich gereinigte Dinkelkörner



Suchen Sie nach dem optimalen Grundstoff für Ihr Mahlvorhaben? Dann sollten Sie unsere gründlich gereinigten Dinkelkörner kaufen. Dabei handelt es sich um spezialgereinigtes Korn. Das heißt: Das ganze Dinkelkorn wurde sorgfältig gereinigt und von Stroh, Ährenteilen, Spelz und Grammen befreit. Selbst Mutterkorn, Unkrautsamen, Flughafer, Sand, Steinchen und Klettensamen werden bei der sowohl gründlichen als auch schonenden Reinigung entfernt. Wenn Sie Getreide selbst mahlen möchten und Lust haben, Ihr eigenes Bäckermehl herzustellen, sollten Sie stets zu hochwertigem Korn greifen. Denn nur mit dem richtigen Korn schaffen Sie optimale Bedingungen für exzellentes Mehl und einen gelungenen Teig. Eines der gefragtesten Getreidesorten für selbst gemahlenes Mehl ist Dinkel. Kurz gesagt: Es hat die perfekte Voraussetzung zur Herstellung eines echten Profimehls.

Inhalt:
1 kg

Hinweis:
Die Dinkelkörner entstammen den Sorten Franckenkorn und Zollernspelz.

Tipps:
Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor Ihrem Backvorhaben. Anschließend sollten Sie es kühl und dunkel lagern. Dadurch bäckt das Profimehl deutlich besser. Es nimmt mehr Wasser auf und sorgt dafür, dass Backwaren länger frisch und saftig bleiben.

Wissenswertes:
Dinkel wird seit einigen Jahren vor allem im ökologischen Landbau wieder verstärkt angebaut. Er verträgt im Gegensatz zu Weizen ein raueres Klima. Die Schwäbische Alb gehört daher zu den typischen Anbaugebieten.
Sorte: Körner
Zutaten:
DINKEL.

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.05.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.507 KJ
360 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 664 g
Eiweiß 13,5 g
davon Zucker 0,7 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:
Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

6. März 2016 09:15

ich brauche es für Baguette zu backen, es lässt sich sehr gut ...

ich brauche es für Baguette zu backen, es lässt sich sehr gut verarbeiten.

26. Februar 2015 04:54

Tolles Produkt

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1. Juni 2015 13:28

brotbacken

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18. Dezember 2015 00:00

zum Brotbacken

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3. Januar 2016 09:21

👍 backen mit dem TM 5

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8. März 2018 06:19

Ich mahle damit mein eigenens Vollkornmehl für Brot.

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4. Dezember 2018 10:49

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Gutes Produkt/ damit läuft man nicht Gefahr das sich dort ungebetene Gäste einnisten. Frisch gemahlen ergibt es das beste Mehl.

17. Juni 2018 10:34

Zum mahlen für mein Brot . Gute Qualität.

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23. Februar 2015 13:03

gute Ware

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5. Februar 2018 08:26

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ich benutze das Korn zum Brotbacken. Gute Backqualität und Geschmack.

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Inhalt: 0,5 kg (10,90 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0,6 kg (9,08 €* / 1 kg)

5,45 €* 5,95 €* (8.4% gespart)