Eispulver Karamell mit Salznote 150g

Hobbybaecker

5,35 €*

Inhalt: 0.15 kg (35,67 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 20450

Produktinformationen "Eispulver Karamell mit Salznote 150g"

Salted Caramel - unser Eis des Jahres 2023

Ein perfekt neues Geschmackserlebnis erhalten Sie mit diesem neuen Eispulver. Im Handumdrehen gelingt Ihnen in Ihrer Eismaschine eine stylische Sorte. Das Eis mit vollmundigem Toffeegeschmack, zarter Karamell-Röstnote und einem Hauch von Salz, ist besonders cremig und verlockt mit seiner goldbraunen Farbe zum Naschen.

Inhalt: 150 g Eispulver

Rezept für Gefrierbehälter mit 1000 bis 1200 ml Inhalt:
150 g Eispulver in 350 ml Milch mit dem Schneebesen klumpenfrei einrühren. Eismaschine einschalten, Eismasse in laufende Maschine einfüllen, gefrieren bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweise zur Bedienung der Eismaschine beachten.
Ergibt ca. 15 Kugeln mit dem praktischen Eisportionierer Ø 5,5 cm.

Tipp:
Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält.
Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, Karamellpulver (Zucker, Glukosesirup, BUTTER, SAHNE, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat) (21 %), MAGERMILCHPULVER, pflanzliches Fett (Kokos), SÜSSMOLKENPULVER, Karamellzuckersirup (1 %), Emulgatoren: E 471, E 477; Maltodextrin, Verdickungsmittel: E 466 (Cellulosegummi), E 410 (Johannisbrotkernmehl), E 412 (Guarkernmehl), E 407 (Carrageen); MILCHEIWEISSKONZENTRATPULVER, Aroma, Salz, MILCHEIWEISSPULVER, Stabilisator: Triphosphate; Trennmittel: Calciumphosphate. Kann Spuren von EIERN und SOJA enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.06.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.787 KJ
423 kcal

Fett 8,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g

Kohlenhydrate 79,9 g

Eiweiß 5,8 g

davon Zucker 55,7 g

Salz 1,5 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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26. Mai 2020 08:56

Das ist SUPER LECKER. Auf jedenfall Nein favorite. Aber das ist ...

Das ist SUPER LECKER. Auf jedenfall Nein favorite. Aber das ist sicher geschm

13. Juli 2020 14:14

Wie in der italienischen Eisdiele.

26. August 2020 17:37

War innerhalb weniger Minuten zu zweit aufgefuttert

22. Juni 2021 15:58

alles Ok

23. Juni 2021 08:54

Ausgezeichnet!

20. Januar 2022 23:41

sehr guter Geschmack

28. Mai 2022 04:02

Sehr gut

18. Juni 2022 00:49

Super einfache Herstellung von Eis und toller Geschmack

23. Juni 2022 07:36

Wer’s gerne anders mag, lecker

25. Juni 2022 23:56

Perfekt

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

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Rezepte

Rezept

Gesalzenes Karamelleis mit Bacon

Gesalzenes Karamelleis mit Bacon Rezept ergibt ca. 12 Kugeln Zutaten: 150 g Eispulver Karamell mit Salznote 350 g Milch 50 g BaconSo wird´s gemacht: 1. Eismaschine einschalten. 2. Eispulver und Milch miteinander gut vermischen.3. Bacon klein schneiden und in der Pfanne anbraten, auskühlen lassen. 4. Die Eis-Milch-Masse in die laufende Eismaschine geben und den klein geschnittenen Bacon mit unter die Eis-Masse laufen lassen. 5. Gefrieren lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 6. Mit gebratenem Bacon ausdekorieren.

Rezept

Karamelleis mit Kokos und Pistazien

Karamelleis mit Kokos und Pistazien Rezept ergibt ca. 15 Kugeln Zutaten: 150 g Eispulver Karamell mit Salznote350 g Milch 70 g Kokos-PasteAußerdem:70 g gehackte Pistaziendünne Kokosnuss-Scheibenetwas Butterkaramell So wird’s gemacht:Eispulver nach Anleitung anrühren, in die Eismaschine geben und ca. 30 Minuten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gefrieren lassen.Dann 70 g Kokos-Paste vorsichtig unterrühren und das Eis ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.Danach mit dem Eis-Dipper Kugeln formen, das Karamelleis mit Pistazien bestreuen, nach Belieben mit dünnen Kokosnuss-Scheiben und Butterkaramell dekorieren und servieren.

Rezept

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Salzkaramell-EisshakeRezept ergibt 4 - 5 köstliche Salzkaramell-Eisshakes à 300 mlZutaten für das Eis:150 g Hobbybäcker Eispulver Karamell mit Salznote350 ml MilchZutaten für die Mini-Donuts:250 g Hobbybäcker-Mischung American Toffee Cake90 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)80 g Eier (2 Stück, Gr. S)70 g Wasser10 g grob gehackte ErdnüsseZutaten für die Dekoration:150 g Callebaut Kuvertüre Chips Karamell10 Salzstangen80 g Hobbybäcker Haselnuss-Krokant1 l kalte MilchAußerdem:Donuts Backform antihaftbeschichtet 35x27 cm für 12 StückSo wird’s gemacht:Das Eispulver nach dem Grundrezept auf der Packung mit dem Schneebesen klumpenfrei anrühren, in die Eismaschine geben, gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dann in einen Gefrierbehälter füllen und mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.In der Zwischenzeit die Mini-Donuts backen. Hierzu alle Zutaten nach dem Grundrezept auf der Packung anrühren und den Teig in die gut gefettete und bemehlte Donuts Backform füllen.Dann die Form in den auf 180°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen schieben und die Donuts etwa 20 - 25 Minuten backen.Nach der Backzeit die Form aus dem Ofen nehmen, die Donuts sofort aus den Formen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Anschließend die Kuvertüre-Chips Karamell temperieren und die Donuts sowie die Salzstangen eintauchen und mit Krokant bestreuen.Nun den Rand der Gläser, in denen der Shake serviert wird, mit Kuvertüre bepinseln und mit Krokant bestreuen.Zum Servieren der Shakes das gefrorene Eis mit der Milch zusammen kräftig aufmixen, in die Gläser verteilen und nach Belieben mit den Donuts sowie den Salzstangen und der restlichen Kuvertüre verzieren.