CALLEBAUT Callets: Zartbitter-Kuvertüre, 10 kg

Ihre Vorteile

Zartbitter Kuvertüre Callets mit intensivem Kakaogeschmack
Perfekt für Pralinen, Torten, Desserts und Glasuren
Schokoladige Drops mit cremiger Konsistenz und Röstnoten
Nachhaltig produzierte Schokolade aus belgischer Tradition

149,95 €*

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Inhalt: 10 kg (15,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 10531

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Produktinformationen "CALLEBAUT Callets: Zartbitter-Kuvertüre, 10 kg"

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Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Zartbitter-Kuvertüre im Vorratspack zu 10 kg. Diese vegane, laktosefreien Kuvertüre-Drops mit 54,1 % Kakaoanteil sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Zartbitterschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell.

Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen.

Temperaturkurve
Schmelztemperatur: 45-50 °C
Kristallisationstemperatur: 27 °C
Arbeitstemperatur: 31-32 °C

Mittlere Fluidität: 4 von 5 Tropfen

Eigenschaft:	lactosefrei, vegan
Farbe:	Zarbitter Schokolade
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von MILCH enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 23.02.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.325 KJ
558 kcal

Fett 37,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 22,5 g

Kohlenhydrate 46 g

Eiweiß 4,8 g

davon Zucker 43,7 g

Salz 0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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