CALLEBAUT Callets: Kuvertüre aus weißer Schokolade, 10 kg

Ihre Vorteile

Weiße Kuvertüre Drops mit cremigem Vanille-Karamell-Geschmack
Ideal für Pralinen, Torten, Desserts und Glasuren
Belgische Schokolade mit reiner Kakaobutter veredelt
Einfache Dosierung dank praktischer Tropfenform
Nachhaltig produziert mit Cocoa Horizons Programm

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Inhalt: 10 kg (15,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 10529

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Produktinformationen "CALLEBAUT Callets: Kuvertüre aus weißer Schokolade, 10 kg"

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Kuvertüre aus weißer Schokolade im Vorratspack zu 10 kg. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 28% Kakaoanteil und 22 % Milchgehalt sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster weißen Schokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell.

Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen.

Temperaturkurve
Schmelztemperatur: 45 °C
Kristallisationstemperatur: 27 °C
Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Mittlere Fluidität: 3von 5 Tropfen

Eigenschaft:	glutenfrei
Farbe:	Weiße Schokolade
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 15.04.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.379 KJ
569 kcal

Fett 35,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g

Kohlenhydrate 55,3 g

Eiweiß 6 g

davon Zucker 54,9 g

Salz 0,21 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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