Chocovic Zeylon Vollmilch Kuvertüre 2,5kg

Ihre Vorteile

Vollmilch Kuvertüre mit cremigem, ausgewogenem Geschmack
Ideal für Glasuren, Pralinen und Desserts
Feinste Tropfenform für einfaches Schmelzen
Exzellente Fließfähigkeit für perfekte Verarbeitung
Verleiht Kreationen eine edle, glänzende Optik

40,95 €*

Inhalt: 2.5 kg (16,38 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 21092

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Produktinformationen "Chocovic Zeylon Vollmilch Kuvertüre 2,5kg"

Die klassische Vollmilchkuvertüre besitzt eine feine Balance aus Milch- und Schokoladenaromen. Dank der guten Fließeigenschaft ist diese Vollmilchkuvertüre sehr gut zu verarbeiten.

Kakaoanteil: Min. 36,5%
Min. 18,3% Milchanteil
34,1% Fettanteil

Traditionsreiche Kuvertüre mit der Erfahrung von Barry Callebaut

1872 Chocovic ist einer der besten spanischen Hersteller für Kuvertüre. Die Firma betreibt mit der Aula Chocovic auch eine eigene Schokoladenschule. Das 1872 unter dem Namen Chocolates Arumi gegründete Unternehmen gehört seit 1977 zu der spanischen Gruppe Nederland. Die Gruppe wurde daraufhin in Chocovic umbenannt. 2009 wurde Chocovic von Barry Callebaut übernommen. Diese traditionelle Schokoladenherstellung gepaart mit der großen, reichhaltigen Erfahrung von Callebaut macht diese Chocovic Schokoladen zu einem einigartigen Produkt. Damit steht diese Kuvertüre auf einer Stufe mit den bekannten und erfolgreichen Schokoladen von Barry Callebaut.

Farbe:	Vollmilch Schokolade
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Kakaomasse, MOLKENPULVER, MILCHFETT, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA); natürliches Vanille-Aroma, Aroma.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.349 KJ
561 kcal

Fett 35,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 21,4 g

Kohlenhydrate 51,7 g

Eiweiß 7 g

davon Zucker 50,9 g

Salz 0,24 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake

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