Lubeca Vollmilch Ivory Coast 35% 2,5kg

Ihre Vorteile

Vollmilch-Kuvertüre mit 35% Kakaoanteil
Cremiger Milchgeschmack
Mittlere Fließfähigkeit
Ideal für Pralinen und Ganache
Geeignet für Glasuren und Desserts
Hergestellt in Deutschland

37,45 €*

% 39,95 €* (6.26% gespart)

Inhalt: 2.5 kg (14,98 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 21621

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Produktinformationen "Lubeca Vollmilch Ivory Coast 35% 2,5kg"

Vollmilch-Kuvertüre mit ausgewogenem Geschmack

Die Lubeca Vollmilch-Kuvertüre 35% überzeugt durch ihre harmonische Verbindung von feiner Kakaonote und ausgeprägtem Milchgeschmack. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Süßwaren bekannt ist.

Bewährt für viele Anwendungen in der heimischen Backstube

Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit lässt sich die Kuvertüre gut temperieren und verarbeiten. Sie eignet sich zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen oder Cremes und verleiht Kuchen und Desserts eine angenehm schokoladige Note.

Qualität für sicheres Gelingen

Mit einem Kakaogehalt von mindestens 35% bietet sie eine ausgewogene Süße und ein rundes Aroma. Eine zuverlässige Wahl für alle, die zuhause mit hochwertigen Zutaten arbeiten möchten.

Eigenschaft:	glutenfrei
Farbe:	Vollmilch Schokolade
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.387 KJ
573 kcal

Fett 36 g

davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 54 g

Eiweiß 6,5 g

davon Zucker 53 g

Salz 0,18 g

Lebensmittelunternehmen:

Lübecker Marzipan-Fabrik
v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
Albert-Einstein-Str. 64
23617 Stockelsdorf/Lübeck
Deutschland

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