Lubeca weiße Schokolade 29% 1kg

Zartbitter-Kuvertüre mit kräftigem KakaoaromaDie Lubeca Zartbitter-Kuvertüre Ivory Coast 60% zeichnet sich durch ihren intensiven Kakaocharakter und eine angenehm ausgewogene Süße aus. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Schokoladenprodukte bekannt ist.Vielseitig in der heimischen Küche verwendbarDiese dunkle Kuvertüre eignet sich zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen und Cremes sowie für feine Dekorationen. Dank ihrer guten Fließfähigkeit lässt sie sich zuverlässig temperieren und verarbeiten.Qualität für anspruchsvolle BackfreundeMit mindestens 60% Kakaoanteil bietet sie ein ausdrucksstarkes Aroma mit feiner Bitter-Note. Eine bewährte Wahl für alle, die kräftige Schokolade schätzen und zuhause hochwertige Ergebnisse erzielen möchten.

Vollmilch-Kuvertüre mit ausgewogenem GeschmackDie Lubeca Vollmilch-Kuvertüre 35% überzeugt durch ihre harmonische Verbindung von feiner Kakaonote und ausgeprägtem Milchgeschmack. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Süßwaren bekannt ist.Bewährt für viele Anwendungen in der heimischen BackstubeDank ihrer mittleren Fließfähigkeit lässt sich die Kuvertüre gut temperieren und verarbeiten. Sie eignet sich zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen oder Cremes und verleiht Kuchen und Desserts eine angenehm schokoladige Note.Qualität für sicheres GelingenMit einem Kakaogehalt von mindestens 35% bietet sie eine ausgewogene Süße und ein rundes Aroma. Eine zuverlässige Wahl für alle, die zuhause mit hochwertigen Zutaten arbeiten möchten.

Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.Kakaogehalt: 31,7%Milchgehalt: 21,2%.Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in Belgien Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

Mit Lubeca White Caramel Gold verfeinern Sie Ihre Backwerke mit einem angenehm karamelligen Schokoladenaroma. Die Kuvertüre lässt sich leicht schmelzen und verarbeiten – ideal für Pralinen, Glasuren, Füllungen oder Gebäck.Perfekt für Hobbybäcker, die ihren Kreationen eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten.

Verfeinern Sie Ihre Füllungen für Pralinen und Torten, Ihre Eiscreme und Desserts mit dunklem Nuss-Nougat zu 1.000 g im Vorratspack. Die glutenfreie, vegane Masse aus Nougat mit 38 % Haselnusskernen ist schnittfest und für feinste Kreationen geeignet.

Hohlkugel für Trüffelpralinen: Die perfekte Basis für selbst gemachte Pralinen und SchokoladentrüffelSind Sie ein Fan von selbst gemachten Pralinen und Schokoladentrüffeln? Dann sind unsere Hohlkugeln für Trüffelpralinen die beste Wahl. Die Trüffelhohlkugeln lassen sich leicht befüllen und eignen sich perfekt als Basis für zartschmelzende handgemachte Pralinen. Kreieren Sie selbstgemachte Pralinen als Geschenk zu Feiern und besonderen Anlässen oder werden Sie zum Confiseur für Ihren eigenen Genuss. In jeder Packung befinden sich drei Lagen Hohlkugeln aus Vollmilch, Zartbitter- und weißer Schokolade. Sie können mit verschiedenen Cremes und Schokoladenfüllungen befüllt werden und ermöglichen somit die Herstellung eigens kreierter Schokoträume. Egal, ob Praliné-Füllung, Nusscreme oder Fruchtmus, mit den Trüffelhohlkugeln sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Holen Sie sich am besten Inspiration, indem Sie sich in unseren Rezeptvorschlägen für Pralinen / Schokolade umsehen. Bei uns finden Sie außerdem auch Pralinenverpackungen, in denen Sie Ihre selbst gemachten Pralinen gut ausbewahren oder verschenken können. Inhalt:3 Lagen à 63 Stück.Maße:Ø 25,5mmTipp:Lassen Sie die Füllung immer erst unter 25 Grad Celsius abkühlen, bevor Sie die Trüffelhohlkugeln befüllen. Außerdem sollten die Hohlkugeln immer nur 1 bis 2 Millimeter unter den Rand befüllt werden. Anschließend können Sie die Kugeln mit temperierter Schokolade verschließen und die fertigen Pralinen kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:siehe entsprechendes ProduktTrüffel-Hohlkugeln Vollmilch 63 StückTrüffel-Hohlkugeln Zartbitter 63 StückTrüffel-Hohlkugeln Weiße Schokolade 63 Stück