Lubeca Zartbitter Ivory Coast 60% 1kg

Weiße Schokolade mit feiner MilchfülleDie Lubeca Weiße Schokolade 29% überzeugt durch ihren ausgewogenen, milden Geschmack und ihre angenehm cremige Konsistenz. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Süßwaren bekannt ist.Vielseitig in der heimischen Backstube einsetzbarDiese weiße Schokolade eignet sich hervorragend zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen oder feine Cremes. Auch als Zutat in Kuchen und Desserts verleiht sie eine milde Süße und ein rundes Aroma.Bewährte Qualität für gelungene ErgebnisseMit einem Mindestkakaogehalt von 29% bietet sie eine harmonische Balance zwischen Süße und Schokoladennote. Eine zuverlässige Wahl für alle, die zuhause mit hochwertigen Zutaten arbeiten möchten.

Vollmilch-Kuvertüre mit ausgewogenem GeschmackDie Lubeca Vollmilch-Kuvertüre 35% überzeugt durch ihre harmonische Verbindung von feiner Kakaonote und ausgeprägtem Milchgeschmack. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Süßwaren bekannt ist.Bewährt für viele Anwendungen in der heimischen BackstubeDank ihrer mittleren Fließfähigkeit lässt sich die Kuvertüre gut temperieren und verarbeiten. Sie eignet sich zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen oder Cremes und verleiht Kuchen und Desserts eine angenehm schokoladige Note.Qualität für sicheres GelingenMit einem Kakaogehalt von mindestens 35% bietet sie eine ausgewogene Süße und ein rundes Aroma. Eine zuverlässige Wahl für alle, die zuhause mit hochwertigen Zutaten arbeiten möchten.

Mit Lubeca White Caramel Gold verfeinern Sie Ihre Backwerke mit einem angenehm karamelligen Schokoladenaroma. Die Kuvertüre lässt sich leicht schmelzen und verarbeiten – ideal für Pralinen, Glasuren, Füllungen oder Gebäck.Perfekt für Hobbybäcker, die ihren Kreationen eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten.

Hohlkugel für Trüffelpralinen: Die perfekte Basis für selbst gemachte Pralinen und SchokoladentrüffelSind Sie ein Fan von selbst gemachten Pralinen und Schokoladentrüffeln? Dann sind unsere Hohlkugeln für Trüffelpralinen die beste Wahl. Die Trüffelhohlkugeln lassen sich leicht befüllen und eignen sich perfekt als Basis für zartschmelzende handgemachte Pralinen. Kreieren Sie selbstgemachte Pralinen als Geschenk zu Feiern und besonderen Anlässen oder werden Sie zum Confiseur für Ihren eigenen Genuss. In jeder Packung befinden sich drei Lagen Hohlkugeln aus Vollmilch, Zartbitter- und weißer Schokolade. Sie können mit verschiedenen Cremes und Schokoladenfüllungen befüllt werden und ermöglichen somit die Herstellung eigens kreierter Schokoträume. Egal, ob Praliné-Füllung, Nusscreme oder Fruchtmus, mit den Trüffelhohlkugeln sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Holen Sie sich am besten Inspiration, indem Sie sich in unseren Rezeptvorschlägen für Pralinen / Schokolade umsehen. Bei uns finden Sie außerdem auch Pralinenverpackungen, in denen Sie Ihre selbst gemachten Pralinen gut ausbewahren oder verschenken können. Inhalt:3 Lagen à 63 Stück.Maße:Ø 25,5mmTipp:Lassen Sie die Füllung immer erst unter 25 Grad Celsius abkühlen, bevor Sie die Trüffelhohlkugeln befüllen. Außerdem sollten die Hohlkugeln immer nur 1 bis 2 Millimeter unter den Rand befüllt werden. Anschließend können Sie die Kugeln mit temperierter Schokolade verschließen und die fertigen Pralinen kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:siehe entsprechendes ProduktTrüffel-Hohlkugeln Vollmilch 63 StückTrüffel-Hohlkugeln Zartbitter 63 StückTrüffel-Hohlkugeln Weiße Schokolade 63 Stück

Für Liebhaber von feinster weißer Schokolade.Bei vielen stehen Pralinen aus weißer Schokolade ganz besonders hoch im Kurs. Füllen Sie diese Hohlkugeln mit Ihren selbst gemachten Füllungen und die Begeisterung wird grenzenlos sein. Inhalt:1 Lage à 63 StückMaße:Ø 25,5mmTipp:Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Hohlkugeln nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkeln lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.Hinweis: Die Verschließplatte für Hohlkugeln 25,5mm passt nicht für diese Hohlkugeln.

Vollmilch-Kuvertüre mit ausgewogenem GeschmackDie Lubeca Vollmilch-Kuvertüre 35% überzeugt durch ihre harmonische Verbindung von feiner Kakaonote und ausgeprägtem Milchgeschmack. Sie wird in Deutschland von einem traditionsreichen Hersteller gefertigt, der für hochwertige Süßwaren bekannt ist.Bewährt für viele Anwendungen in der heimischen BackstubeDank ihrer mittleren Fließfähigkeit lässt sich die Kuvertüre gut temperieren und verarbeiten. Sie eignet sich zum Überziehen von Gebäck, für Pralinen, Füllungen oder Cremes und verleiht Kuchen und Desserts eine angenehm schokoladige Note.Qualität für sicheres GelingenMit einem Kakaogehalt von mindestens 35% bietet sie eine ausgewogene Süße und ein rundes Aroma. Eine zuverlässige Wahl für alle, die zuhause mit hochwertigen Zutaten arbeiten möchten.