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Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 500 g

Produktinformationen "Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 500 g"
Verwenden Sie wie die moderne Sterneküche das glutenfreie, laktosefreie und vegane Verdickungsmittel Agar-Agar zu 500 g auf Vorrat, um zu gelieren und Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2 herzustellen. Mit der pflanzlichen Alternative zu Gelatine formen und stabilisieren Sie alles, wofür Sie auch Gelatine verwenden könnten. Das Produkt besteht aus 100 % Agar-Agar.

Die Gelatine-Alternative Agar-Agar bindet schneller als ihr Pendant und ist äußerst ergiebig, denn Sie benötigen nur einen 1/2 Teelöffel anstelle von vier Blatt Gelatine. Am besten funktioniert das farb- und geschmacksneutrale Algenprodukt in heißer Flüssigkeit.
Eigenschaft: glutenfrei, lactosefrei, vegan
Zutaten:
Agar-Agar (E 406).

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.05.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 774 KJ
185 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3 g
Eiweiß 0,4 g
davon Zucker 0 g
Salz 0,1 g

Lebensmittelunternehmen:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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Bourbon-Vanillezucker 150g Dose
Das feine Vanillearoma aus natürlichem Vanilleextrakt.Lieben Sie den unverwechselbaren, zarten Duft und den intensiven, harmonischen Geschmack der echten Bourbon-Vanille? Dann sind Sie hier genau richtig! Unser Vanillezucker besteht aus natürlichem Vanilleextrakt, echten Bourbon-Vanilleschoten und fein gemahlenem Zucker. Nicht zu verwechseln mit synthetisch hergestelltem Vanillin, das nur den Bruchteil von echter Vanille kostet.Inhalt: 150 g

Inhalt: 0,15 kg (69,67 €* / 1 kg)

10,45 €*
Backpulver-Profi 500-g-Dose
Dieses Profibackpulver treibt erst im Backofen!Dass unser Profibackpulver erst im Backofen treibt, ist ein entscheidender Vorteil! Denn zubereitete Massen und Teige müssen nicht sofort abgebacken werden - ein zweiter Kuchen aus der einmal angerührten Masse wird genauso locker wie der zuerst gebackene. Quarkteig und Quarkölteig treibt erst richtig beim Backen. Mit Messlöffel in der wiederverschließbaren Dose. Zugabe: 12 bis 15 g pro 500 g Mehl (entspricht ca. 1 1/2 gelben Hobbybäcker-Messlöffeln).Tipps:Verwenden Sie keine höheren Backpulvermengen, mehr muss wirklich nicht sein. Wenn das Backpulver mit dem Mehl gesiebt wird, kann es sich gut verteilen. Backpulverkamine und große Löcher im Rührkuchen sind ein Zeichen von mangelhafter Backpulververteilung. Achten Sie darauf, dass Backpulvergebäcke ausreichend gebacken werden, dabei zerfällt das Backpulver. Nur schlecht gebackene Kuchen schmecken nach Backpulver. Wer den Backpulvergeschmack von früher sucht, greift zu unserem Weinsteinbackpulver in der günstigen Vorratsdose .

Inhalt: 0,5 kg (10,50 €* / 1 kg)

5,25 €*
Torten- und Dekorcreme, Vanille, Weiß, 500 g
Diese gebrauchsfertige Torten- und Dekorcreme Vanille mit 500 g Inhalt ist ideal zum Einstreichen Ihrer Torten geeignet. Verwenden Sie die glutenfreie, laktosefreie und vegane Tortencreme als Cake Topper für Cupcakes und zum Dekorieren Ihrer Torten. Nutzen Sie die fondanttaugliche Dekorcreme außerdem als Alternative zu Ganache oder Buttercreme. Wichtige Hinweise Lagern Sie die Tortencreme mit Vanille-Geschmack kühl und bringen Sie sie zwölf Stunden vor ihrem Einsatz auf Zimmertemperatur. Schlagen Sie die Dekorcreme auf ihr doppeltes Volumen, bevor Sie mit dem Einstreichen oder Dressieren beginnen. 500 g Creme reichen für etwa zwei Torten à 26 cm Durchmesser.

Inhalt: 0,5 kg (11,50 €* / 1 kg)

5,75 €*
Hühnereiweiß-Sprühpulver 100g
Ideal zum Backen und Kochen.Hühnereiweiß kann zum Backen und Kochen*** vielseitig verwendet werden. 4 g Hühnereiweiß-Sprühpulver und 30 ml Wasser entsprechen 1 Eiweiß in der Rezeptur.Verarbeitung:Eiweißpulver und Wasser anrühren, kurz quellen lassen und verarbeiten. Sehr gut zum Aufschlagen für Baiser usw. geeignet.***zur eiweißreichen Ernährung geeignet

Inhalt: 0,1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €*
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Lebensmittelfarbpaste: 25 Farben im Set à 25 g
Perfekt für Fondant und Blütenpaste ist das 25-teilige Set Lebensmittelfarbpaste à 25 g pro Farbe. Mit dieser Profi-Speisefarbe in hoher Konzentration färben Sie Rollfondant, Gumpaste, Marzipan, Dekormassen, Teige, Cremes und Saucen mit je nur einer Messerspitze Lebensmittelfarbe. Im Farben-Set enthalten sind: 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Zitronengelb in Gelb 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Sonnengelb in Intensivgelb 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Bernstein in Orangebraun 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Apricot in Pfirsich/Pastellorange 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Sunset Orange in Orangerot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Erdbeerrot in Rot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Korallenrot in Rotorange 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Fuchisa in Pink 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Bordeaux in Weinrot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Kirschrot in Tiefrot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Karminrot in Feuerrot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Brombeerrot in Violettrot 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Fliederviolett in Lila 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Indigoblau in Blauviolett 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Azurblau in Meerblau 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Türkis in Blaugrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Smaragdgrün in Grünblau 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Waldgrün in Tannengrün/Flaschengrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Apfelgrün in Hellgrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Limettengrün in Gelbgrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Pistaziengrün in Laubgrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Kastanienbraun in Rotbraun 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Schokobraun in Dunkelbraun 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Ivory in Elfenbein/Eierschale/Altweiß 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Graphitschwarz in Grau bis Schwarz Gegenüber dem Einzelkauf sparen Sie mit diesem glutenfreien, laktosefreien und veganen Speisefarb-Set 26 %. Wir empfehlen auf 500 g weißen Fondant etwa 2 g Pastenfarbe.

Inhalt: 0,625 kg (95,92 €* / 1 kg)

59,95 €* 86,25 €* (30.49% gespart)
Vanillin-Zucker, 500 g
Mit unserem Vanillin-Zucker zu 500 g im Vorratspack geben Sie Ihren Gebäcken, Füllungen, Cremes, Desserts und Smoothies immer einen feinen Geschmack nach Vanille. Der Vanillin-Zucker enthält leckeres Vanillin-Aroma.

Inhalt: 0,5 kg (7,90 €* / 1 kg)

3,95 €*