Dinkel-Auszugsmehl Type 405 3kg- Kuchenmehl

Hobbybaecker

8,95 €*

Inhalt: 3 kg (2,98 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 20006

Produktinformationen "Dinkel-Auszugsmehl Type 405 3kg- Kuchenmehl"

Kuchenessen mit gutem Gewissen.

Dinkel, das gesunde Urkorn, eignet sich besonders für gesundes Kuchenbacken. Nutzen Sie einfach unser Dinkel-Profimehl - damit backen Bäcker und Konditoren Rühr- und Knetteige, Biskuit und Brandmassen. So können Sie Ihre Rezepte statt mit Weizenmehl 405 in Zukunft mit Dinkel backen.

Inhalt:
3 x 1 kg

Rezept für Dinkel-Rührkuchen nach Franken-Art:
250 g Butter temperiert
250 g Zucker, zusammen schaumig rühren
4 Eier Größe M, nach und nach zugeben
250 ml Milch zugeben
1 Prise Salz
Zitronenaroma oder Butter-Sahnearoma nach Geschmack
500 g Dinkelmehl Type 405 versieben mit
15 g Backpulver Profi

Alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten. 2/3 der Masse in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfbackform einfüllen. Den Rest der Masse mit 40 g gesieben Kakao glatt rühren und auf der hellen Masse verteilen. Backen bei 175 Grad Celsius. Mit Ober- und Unterhitze auf der zweiten Schiene von unten, 60 Minuten (Stäbchenprobe).

Tipp:
Sie wollen in einer anderen Form backen? Dann rechnen Sie pro 100 ml Form 40 g Masse.

Packungsinhalt:	3 kg

Zutaten:

DINKELMEHL.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.12.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.491 KJ
356 kcal

Fett 1,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate 69 g

Eiweiß 13,5 g

davon Zucker 0,8 g

Salz 0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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