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Buttermilchbrot 1 kg

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Artikelnummer
500753

Passt gut zur mediterranen Küche.

Auch Menschen mit empfindlicherem Magen mögen dieses leichte, lockere Brot mit echter Buttermilch und mildem Sauerteig. Es lässt sich nach Original-Rezeptur in der eigenen Küche backen und ganz frisch genießen. Dieses Weizenmischbrot mit Weizen und hellem Roggenmehl schmeckt zu süßem oder pikantem Belag.

Inhalt: 1 kg

Schon gewusst? Buttermilch enthält nur noch 1 % Fett und ist eine natürliche Kalzium- und Kaliumquelle. Als Überbleibsel bei der Butterherstellung enthält sie reichlich Eiweiß, Lezithin und die Vitamine B2, B5 und B12. Die milde Milchsäure rundet den Geschmack von Buttermilchbrot hervorragend ab und gibt dem Brot eine gute Frischhaltung.

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENVOLLKORNMEHL, MOLKENERZEUGNIS, Salz jodiert, BUTTERMILCHPULVER (1,5 %), ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Starterkulturen, Stabilisatoren: Calciumsulfat, Guarkernmehl; Emulgatoren: E471, Lecithin; Zucker, Säureregulator: Calciumacetat; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme.
Kann Spuren von EIERN, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1429
Brennwert in kcal: 337
Fett in g: 1,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,4
Kohlenhydrate in g: 67,1
davon Zucker in g: 2,5
Eiweiß in g: 11,7
Salz in g: 1,9
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
4 Sterne 25.09.2020
Schmeckt lecker
5 Sterne 20.08.2020
Auch sehr schmackhaft
5 Sterne 09.08.2020
Supiiiiii
5 Sterne 23.07.2020
Schön soft und dennoch nicht zu weich, genau die richtige Mischung und Abwechslung zum ebenfalls leckeren Toastbrot.
5 Sterne 29.06.2020
Funktioniert sogar im Brotbackautomaten! Super fluffig und megalecker!
5 Sterne 08.06.2020
Qualitativ hochwertiges, schmackhaftes Brot. Gelingt sehr leicht
5 Sterne 24.05.2020
Super Alternative zum ebenfalls sehr leckeren Toastbrot.
5 Sterne 02.02.2020
Lecker
5 Sterne 20.11.2019
lecker!
5 Sterne 02.11.2019
Super lecker
3 Sterne 22.05.2019
Ich finde das Brot ein wenig langweilig. Es ist super in der Krume, aber der Buttermilchgeschack kommt nicht so richtig durch.
5 Sterne 16.03.2019
einfache Handhabung
5 Sterne 17.12.2018
Alles bestens. Wie immer. DANKE!
4 Sterne 03.12.2018
super
5 Sterne 10.11.2018
Gutes Produkt

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Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Weizenmischbrot, Buttermilchbrot

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