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Swimming-Pool-Pralinen - Hobbybäcker-Rezept

Swimming-Pool-Pralinen 

Rezept ergibt ca. 50 Stück 


Zutaten:

  • 1 Lage Schoko-Tasse mini, weiße Schokolade
  • 200 g Sahne
  • 400 g Callebaut Kuvertüre-Chips weiß
  • 15 g Ananas-Fruchtpaste
  • 2 g Lebensmittelfarbe blau


Außerdem: 

  • 30 g Rum
  • 30 g Kokosraspeln


So wird’s gemacht:

  1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen, Kuvertüre-Chips dazugeben und gut verrühren.

  2. Ananas-Fruchtpaste, blaue Lebensmittelfarbe und Rum untermischen.

  3. Masse in einen Spritzbeutel geben, in die Schoko-Tässchen füllen und mit Kokosraspeln bestreuen.
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