Beeren-Crumble

Rezept ergibt einen saftigen Beeren-Crumble Ø 30 cm mit knusprigen Streuseln 

Zutaten für die Streusel:

• 200 g Hobbybäcker-Mischung Mürbeteig für süße Gebäcke
• 100 g kalte Butter
• 50 g Kokosraspeln

Zutaten für die Füllung:

• 750 g frische, gemischte Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)

Außerdem:

• Auflaufform Ø 30 cm

So wird’s gemacht:

1. Die Beeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in die Auflaufform geben.
   
   
2. Dann den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
3. Jetzt aus der Mürbeteig-Mischung, der Butter und den Kokosraspeln Streusel herstellen und diese auf die Beeren verteilen.
   
   
4. Nun die Auflaufform in den Ofen schieben und den Crumble 20 - 25 Minuten goldbraun backen.
   
   
5. Danach den Crumble aus dem Ofen holen, leicht abkühlen lassen und servieren.

Tipp:

• Beeren Crumble schmeckt besonders lecker zusammen mit Vanille-Eis. Das ist eine hervorragende heiß-kalte Kombination.