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Beeren-Crumble

Beeren-Crumble

Rezept ergibt einen saftigen Beeren-Crumble Ø 30 cm mit knusprigen Streuseln 


Zutaten für die Streusel:

  • 200 g Hobbybäcker-Mischung Mürbeteig für süße Gebäcke
  • 100 g kalte Butter
  • 50 g Kokosraspeln


Zutaten für die Füllung:

  • 750 g frische, gemischte Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)


Außerdem:

  • Auflaufform Ø 30 cm


So wird’s gemacht:

  1. Die Beeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in die Auflaufform geben.

  2. Dann den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  3. Jetzt aus der Mürbeteig-Mischung, der Butter und den Kokosraspeln Streusel herstellen und diese auf die Beeren verteilen.

  4. Nun die Auflaufform in den Ofen schieben und den Crumble 20 - 25 Minuten goldbraun backen.

  5. Danach den Crumble aus dem Ofen holen, leicht abkühlen lassen und servieren.


Tipp:

  • Beeren Crumble schmeckt besonders lecker zusammen mit Vanille-Eis. Das ist eine hervorragende heiß-kalte Kombination.


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