Gewürzkuchen
Grundrezept für 1 runde Form 26-28 cm oder 30 x 20 cm Schnittenblech oder 3 kleine Torten 18 cm:
- 60 g Gewürzkuchen-Fix
- 250 g Weizen-Kuchenmehl Type 405
- 200 g Zucker
- 25 g geriebene Nüsse
miteinander vermischen.
- 200 g Milch
- 2 Eier Größe M
- 75 g Speiseöl
zugeben und 3-4 Minuten glatt rühren.
Bei 160 - 170° C mit Ober- und Unterhitze backen.
Backzeit: 30 - 40 Minuten je nach Höhe des Gewürzkuchens.
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