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Ekomi EHI
Kokosmakronen

Kokosmakronen

für ca. 40 Stück

Zutaten

  • 500 g Kokos-Mix
  • 125 g Wasser heiß



So wird´s gemacht:

  1. Alles zusammen 3 Minuten langsam glatt rühren.

  2. Danach 15 Minuten stehen lassen.

  3. Die fertige Kokosmasse mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle 8-12 auf mit Backpapier belegte Backbleche oder Oblaten aufspritzen. Etwas abtrocknen lassen.

  4. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene, mit Ober- und Unterhitze backen. Backtemperatur 170° C Backzeit ca. 12 Minuten, je nach Größe saftig backen.

  5. Für Schokomakronen zusätzlich 25 g Kakao und 5 g Wasser zugeben.


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Artikelnummer: 501498
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