Ostercupcakes Küken

Rezept ergibt ca. 12 Stück 

Zutaten Teig:

• 500 g Hobby-Muffin
• 150 g Speiseöl
• 250 g Wasser (ca. 20°C)
  
  

Zutaten Icing:

• 150 g Icing Vanille
• 130 g Wasser
• 190 g Sahne
• Lebensmittelfarbe Colorgel gelb

Zutaten Dekor:

• Fondant orange
• Schokoschreiber schwarz zum Garnieren

So wird´s gemacht:  

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Den Teig nach Anleitung herstellen.
   
   
3. Die Papierbackförmchen in eine Muffin-Backform setzen und den Teig in die Förmchen eindressieren.
   
   
4. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
   
   
5. Das Vanille-Icing nach Anleitung herstellen und mit Farbgel einfärben.
    
6. Icing in einen Spritzbeutel mit einer 10er-Lochtülle füllen. Zuerst einen großen Tupfen Icing auf jeden abgekühlten Muffin aufdressieren, dann noch je einen kleinen Icing-Klecks auf die großen Tupfen spritzen.
   
   
7. Aus Fondantmasse Schnäbel und Füße modellieren und die Muffins damit zu Küken verwandeln.
   
   
8. Mit dem Schokoschreiber die Augen aufmalen.