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Ostercupcakes Küken

Ostercupcakes Küken

Rezept ergibt ca. 12 Stück 


Zutaten Teig

  • 500 g Hobby-Muffin
  • 150 g Speiseöl
  • 250 g Wasser ( ca. 20°C)

Zutaten Icing

  • 150 g Icing Vanille
  • 130 g Wasser
  • 190 g Sahne
  • Lebensmittelfarbe Gel gelb


Zutaten Dekor

  • Modellierschokolade orange oder Fondant orange
  • Schokoschreiber schwarz zum Garnieren


So wird´s gemacht:  

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Den Teig nach Anleitung herstellen.

3. Die Papierbackörmchen in eine Muffin-Backform setzen, den Teig in die Förmchen eindressieren.

4. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen und abkühlen lassen.

5. Das Vanille-Icing nach Anleitung herstellen und mit Farbgel einfärben.
 

6. In einen Spritzbeutel mit einer 10er-Lochtülle füllen. Zuerst einen großen Tupfen Icing auf jeden abgekühlten Muffin aufdressieren, dann noch je einen kleinen Icing-Klecks auf die großen Tupfen spritzen.

7. Aus Modellierschokolade Schnäbel und Füße modellieren und die Muffins damit zu Küken verwandeln.

8. Mit dem Schokoschreiber die Augen aufmalen. 

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