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Ekomi EHI
Schillerlocken

Schillerlocken

ergibt 2 große Blätterteigrollen


Zutaten

  • Blätterteigrollen Butter, 10 cm 
  • 100 g geschlagene Sahne
  • 10 g Schoko-Kuchenglasur Plättchen


Außderdem

  • etwas Zucker
  • gesiebten Puderzucker



So wird´s gemacht:

1. 100 g geschlagene Sahne mit etwas Zucker verfeinern und in einen Spritzbeutel mit 12er Sterntülle füllen.


2. Die Schillerlocken damit befüllen und zum Abschluss eine Rosette aufspritzen.  


3. Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen und in eine Spritztüte aus Pergamin füllen.


4. Die Schillerlocken mit der Kuchenglasur überspinnen und evtl. mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.

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