Spring Cupcakes Vanilla

Rezept für 12 Cupcakes

Zutaten Teig

• 500 g Hobby-Muffin
• 250 g Wasser
• 150 g Speiseöl

Zutaten Icing

• 200 g Icing Vanille
• 250 g ungeschlagene ungesüßte Sahne
• 175 g kaltes Wasser

Außerdem

• CupCake-Becher pink
• Vergissmeinnicht aus Zucker

So wird's gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Muffinteig nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel füllen und auf die Förmchen verteilen.
   
   
3. Muffins ca. 15 Minuten backen und anschließend komplett auskühlen lassen.
   
   
4. In der Zwischenzeit das Icing nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit 8er Lochtülle füllen und kreisförmig auf die ausgekühlten Muffins aufdressieren.
   
   
5. Nach Wunsch mit Blümchen ausdekorieren.