Gesalzenes Karamelleis mit Bacon

Rezept ergibt ca. 12 Kugeln 

Zutaten:

• 150 g Eispulver Karamell mit Salznote 
• 350 g Milch 
• 50 g Bacon
  
  
  

So wird´s gemacht:

1. Eismaschine einschalten. 

2. Eispulver und Milch miteinander gut vermischen.

3. Bacon klein schneiden und in der Pfanne anbraten, auskühlen lassen. 

4. Die Eis-Milch-Masse in die laufende Eismaschine geben und den klein geschnittenen Bacon mit unter die Eis-Masse laufen lassen. 

5. Gefrieren lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 

6. Mit gebratenem Bacon ausdekorieren.