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Bratapfel-Spekulatius-Dessert

Bratapfel-Spekulatius-Dessert

Rezept ergibt ca. 14 Stück 


Zutaten:

  • 100 g Bratapfel-Sahnestand 
  • 125 g Wasser (25°C) 
  • 500 g Sahne

Außerdem:

  • 20 g Kakao 
  • 14 Spekulatiuskekse 
  • Apfelscheiben 
  • Schokoaufleger nach Wahl 


So wird´s gemacht:

1. Bratapfel-Sahnestand nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel geben und in die Riegelform eindressieren. 

2. Die Riegel-Form für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. 

3. Die gefrorenen Dessertsrechtecke aus der Form lösen und auf einen Spekulatiuskeks setzen. 

4. Mit Kakao bestäuben und mit einer Apfelscheibe und Schokoauflegern ausdekorieren. 

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