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Bratapfel-Spekulatius-Dessert - Hobbybäcker-Rezept

Bratapfel-Spekulatius-Dessert 

Rezept ergibt ca. 14 Stück 


Zutaten: 

  • 100 g Bratapfel-Sahnestand 
  • 125 g Wasser (25°C) 
  • 500 g Sahne

Außerdem: 

  • 20 g Kakaopulver
  • 14 Spekulatiuskekse 
  • Apfelscheiben 
  • Schokoaufleger nach Wahl 
  • Silikonform für Schokoladenriegel 13 x 30 cm


So wird´s gemacht: 

  1. Bratapfel-Sahnestand nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel geben und in die Riegelformen eindressieren.
     
  2. Riegel-Form ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

  3. Danach die gefrorenen Dessert-Riegel aus der Form lösen und jeden auf einen Spekulatiuskeks setzen.

  4. Mit Kakaopulver bestäuben, mit einer Apfelscheibe und Schokoauflegern nach Belieben dekorieren.


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