Maisstärke 750g

Backmalz für fluffig leckere Backwaren mit gutem BissDamit Ihr Teig gut gelingt, sollten Sie auf unser traditionelles Backmalz nicht verzichten. Malzmehl ist geröstetes Getreide, das bereits gekeimt hat und sich somit hervorragend eignet, um die Gärung von Teig zu beschleunigen. Denn Malz wandelt Stärke in Zuckerstoffe und dies treibt den Gärungsprozess voran. Das Backmalz besteht aus getrocknetem und gekeimten Weizen, der anschließend gemahlen wird. Es ist besonders enzymaktiv und sorgt somit in kürzester Zeit für einen lockeren sowie gut treibenden Teig. Darüber hinaus verleiht das Brötchenbackmittel Ihrem Brot sowie Ihren Brötchen eine optimal knusprige Kruste und einen köstlichen Geschmack. Sie möchten hochwertiges Backmalz kaufen? Gute Entscheidung, denn damit sorgen Sie nicht nur für fluffig leckere Backwaren mit gutem Biss, sondern zaubern ebenso Brote und Brötchen, die sich gut schneiden und einfach bestreichen lassen.Inhalt: 300 gHinweis:Lagern Sie das Backmalz traditionell trocken und vor Sonnenlicht geschütztTipps:Für ein perfektes Ergebnis geben Sie 30 - 40 g Backmalz traditionell je Kilogramm Mehl zu.

Das Zaubermittel für Backwaren mit ausdauernder Frische.Das moderne Backmittel, mit dem sich Brot, Brötchen und Hefegebäck extra lange frisch halten. Entdecken Sie den Unterschied! Wirkt besonders gut bei Weizen- und Dinkelmehl. Zugabe: 10 bis 20 g pro 1 kg Mehl.Tipp:Die Wirkung vom Backmittel für lange Frischhaltung unterstützen Sie durch weiche Teige, ausreichend lange Teigruhezeit und lange Backzeit.

Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren runden Gärkorb. Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Inhalt:1 StückIn unserem Sortiment finden Sie das passende Gärkörbchen rund aus Peddigrohr.Material:95 % Baumwolle, 5 % ElastomerWissenswertes:Mit normalem Waschmittel ohne Weichspüler und Bleichmittel bis +40°C waschbar.Unsere große Auswahl an weiteren Gärkörbchen und passendem Zubehör finden Sie hier.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Damit ist Ihr Gärkorb gut "behütet".Der Bezug passt perfekt auf runde Gärkörbe für ein Brotgewicht bis 500 g. Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen.In unserem Sortiment finden Sie das passende Gärkörbchen rund aus Peddigrohr.Material:95% Baumwolle, 5 % ElastomerWissenswertes:Mit normalem Waschmittel ohne Weichspüler und Bleichmittel bis + 40°C waschbar.Unsere große Auswahl an weiteren Gärkörbchen und passendem Zubehör finden Sie hier.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Mit der Panettone Form backen Sie die Original-Mailänder Kuchenspezialität im HandumdrehenFalls Sie den Geschmack von Panettone lieben, sollten Sie sich unsere Panettone Form zulegen. Die Mailänder Kuchenspezialität ist mittlerweile weit über die Grenzen Italiens hinweg bekannt und angesehen. Und auch hierzulande steigt das Interesse an der eigenen Herstellung von Panettone. Mit unserer Panettone Backform können Sie schnell und einfach Original Panettone zaubern. Das Mailänder Gebäck kann das ganze Jahr über genossen werden und eignet sich dank der enthaltenen Rosinen und Kandisfrüchten auch exzellent als Weihnachtsgebäck. Oder haben Sie sich schon einmal an unserem leckeren Schoko Panettone Rezept versucht? Zusammen mit süßem Wein, köstlichem Tee oder einem zuckrigen Cappuccino, schmeckt selbst gebackener Panettone noch köstlicher. Die Panettone Formen sind aus ofenfestem Papier hergestellt und halten Backtemperaturen bis zu 200 Grad aus. Zudem ist die Papierbackform Panettone dauerhaft formstabil und fettdicht. So erhält der italienische Kuchen seine typische Kuppelform.Inhalt:10 StückMaße:Ø 13,4 cm, Höhe 9,5 cmHinweis:Für Backtemperaturen bis + 200 °C geeignet.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Backrennspray für Backformen, Pfannen und Töpfe im Sparpaket für clevere HobbybäckerIm Sparpaket mit sechs Dosen erhalten Sie das geniale Profi-Trennspray für Backformen, Töpfe und Pfannen. Pinseln mit Öl und Fett gehört der Vergangenheit an, Kuchen lösen sich mit Trennspray prima aus der Form, in der Pfanne brennt nichts an. Auch für Waffeleisen, Brotformen, Auflaufformen oder Springformen eignet sich dieses Backtrennspray bestens. Sogar auf dem Backblech lässt es sich verwenden, Sie sparen sich so den Einsatz von Backpapier.Dieses Back-Trennspray arbeitet mit einem gasfreien Treibmittel, das für den Haushaltsbereich zugelassen ist.Und das Beste an unserem Sparkarton ist, dass Sie gegenüber dem Einzelkauf sparen.Anwendung:Erst das Back-Trennspray kurz und kräftig schütteln, die Dose senkrecht halten und aus 15 bis 25 cm Entfernung auf die noch kalte, trockene und saubere Backform etc. sprühen. Eine hauchdünne Schicht ist ausreichend. Daher ist das Spray sehr ergiebig.Inhalt:6 DosenFüllmenge pro Dose: 200 mlDie Warnhinweise zum Umgang mit Druckbehältern und Trennspray sind in deutscher Sprache, den Vorschriften entsprechend, aufgedruckt.Mit unserem Profi-Backtrennspray brennt Ihnen nichts mehr an. Die praktische Spraydose eignet sich ideal, um Backformen, Pfannen und Töpfe einzufetten und sorgt dafür, dass sich Gebäck schneller lösen lässt. Nichts bleibt mehr in Töpfen und Pfannen haften. Es ist mit einem Handgriff angewandt und erspart Ihnen lästiges Auspinseln mit Fett und Öl. Außerdem kann es ebenso für Waffeleisen, Springformen, Brotformen oder Auflaufformen verwendet werden und sollte deshalb in keinem Haushalt fehlen. Mit dem Backtrennspray können Sie selbst Backbleche einsprühen. Verzichten Sie künftig auf die Verwendung von Backpapier und Backmatten - weil es so einfach ist. Das Spray arbeitet mit gasfreiem Treibmittel und sorgt für reibungsloses sowie sicheres Backvergnügen vom Feinsten. Auch die Dosierung des Backtrennsprays ist deutlich einfacher als bei simplem Öl oder Fett. Somit ist die Nutzung unseres Backsprays besonders ergiebig.