Sonnenblumenkernbrot 5kg - Brotbackmischung

Hobbybaecker

24,95 €*

Inhalt: 5 kg (4,99 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 20212

Produktinformationen "Sonnenblumenkernbrot 5kg - Brotbackmischung"

Mit dem knackigen Biss ausgesuchter Sonnenblumenkerne.

Ein bekömmliches, lockeres Weizenmischbrot, das durch hochwertige Sonnenblumenkerne einen Extra-Kick bekommt. Achten Sie darauf, das Sonnenblumenkernbrot lange genug auszubacken. Damit die Kerne auf der Oberkruste nicht zu dunkel werden, verringern Sie die Ausbacktemperatur um 10 bis 15 Grad Celsius. Für den Brotbackautomaten geeignet!

Inhalt:
5 x 1 kg

Sie erhalten 5 Packungen à 1 kg

Rezept für ca. 750 g Brot:
500 g Sonnenblumenkernbrot
4 g Backtag Trockenhefe
300 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach kurz durchkneten und zu einem runden Brot formen. Die Oberfläche des Teigstücks mit Wasser abstreichen und in Sonnenblumenkerne drücken. Auf das Backblech legen, mit einem Teigtuch abdecken und ca. 40 Minuten aufgehen lassen. Nach Wunsch an den Seiten speichenförmig einschneiden, in den vorgeheizten Backofen schieben. 10 Minuten bei 230 Grad Celsius backen plus 35-40 Minuten bei ca. 190 Grad Celsius fertigbacken.

Sorte:	Bauernbrot
Kruste:	geringer Krustenanteil
Packungsinhalt:	5 kg

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne (15 %), ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Starterkulturen, Dextrose, WEIZENPROTEIN, WEIZENQUELLMEHL, Maltodextrin, Acerolafruchtpulver, Meersalz, GLUTEN. Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.05.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.585 KJ
376 kcal

Fett 8,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 59,8 g

Eiweiß 12,6 g

davon Zucker 3,6 g

Salz 1,9 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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22. Juli 2012 14:14

Schmeckt sehr gut!

16. Dezember 2023 09:01

Das essen wir sehr gerne, es schmeckt

10. Dezember 2023 07:06

Das Sonnenblumenkernbrot gehört zusammen mit dem Kornbrot zu un...

Das Sonnenblumenkernbrot gehört zusammen mit dem Kornbrot zu unseren Lieblingssorten.

9. April 2021 14:35

Leckerer als gekaufte fertige Brote

13. Mai 2018 00:31

Alles bestens! Muss noch lernen, wie man weitere Sonnenblumenker...

Alles bestens! Muss noch lernen, wie man weitere Sonnenblumenkerne vor dem Backvorgang aufbringt. Wenn ich den Deckel des Backautomaten oeffne, faellt das Brot zusammen!

12. Mai 2018 12:23

Habe ich gleich gemacht und ist ganz lecker

27. Januar 2016 20:38

privat

5. Januar 2016 12:47

Mit Sonnenblumenkerne garniert sehr lecker.

25. Januar 2014 09:09

sehr zufrieden

24. August 2012 09:35

ich hab es schon öfter gebacken, es ist eines unserer Lieblings...

ich hab es schon öfter gebacken, es ist eines unserer Lieblingsbrote

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