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Callebaut Callets Limone 300g

Produktinformationen "Callebaut Callets Limone 300g"
Sorgen im Handumdrehen für Karibik-Flair.

Die grün gefärbten Callets mit Limonengeschmack in belgischer Qualität werden auf der Basis von Kakaobutter hergestellt. Sie erinnern den Kenner und Genießer an feine, weiße Schokolade. Die neue, aufregende Geschmacks- und Farbrichtung ist ideal zum Herstellen von Pralinen, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren und für das Gestalten verspielter Dekorationen. Die Tropfen lassen sich problemlos auflösen.

Inhalt:
300 g

Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an weiteren Callebaut Schokoladen.

In unserem Blog finden Sie im Artikel Kuvertüre schmelzen & temperieren Tipps, Trick und Anleitungen wie Ihnen der perfekte Schokoladenüberzug gelingt.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 27,5%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Aroma, Farbstoffe: E 132 (Indigotin), E 100 (Kurkumin); natürliche Vanille.

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.04.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2.342 KJ
559 kcal
Fett 33,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,2 g
Kohlenhydrate 58,8 g
Eiweiß 5,1 g
davon Zucker 58,3 g
Salz 0,1 g

Lebensmittelunternehmen:
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

24. März 2016 00:07

Ebenfalls gut für unterschiedliches Aussehen von Trüffel, aber...

Ebenfalls gut für unterschiedliches Aussehen von Trüffel, aber auch für interessante Füllungen.

28. Oktober 2011 21:50

Die Kinder lieben es auch auf Eis oder Quarkspeisen..

Die Kinder lieben es auch auf Eis oder Quarkspeisen..

17. März 2014 10:20

Ausgefallenes für extras

Ausgefallenes für extras

14. April 2014 11:38

Für Torte und Kuchne

Für Torte und Kuchne

9. Oktober 2014 00:00

Hat schon tolle Kreationen ermöglicht

Hat schon tolle Kreationen ermöglicht

30. Oktober 2014 08:53

Ich verwende es um Tortenfüllungen herzustellen und es schmeckt...

Ich verwende es um Tortenfüllungen herzustellen und es schmeckt sehr gut nach Limone

28. Dezember 2014 17:02

Sehr gute Qualität .

Sehr gute Qualität .

26. November 2015 09:43

auch hier nutze ich diese, um z.B. Grüne Teepralinen zu ummante...

auch hier nutze ich diese, um z.B. Grüne Teepralinen zu ummanteln

23. März 2023 10:07

Ist ideal für Pralinenfüllung mit Zitrus-Note (Geschmacksvaria...

Ist ideal für Pralinenfüllung mit Zitrus-Note (Geschmacksvarianten sehr gut möglich)

14. November 2022 08:35

Schmeckt sehr lecker

Schmeckt sehr lecker

Rezepte

Rezept
Sommerlicher Number Cake
Sommerlicher Number CakeRezept ergibt eine zweistellige Zahlentorte, je Zahl ca. 30 x 18 cm Zutaten Mürbeteig:500 g Mürbeteig für süße Gebäcke200 g Butter1 Ei (Gr. S)Zutaten Sahnefüllung:150 g Buttermilch-Lemon-Sahnestand150 g Wasser (20°C)750 g ungesüßte SahneZutaten Deko:frische, essbare Blumen oder Margeriten-Blüten aus Feinzuckerfrische Kiwifrische Limetten und ZitronenMacarons grün100 g Callebaut Callets - LimoneBaiser-RosettenSo wird´s gemacht:Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Mürbeteig nach Anleitung herstellen und in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen.Teig auf 3 - 4 mm ausrollen und mit jedem Zahlen-Backrahmen 2 Böden ausstechen.Die Mürbeteigzahlen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten backen, nicht zu hell, damit die Böden stabil sind. Dann vollständig auskühlen lassen.Die zwei gewünschten Mürbeteigzahlen auf eine Tortenplatte setzen.Buttermilch-Lemon-Sahne nach Anleitung zubereiten und in einen Spritzbeutel mit 14er Lochtülle füllen.Die Hälfte der Sahne mit großen Punkten (Tuffs) auf die Mürbeteigzahlen aufdressieren.Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Sahne absteifen kann.Die zweiten Böden auflegen und wieder große Punkte aufspritzen.Nochmals 30 Minuten kaltstellen, bis die Sahne angezogen hat.50 g Callebaut Callets Limone temperieren, Pinselstriche auf ein Backpapier streichen und fest werden lassen.Die Zahlentorte nach Lust und Laune mit Macarons, Callebaut Callets, Kuvertüre Pinselstrichen, frischen Limetten, Zitronen, Baiser-Rosetten und frischen Blumen dekorieren.

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Die schwarz-braune Backmatte Air Mat Éclair & Choux in der Größe 30 cm x 40 cm ist eine Profi-Backmatte mit Mikroperforation und einem Kern aus Glasfaser. Nutzen Sie die Backmatte mit hoher Antihaftwirkung auf einem Backblech als Alternative zu Backpapier. Backen Sie mit dieser Windbeutel- & Éclair-Backmatte und der praktischen Einzeichnung auf zwei Seiten einheitlich große Éclairs in der Größe 10 cm x 2 cm, Windbeutel oder auch Macarons mit einem Durchmesser von 3,3 cm oder 4,3 cm. Die Hitze wird gleichmäßig verteilt und Sie erhalten für Ihre Gebäcke das optimale Ergebnis. Die strukturierte Backmatte ist temperaturbeständig zwischen –60 °C und +230 °C sowie spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet. Sie kann nicht nur als Backpapier-Alternative, sondern auch zum Zuckergießen mit Isomalt verwendet werden.

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Mit Formenspray haben wir schon vielen Kuchen und Broten aus der Form geholfen!Formenspray ist ein echter Geheimtipp: Fetten Sie damit alle Backformen, Töpfe und Pfannen komfortabler ein. Es lässt sich schneller verwenden, leichter dosieren und spart Zeit im Gegensatz zum Einpinseln per Hand. Omeletts und Pfannkuchen lassen sich so fast ohne Fett backen und Kuchen löst sich wie von selbst aus der Springform. Dieses Profi-Backtrennspray kann auch für das Einfetten von Brotformen verwendet werden, ebenso wie für Waffeleisen oder für Auflaufformen. Außerdem kann es auf jedem Backblech eingesetzt werden und somit ist der Gebrauch von Backpapier nicht nötig. Das Formenspray wirkt optimal, wenn es hauchdünn aufgesprüht wird. Das 100% pflanzliche Spray ist sehr ergiebig und absolut geschmacksneutral. Getestet in der Hobbybäcker-Versuchsbäckerei.Anwendung:Erst das Back-Trennspray kurz und kräftig schütteln. Dann die Dose senkrecht halten und aus 15 bis 25 cm Entfernung auf die noch kalte, trockene und saubere Form etc. sprühen. Eine sehr dünne Schicht reicht aus.Inhalt:1 StückFüllmenge pro Dose:Formenspray 500 mlGesamtfüllmenge 650 mlTreibmittel:Gasgemisch für den ProfibereichDie Warnhinweise zum Umgang mit Druckbehältern und Formenspray sind in deutscher Sprache, den Vorschriften entsprechend, aufgedruckt.

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