Brotklee aus Südtirol 1kg

45,95 €*

Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 20359

Produktinformationen "Brotklee aus Südtirol 1kg"

Brotklee aus Südtirol: Für den typischen Geschmack von Tiroler Brot-Spezialitäten

Sie möchten sich den typischen Geschmack von Tiroler Brot-Spezialitäten nach Hause holen? Dann sollten Sie Brotklee kaufen. Die beliebte Backzutat eignet sich zur Zubereitung von Leckereien wie Schüttelbrot, Vinschgerl, Pusterer Breatln, Tiroler Fladenbrot und anderen Gewürzbroten. Brotklee ist im Volksmund auch als Käseklee, Zigainerkraut, Schabzigerklee, Hexenkraut und Blauer Steinklee bekannt. Unsere Original Südtiroler Version wächst im Dorf Mals im Obervinschgau auf einer stolzen Höhe von 1.040 Metern. Fein gehackt und gemahlen verteilt er sich schnell im Teig und verleiht Ihren Backspezialitäten den besonderen Geschmack Südtirols. So können Sie sich bei Fernweh künftig einfach etwas Tiroler Flair nach Hause holen. Dank des mitgelieferten Messlöffels lässt sich der das Südtiroler Brotgewürz besonders leicht dosieren. Oder möchten Sie einmal etwas Neues ausprobieren? Dann können Sie den Schabziger Klee auch einfach zum Würzen von Kartoffeln, Kräuterquark oder anderem Gemüse verwenden.

Und wenn Ihnen 1 kg zu viel ist, finden Sie bei uns auch Brotklee aus Südirol in der 100 g Dose.

Inhalt:
1 kg

Tipp:
Je nach gewünschtem Geschmack können Sie 0,3 bis 6 Gramm Brotklee pro 1 Kilogramm Mehl zugeben.

Für Brot mischen Sie den Brotklee nicht unter das Mehl, sondern verteilen Sie das Brotklee im Wasser und geben Sie dies zum Mehl.

Packungsinhalt:	1 kg

Zutaten:

Brotklee/Zigainerkraut gemahlen.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.06.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.087 KJ
260 kcal

Fett 2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 17 g

Eiweiß 23,1 g

davon Zucker 0 g

Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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1 - 10 von 16 Bewertungen

20. Februar 2025 12:46

Brotklee

Das Gewürz was man selten bekommt und dem Brot einen besonderen Geschmack verleiht

23. Januar 2025 10:41

Super zufrieden

Endlich können wir hier auf Teneriffa unser Südtiroler brot backen :-) Brotklee aus Südtirol ist ein traditionelles Gewürz, das vor allem in der regionalen Küche geschätzt wird. Sein würzig-herber Geschmack verfeinert Brot und Käse hervorragend.

11. Januar 2024 07:55

Geschmacklich wie erwartet prima

19. Dezember 2023 09:04

Sehr schnelle Lieferung

3. Januar 2022 11:49

Wie bestellt.

29. März 2021 08:44

Wie beschrieben

16. November 2020 08:28

Gutes Produkt

28. August 2020 10:25

Klasse Produkt

12. Februar 2018 12:59

Tolles Gewürz für Bauernbrot auf Roggen-Weizen Mischbasis leid...

Tolles Gewürz für Bauernbrot auf Roggen-Weizen Mischbasis leider nur mehr in der Großpackung zu erhalten - warum eigentlich keine 150 Gramm Dose mehr wie früher???

4. Dezember 2017 08:10

sehr gut. Allen die sich ihre Gewürzmischung - speziell Südtir...

sehr gut. Allen die sich ihre Gewürzmischung - speziell Südtirol - selbst mischen, Freunde der Südtiroler Vinschgerl/Paarlen.

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