Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 50 g

Ihre Vorteile

100 % Agar-Agar mit ergiebigen 50 g Inhalt
Vegetarische & vegane Alternative zu Gelatine
Geliermittel aus Algen: glutenfrei, laktosefrei, farb- und geschmacksneutral
Für Profi-Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2
Schnellere Bindung als Gelatine, geringere Menge nötig (1/2 TL entspricht 4 Blatt)

3,65 €*

Inhalt: 0.05 kg (73,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 11360

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Produktinformationen "Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 50 g"

Verwenden Sie wie die moderne Sterneküche das glutenfreie, laktosefreie und vegane Verdickungsmittel Agar-Agar zu 50 g, um zu gelieren und Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2 herzustellen. Mit der pflanzlichen Alternative zu Gelatine formen und stabilisieren Sie alles, wofür Sie auch Gelatine verwenden könnten. Das Produkt besteht aus 100 % Agar-Agar.

Die Gelatine-Alternative Agar-Agar bindet schneller als ihr Pendant und ist äußerst ergiebig, denn Sie benötigen nur einen 1/2 Teelöffel anstelle von vier Blatt Gelatine. Am besten funktioniert das farb- und geschmacksneutrale Algenprodukt in heißer Flüssigkeit.

Eigenschaft:	glutenfrei, lactosefrei, vegan

Zutaten:

Agar-Agar (E 406).

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.01.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 774 KJ
185 kcal

Fett 0,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 3 g

Eiweiß 0,4 g

davon Zucker 0 g

Salz 0,1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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1 Bewertung

18. September 2025 12:44

Genial

Super gelingt immer wieder gerne super

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