Apfel-Crumble-Schnitte
Für die Rührmasse:
600g Rührkuchenmischung
300g Pflanzenöl
350g Vollei (ca. 7 Eier Größe M)
Für die Creme-Füllung:
200g Vanillecreme Bourbon
500g Wasser
Für die Fruchtfüllung:
750g Apfelmus
Für die Butterstreusel:
500g Mürbeteig Backmischung
200g Butter
50g Zucker
Produktinformationen "Apfel-Crumble-Schnitte"
Zubereitung
Die Rührkuchenmischung (Art.-Nr. 20482), Öl und Vollei mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zu einer glatten
Masse verrühren und auf ein mit Backpapier und Backrahmen vorbereitetes
Backblech verstreichen.
Das Vanillecreme Bourbon Pulver (Art.-Nr. 20508) mit der Flüssigkeit ca.
2 bis 3 Minuten auf hoher Stufe glatt rühren. Mithilfe eines Spritzbeutels
mit Lochtülle die Creme diagonal überkreuz auf den Teig aufdressieren.
Die Fruchtfüllung ebenfalls mittels Spritzbeutel und Lochtülle in die
entstandenen Zwischenräume eindressieren.
Für die Butterstreusel die Mürbeteig Backmischung (Art.-Nr. 20273) mit
Butter und Zucker vermengen bis grobe Streusel entstehen. Diese dann
auf die Masse aufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 40 bis 45
Minuten backen und nach dem Auskühlen nach Wunsch dekoriere.
Hier erhalten Sie das Rezept als praktische Sammelkarte aus stabilem Karton.
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