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Strukturfolie Arabesques -Ornamente-, 40 x 25 cm

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Artikelnummer
402070
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
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  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Geben Sie Ihren Pralinen und Schokoladen Struktur.

Ihrer Fantasie sind mit unserer Strukturfolie keine Grenzen mehr gesetzt. Geben Sie Ihren Pralinen eine Struktur, gießen Sie Tortenaufleger oder zaubern Sie Dekore aus Marzipan, Dekormasse und Modellierschokolade für Torten und Kleingebäck. Und das alles mit wenigen Handgriffen.

Inhalt: 1 Stück

Maße: 40 x 25 cm

So wird's gemacht: Für Strukturpralinen schließen Sie die gefüllte Pralinenschale mit temperierter Kuvertüre, legen die Strukturfolie auf die weiche Kuvertüre und drücken diese vorsichtig an. Nach dem Erstarren ziehen Sie die Folie vorsichtig ab.

Für einen Tortenaufleger die Kuvertüre auf die Strukturfolie gießen, verteilen und kurz vor dem Erstarren mit einem Tortenring ausstechen.

Modellierschokolade, Marzipan oder Dekormasse auf ca. 3 mm ausrollen, die Strukturfolie auflegen und gemeinsam auf ca. 2 mm ausrollen.

Tipps:

  • Für zweifarbige Effekte einfach Farbpulver z. B. Gold-, Silber- oder Bronzepulver auf die Strukturfolie pinseln und die temperierte Kuvertüre aufgießen. Mit einer Winkelpalette die Kuvertüre verteilen.
  • Legen Sie die Strukturfolie unter eine Gießschablonen z.B. Gießschablone oval, anschließend einfach mit temperierter Kuvertüre ausgießen. Das Ergebnis sind herrliche Strukturen auf Ihren Schokoladenornamenten.

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 17.12.2018
Schaut toll aus auf Pralinen
4 Sterne 07.05.2018
Wen es noch fexziebler wäre, wäre es noch besser, beim bearbeiten bedenken ob es bricht.
4 Sterne 24.03.2018
Verwendung für Muster in Fondant.
5 Sterne 05.01.2018
Ohne diese Folie hätte ich nicht so schöne Ornamente hinbekommen.So sehen meine Produkte (Kuchen, Desserts, größere Pralinen, selbstgegossene Schokolade) viel schöner aus als vorher.
5 Sterne 13.12.2017
Sehr sehr schön. Kann man gut zum Torten verzieren, schokotaler/-platten für z.B. Nachtischdekoration oder Pralinen nutzen. Sieht klasse aus.
4 Sterne 13.12.2017
verwende die Folie für Pralinen.Kann ich weiter empfehlen.
5 Sterne 19.06.2017
funktioniert prima ,auch für Hobbybäcker geeignet
5 Sterne 26.04.2016
mit der Folie lässt sich sehr gut arbeiten. Sie kann leicht wieder von der Schokolade abgezogen und gereinigt werden.
5 Sterne 15.04.2016
Super
5 Sterne 17.02.2016
Bin rundrum zu frieden
5 Sterne 26.01.2016
Die Torten etc. Sehen jetzt aus wie vom Profi
4 Sterne 23.11.2015
geht auch mit Fondant
5 Sterne 02.11.2015
alles super
5 Sterne 24.09.2015
Hat super mit Fondant geklappt.
5 Sterne 21.09.2015
leichte handhabung
5 Sterne 22.03.2015
Funktioniert, für Fondant nicht ganz so gut geeignet als für Schokolade.
5 Sterne 12.12.2014
Tortendeko
5 Sterne 30.11.2014
super für Bruchschokolade geeignet
5 Sterne 13.11.2014
große Hilfe bei Deko
5 Sterne 14.10.2014
stabile feste Qualität.Habe es für Rollfondant auf einer Hochzeitstorte benutzt. Nettes Ergebniss.
5 Sterne 02.10.2014
Sehr gut
5 Sterne 07.08.2014
Will Hochzeitstoret backen
4 Sterne 02.08.2014
da ich Konditorin bin ,benötige ich die Seite um hochwertige Ware zu erhalten. kann es jedem weiter empfehlen
5 Sterne 23.05.2014
Ganz einfache Anwendung, super Ergebnis. Was für alle die mal was anderes wollen.
5 Sterne 10.04.2014
so wie ich erwartet habe
5 Sterne 14.03.2014
gutes Produkt für Torten und Pralinen
5 Sterne 13.03.2014
Sehr schöne Folie
5 Sterne 19.01.2014
Super
5 Sterne 17.01.2014
sehr gut zu nutzen
5 Sterne 24.12.2013
super einfach zu handhaben. Für Verzierungen aller Art bestens geeignet
3 Sterne 08.12.2013
Als blutiger Anfänger bedarf es noch ein wenig der Übung -doch wenn man es mal rauß hat, denke ich, ist es prima.
5 Sterne 27.11.2013
Noch nicht verwendet
5 Sterne 04.10.2013
ich habe die Folie mit weisser Rollschokolade verwendet. Hat super hingehauen.
5 Sterne 04.08.2013
...nicht nur für Schokolade + Marzipan geeignet, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt :-)
4 Sterne 10.06.2013
Die Strukturfolie ist einfach benutz- und auch abwaschbar. Die (Schoko)Masse darf nicht zu heiß sein, da sonst die Struktur verloren geht/schmilzt. Ansonsten ein einwandfreies Produkt. Über mehr Motive würde ich mich sehr freuen!
5 Sterne 22.04.2013
Nutzung für Schokolade und Marzipan - spart den Kauf von vorgefertigten Produkten - vielseitig anwendbar
5 Sterne 24.02.2013
Ich brauche die Strukturfolie um Fondantmasse oder Rollschokolade zu strukturieren. Damit verziere ich Cupcakes.
5 Sterne 02.01.2013
Super Idee
5 Sterne 20.12.2012
Die Produkte sind ein Geschenk
5 Sterne 17.12.2012
sehr schönes Motiv
5 Sterne 14.12.2012
Sehr gute Qualität, TOP !!!
5 Sterne 09.12.2012
sehr preiswerte Folie, für tolle Ornamente meiner Fondantmasse
5 Sterne 04.12.2012
Könnte noch weitere Motive geben.
5 Sterne 15.11.2012
Lässt sich gut verarbeiten
5 Sterne 13.11.2012
So sehen die Pralinen professionell aus.
4 Sterne 26.10.2012
tut seinen Dienst einwandfrei
4 Sterne 24.10.2012
Zum Verzieren von Pralinen
5 Sterne 30.08.2012
Am liebsten beim Backen ,sieht super lecker aus. Empfehle ich allen die gern was ausprobieren und was neues entdecken wollen!
5 Sterne 05.08.2012
gut
5 Sterne 03.07.2012
Die Folie verwendet eine Freundin von mir zur Herstellung von Seife....und ist wirklich sagenhafte damit zufrieden.
5 Sterne 03.07.2012
Tolle Ornamente leicht gemacht
4 Sterne 11.06.2012
Zur Herstellung von Schokoladenornamenten.
4 Sterne 11.06.2012
Die Strukturrolle hinterließ auf ausgerolltem Marzipan (keine Rohmasse) schöne Ornamente. Bei der Fertigmarzipandeck (vonSchwartau)funktionierte das nicht so gut, weil das Marzipan zu fest war.
4 Sterne 10.04.2012
Für Marzipan und zuckermasse zum aufrollen des Musters, um Dekorelemente herzustellen. Oder auch zum aufstreichen von Kuvertüre um ein Muster zu erlangen(z.B.Zahlen ausschneiden und aufstellen,als Schaustück für eine Jubiläumstorte). Nach häufigem Gebrauch und säubern der Matte wird sie leicht Spröde und neigt dazu risse zu kriegen. Habe meine erste Matte ca. 2 Jahre auf Arbeit eingesetzt( Häufiger als im Hausgebrauch)und habe mir nun eine neue besorgen müssen.
4 Sterne 05.04.2012
Bei der nächsten Torte wo schokolade zu passt werde ich dieses verwenden
5 Sterne 01.04.2012
Lassen Schokolade mal anders aussehen
4 Sterne 11.03.2012
Gute Qualität!
5 Sterne 12.02.2012
Habe den Rollfondant darauf ausgerollt, toller Effekt!
5 Sterne 07.02.2012
Auch für Marzipandecken oder Tortenrand verwendbar.Eine lohnende Anschaffung.
5 Sterne 17.01.2012
Mit dem Podukt habe ich Pralinen hergestellt. Die Qualität ist sehr gut. Ich kann die Ware mit gutem Gewissen weiter empfehlen
4 Sterne 07.01.2012
i.O
4 Sterne 12.12.2011
empfehlenswert
4 Sterne 04.12.2011
Das Material ist flexibel und stabil. Zarte Muster.
5 Sterne 13.11.2011
Vielseitig verwendbar, klappt gut zur Schokodeko wie auch bei Fondant
5 Sterne 08.11.2011
Benutze die Folie für Fondant und mache einfach geile Torte daraus!!!
5 Sterne 19.10.2011
Ich benütze die Folie nicht zum Backen sondern zum verzieren von Töpfer-Sachen. Geht super gut!
5 Sterne 07.10.2011
Ich verwende das Produkt zum abdruck von Zuckermasse zum torten eindecken, und zum giessen von schokolade
5 Sterne 04.10.2011
Schokolade mit Struktur ist ein echter Hingucker!
5 Sterne 19.09.2011
edles Muster für Fondant- oder Marzipantorten einfach ausrollen, Folie drüber, leicht andrücken... FERTIG... ;-)
5 Sterne 04.07.2011
Ich kann sie jedem empfehlen

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