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27 Artikelbewertungen

Dinkelkörner spezialgereinigt 1 kg

Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
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  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Artikelnummer
500271

Hochwertige, besonders schonend und gründlich gereinigte Dinkelkörner

Suchen Sie nach dem optimalen Grundstoff für Ihr Mahlvorhaben? Dann sollten Sie unsere gründlich gereinigten Dinkelkörner kaufen. Dabei handelt es sich um spezialgereinigtes Korn. Das heißt: Das ganze Dinkelkorn wurde sorgfältig gereinigt und von Stroh, Ährenteilen, Spelz und Grammen befreit. Selbst Mutterkorn, Unkrautsamen, Flughafer, Sand, Steinchen und Klettensamen werden bei der sowohl gründlichen als auch schonenden Reinigung entfernt. Wenn Sie Getreide selbst mahlen möchten und Lust haben, Ihr eigenes Bäckermehl herzustellen, sollten Sie stets zu hochwertigem Korn greifen. Denn nur mit dem richtigen Korn schaffen Sie optimale Bedingungen für exzellentes Mehl und einen gelungenen Teig. Eines der gefragtesten Getreidesorten für selbst gemahlenes Mehl ist Dinkel. Kurz gesagt: Es hat die perfekte Voraussetzung zur Herstellung eines echten Profimehls.

Inhalt: 1 kg

Hinweis: Die Dinkelkörner entstammen den Sorten Franckenkorn und Zollernspelz.

Tipps: Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor Ihrem Backvorhaben. Anschließend sollten Sie es kühl und dunkel lagern. Dadurch bäckt das Profimehl deutlich besser. Es nimmt mehr Wasser auf und sorgt dafür, dass Backwaren länger frisch und saftig bleiben.

Wissenswertes: Dinkel wird seit einigen Jahren vor allem im ökologischen Landbau wieder verstärkt angebaut. Er verträgt im Gegensatz zu Weizen ein raueres Klima. Die Schwäbische Alb gehört daher zu den typischen Anbaugebieten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1507
Brennwert in kcal: 360
Fett in g: 2,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 64,0
davon Zucker in g: 0,7
Eiweiß in g: 13,5
Salz in g: 0,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 29.01.2022
Sehr gut
5 Sterne 17.07.2021
Prima
5 Sterne 15.05.2021
Direkt in den Brotteig
5 Sterne 27.04.2021
*****
5 Sterne 25.04.2021
Gute Qualität
5 Sterne 17.03.2021
sehr gute Qualität.
5 Sterne 10.12.2020
gute qualität
5 Sterne 09.06.2020
Empfehlenswert
5 Sterne 02.06.2020
Klasse PRodukt, meine ersten BRote wurden super
5 Sterne 20.05.2020
Das Produkt ist zum Mahlen sehr gut geeignet. ***
5 Sterne 07.07.2019
Brot schmeckt super
5 Sterne 06.02.2018
Lassen sich sehr gut mahlen und damit verarbeiten.
5 Sterne 14.12.2017
Beste Qualität
5 Sterne 08.04.2016
gut
5 Sterne 25.03.2016
Sehr gut.
5 Sterne 17.12.2015
Supper Qualität
5 Sterne 22.11.2015
Super Ware Schneller Versand
5 Sterne 06.11.2015
Alles O.K.
5 Sterne 30.10.2015
TOP-Qualität!
5 Sterne 30.07.2015
sehr gut
5 Sterne 26.04.2015
Die Ware ist sehr gut deklariert und sehr hervorragend verpackt worden.
5 Sterne 26.04.2015
Super Qualität
5 Sterne 08.03.2015
Ich habe zum ersten mal Brot gebacken. Die Dinkelkörner waren einwandfrei und das Brot war klasse. Liegt mit Sicherheit auch an diesem sehr guten Produkt!
5 Sterne 14.12.2014
Brot selbst backen mit frischem Getreide
4 Sterne 17.11.2014
Da ich eine Getreidemühle habe, möchte ich die Körner mahlen und mal ein Brot oder einen leckeren Kuchen backen.
5 Sterne 15.05.2014
Zum Selbermahlen fürs Brotbacken gut geeignet.
4 Sterne 14.04.2014
Ordentliche Tüte. sauberes, staubfreies Produkt.

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.