Dinkelkörner spezialgereinigt 1 kg

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Artikelnummer

500271

Für feinstes Dinkelmehl aus Ihrer eigenen Mühle.

Dinkel wird seit einigen Jahren vor allem im ökologischen Landbau wieder verstärkt angebaut. Er verträgt im Gegensatz zu Weizen ein raueres Klima, daher gehört die Schwäbische Alb zu den typischen Anbaugebieten. Dinkel spezial gereinigt ist ein Produkt, bei dem das ganze Dinkelkorn sorgfältig gereinigt wurde. Das Korn wurde schonend und trotzdem gründlich vom Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert. Auch Unkrautsamen, Flughafer, Mutterkorn, Wicken, Klettensamen, Steinchen, Sand u.v.m. wurden sorgfältig entfernt.

Tipp: Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor dem Backen und lagern Sie es kühl und dunkel. Das Mehl bäckt deutlich besser, nimmt mehr Wasser auf und das Gebäck bleibt länger saftig und frisch.

Hinweis: Unsere spezialgereinigten Dinkelkörner entstammen den Sorten Zollernspelz und Franckenkorn.

Inhalt: 1 kg

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1507
Brennwert in kcal: 360
Fett in g: 2,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 64,0
davon Zucker in g: 0,7
Eiweiß in g: 13,5
Salz in g: 0,0

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	29.01.2022
Sehr gut
	17.07.2021
Prima
	15.05.2021
Direkt in den Brotteig
	27.04.2021
*****
	25.04.2021
Gute Qualität
	17.03.2021
sehr gute Qualität.
	10.12.2020
gute qualität
	09.06.2020
Empfehlenswert
	02.06.2020
Klasse PRodukt, meine ersten BRote wurden super
	20.05.2020
Das Produkt ist zum Mahlen sehr gut geeignet. ***
	07.07.2019
Brot schmeckt super
	06.02.2018
Lassen sich sehr gut mahlen und damit verarbeiten.
	14.12.2017
Beste Qualität
	08.04.2016
gut
	25.03.2016
Sehr gut.
	17.12.2015
Supper Qualität
	22.11.2015
Super Ware Schneller Versand
	06.11.2015
Alles O.K.
	30.10.2015
TOP-Qualität!
	30.07.2015
sehr gut
	26.04.2015
Die Ware ist sehr gut deklariert und sehr hervorragend verpackt worden.
	26.04.2015
Super Qualität
	08.03.2015
Ich habe zum ersten mal Brot gebacken. Die Dinkelkörner waren einwandfrei und das Brot war klasse. Liegt mit Sicherheit auch an diesem sehr guten Produkt!
	14.12.2014
Brot selbst backen mit frischem Getreide
	17.11.2014
Da ich eine Getreidemühle habe, möchte ich die Körner mahlen und mal ein Brot oder einen leckeren Kuchen backen.
	15.05.2014
Zum Selbermahlen fürs Brotbacken gut geeignet.
	14.04.2014
Ordentliche Tüte. sauberes, staubfreies Produkt.

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