Roggenkörner spezialgereinigt 3 kg

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Artikelnummer

500274

Für Ihr eigenes Roggenmehl.

Roggen spezial gereinigt ist ein Produkt, in dem das ganze Roggenkorn sorgfältig gereinigt wird und daher pur zum Verzehr geeignet ist. Das Korn wurde schonend und trotzdem gründlich vom Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert. Auch Unkrautsamen, Flughafer, Mutterkorn, Wicken, Klettensamen, Steinchen, Sand u.v.m. wurden sorgfältig entfernt.

Inhalt: 3 kg

Tipp: Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor dem Backen und lagern Sie es kühl und dunkel. Das Mehl bäckt deutlich besser, nimmt mehr Wasser auf und das Gebäck bleibt länger saftig und frisch.

Schon gewusst? Roggen ist ohne Versäuerung durch Sauerteig oder Genusssäure oder eine Mischung daraus nicht backfähig und für den Menschen kaum bekömmlich. Ein typisches Roggenbrot ist das Ruispalat, das Roggenbrot, wie es die Finnen gerne essen.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1364
Brennwert in kcal: 326
Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 61,0
davon Zucker in g: 1,0
Eiweiß in g: 10,0
Salz in g: <0,01

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	12.09.2021
alles bestens!
	07.09.2021
Verwendung wie Dinkelkoerner
	25.04.2021
Sehr gute Qualität
	04.03.2021
Hervorragend
	23.11.2020
****
	24.06.2020
Brötchen Teig herstellen
	22.06.2020
backe alle 14 Tage 2 x 1kg Brote, sehr schmackhaft
	20.05.2020
Das Produkt ist zum Mahlen sehr gut geeignet. ***
	15.11.2018
Ich vermahle die Körner selbst
	09.03.2018
Vollkornbrot selbst gebacken!
	15.02.2018
sehr empfehlenswert. Sehr gute Qualität
	08.02.2016
Ich male die Roggenkörner zu feinem und mittelgroben Schrot meistens für Mischbrote. Die Qualität war immer gleichbleibend gut.
	03.01.2016
👍 backen mit dem TM 5
	29.12.2015
verwende sie für den Thermomix TM5 und bin sehr zufrieden mit der Verpackung und den Körnern.
	18.12.2015
zum Brotbacken
	17.12.2015
Supper Qualität.
	13.11.2015
Ich verwende das Produkt in Roggenbrot. so wird es ein körniges, saftiges Brot.
	24.10.2015
nicht ganz ein kilo in einem sack
	07.09.2015
gut
	01.06.2015
brotbacken
	13.05.2015
Sehr gutes produkt
	26.02.2015
Tolles Produkt
	10.02.2015
alles o.k.
	30.08.2014
Habe es bisher noch nicht verarbeitet- aber mit den Anderen Körner die ich vor längerer Zeit bestellt hatte - bestens!
	08.07.2014
Super Qualität
	14.03.2014
noch nicht verwendet
	02.02.2014
Beste Qualität zum backen.
	02.02.2014
Sehr gut zum Brotbacken.
	26.01.2014
sehr gut, auch der Preis stimmt
	16.01.2014
Sehr gute Qualität
	30.11.2013
Sehr gute Ware, Verwendung für alle Backwerke wie Brot, Kuchen etc. Wir mahlen damit selbst unser Mehl, sehr zufriedenstellend.
	10.10.2013
ich backe sehr gerne meine brötchen und brote selbst une mahle auch die getreidekörner selbst.
	28.09.2013
Mahle das Korn selber zu Mehl und das Brot davon schmeckt lecker.
	15.07.2013
Kommt beim Brotbacken zum Einsatz und wird mit Steinmahlwerk meiner Küchenmaschine gemahlen.
	12.05.2013
Top Qualität
	15.03.2013
Beste Qualität!
	25.02.2013
Wir backen unser Brot selber und die Körner sind sehr sauber und vom Geschmack sehr gut.
	10.01.2013
gute Ware
	06.01.2013
Hervorragende Qualität,Top Preis...
	19.12.2012
Zum Brot backen, Sauerteig anmischen Wer gerne backt, kann dieses Produkt verwenden.
	04.12.2012
Die Roggenkörner werden von mir für Backwaren verwendet. Sie entsprechen einen hohen Qulitätswert. Sehr empfehlenswert.
	25.11.2012
Schneller Versand, gute Ware
	15.10.2012
Brot backen
	15.10.2012
Verwendung zum Brotbacken
	10.10.2012
Im Thermomix mahlen und danach Brotteig machen!
	05.10.2012
für die Mühle
	24.09.2012
seht gute Qualität
	24.09.2012
Ich nutze die Körner, da ich mein Brot selbst backe und sie sind klasse!
	03.07.2012
Super Qualität!
	29.05.2012
Sehr gute Qualität, echt sauber.
	21.03.2012
Ich verwende das Produkt für Spezialbrote und zur Herstellung für kleine Mengen Roggenmehl
	16.03.2012
Die Qualität ist sehr gut
	11.03.2012
Werden taeglich fuers Muesli gebraucht und fuer die Roggenbrote.
	16.01.2012
billiger als im Bio-Markt
	11.01.2012
Sehr gute Qualität und super Preis-Leistungsverhältnis.
	18.10.2011
Hohe Produktqualität-gutes Backergebnis

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Backtag, Bäckermehle, Profimehle, Körner selber mahlen, Getreide mahlen

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