Alle Zutaten für das perfekte Brot

Wer kennt und liebt ihn nicht: den Duft frisch gebackenen Brotes. Eine knusprige Rinde, ein lockerer Teig, viele gesunde Körner und Samen… Brot ist und bleibt ein unwiderstehlicher Genuss. Haben Sie sich einst entschieden, Ihr täglich Brot zuhause selbst zu backen, strömt der fabelhafte Geruch bald aus Ihrem eigenen Ofen. Das ideale Rezept haben Sie auch schon für sich entdeckt oder Sie möchten sich durch viele Rezepte durchbacken? Wunderbar, denn dann fehlen Ihnen jetzt nur noch die richtigen Zutaten. Von Körnern über Hefe und Gewürzen bis hin zu Säuerungsmitteln: Der Hobbybäcker-Versand liefert Ihnen die passenden Backzutaten in gewohnter Profi-Qualität.

Die Basis für jedes Brot

Jeder weiß, dass Mehl eine der Hauptzutaten beim Brotbacken ist. Allerdings gibt es auch andere Inhaltsstoffe, die fundamental beim Backen sind. Hier sind vor allem Hefe und Backpulver zu nennen: Sie sorgen für einen lockeren Teig bei herzhaften oder süßen Gebäcken. Vor allem für Vollkornbrote von großer Wichtigkeit ist Sauerteig. Dieser ist in getrockneter oder flüssiger Form erhältlich und erspart Ihnen, genau wie Fertigsauer, den tagelangen Herstellungsprozess. Auch andere hochwertige Zutaten vereinfachen Ihnen das Brotbacken und sorgen für ein ideales Ergebnis. So macht Brotbackmittel Ihr Brot deutlich lockerer und verlängert seine Haltbarkeit. Viele weitere Brotverbesserer, mit denen Sie das Brotbacken optimieren können, sind beispielsweise Weizenkleber oder Lecithin-Pulver.

Meisterhaftes Brot mit den richtigen Körnern

Der Duft frischen Brotes geht nicht nur mit der Hefe oder dem Backen selbst einher. Eine entscheidende Rolle spielen auch die Gewürze. Diese geben Ihrem Brot die besondere Note und sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack. Verschiedene Gewürzmischungen stehen Ihnen, je nach Wunsch und Gusto, zur Verfügung. Auch getrocknete Schätze wie Zwiebeln oder Tomaten geben Ihrem Brot eine besondere Note. Einen besonders kräftigen und aromatischen Akzent bekommt Ihr Brot durch die passenden Körner: Fügen Sie diese einfach Ihrem Teig hinzu und im Handumdrehen verwandelt sich Ihr Brot in eine köstliche Quelle von Ballaststoffen. Ob Sie die Körner nun untermischen oder die Kruste einhüllen möchten: Ihr Hobbybäcker-Versand hält für jedes Vorhaben die perfekten Zutaten bereit.