Körner & Saaten & Müsli

Wollen Sie Abwechslung in den Brotkorb bringen? – Dann verwenden Sie zum Brot backen verschiedene Körner & Saaten – im Brotteig und auch an der Kruste bringen diese zusätzlich Ballaststoffe. Für einen guten & ausgewogenen Start in den Tag bieten wir auch eine Vielzahl an leckeren Müslis an.

Meisterhaftes Brot mit den richtigen Körnern & Saaten

Der Duft frischen Brotes geht nicht nur mit der Hefe oder dem Backen selbst einher. Einen besonders kräftigen und aromatischen Akzent bekommt Ihr Brot durch die passenden Körner: Hinzugefügt zum Teig verwandelt sich Ihr Brot im Handumdrehen in eine köstliche Quelle von Ballaststoffen.

Dabei bleibt es Ihnen überlassen, ob Sie die Körner & Saaten dem Teig untermischen, oder ob Sie die Kruste Ihres Brotes einhüllen möchten. Natürlich gibt es verschiedene Produkte, die für die unterschiedlichsten Backwerke eignen. Ihr Hobbybäcker-Versand hält für jedes Vorhaben die perfekten Zutaten bereit.

Ganze Getreidekörner zum selber mahlen

Ganz frisch gemahlen ist es am wertvollsten, daher können Sie als Hobbybäcker das Getreide vor dem Backen selbst mahlen. Mehl selber herstellen liegt im Trend, denn frischgemahlenes Mehl enthält mehr Aromen, Vitamine, Mineralien und Eiweiß als handelsübliches Mehl. Bei uns erhalten Sie beste Weizenkörner, Dinkelkörner und Roggenkörner. Alle Körner sind spezialgereinigt und wurden gründlich von Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert. Somit erhalten Sie Getreidekörner in bester Qualität.

Tipp: Wir raten Ihnen die Körner mind. 3 Tage vor dem Backen zu mahlen und das Mehl dann dunkel & kühl zu lagern. Denn dann bäckt das Mehl deutlich besser, da es mehr Wasser aufnimmt und das Gebäck so länger frisch & saftig bleibt.

Starten Sie gut in den Tag mit hochwertigem Müsli

Mit den Müslis von Hobbybäcker starten Sie garantiert gut in den Tag. Denn es ist ein optimales Frühstück, da es Kohlenhydrate, Mineral- und Ballaststoffe und Vitamine liefert. Wir legen viel Wert auf Qualität, daher bestehen auch unsere Frühstückscerealien aus besten Zutaten. Für jeden Geschmack gibt es einen passenden Müsli-Mix mit verschiedenen Körnern, Früchten, Nüssen, Mandeln, Kokosflocken oder Schokolade - ob klassisches Basis-Müsli oder Vierkorn-Flocken-Müsli, Flocken-Schokomüsli mit Cranberries oder Fitness-Müsli mit Rosinen. Diese und viele weitere Sorten sollten Sie unbedingt probieren.