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Emmer-Vollkornmehl 1 kg

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Artikelnummer
500395

Vollkornmehl aus traditionellem Emmer.

Eine tolle Alternative ist das Emmervollkornmehl, für alle die bisher Weizenvollkornmehl verwendet haben. Das Emmervollkornmehl besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn und ist ein griffiges Vollkornmehl.

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa.

Inhalt: 1 kg

Tipp: Wenn es mal schnell gehen soll. Unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung/u> beinhaltet bereits das Emmermehl, somit brauchen Sie nur noch Wasser und Trockenhefe, um ein köstliches Brot im heimischen Herd zu zaubern.

Zutaten: Emmervollkornmehl
Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1445/345
Fett (g): 2,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 68,0
davon Zucker (g): 1,8
Eiweiß (g): 14,0
Salz (g): 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 25.07.2021
Verwende das Mehl hauptsächlich zum Brotbacken und bin von der Qualität sehr überzeugt. In den ganzen Jahren wo ich bei euch bestelle war noch nie ein Paket Mehl dabei wo mit Ungeziefer verseucht war, großes Lob an der Stelle für euch.
5 Sterne 15.05.2021
Super Produkt
5 Sterne 06.05.2021
Brötchen
5 Sterne 02.05.2021
Mein zweites Lieblingsmel Kann ich nur empfehlen Schmeckt einfach gut
5 Sterne 01.05.2021
Gutes Produkt
5 Sterne 02.04.2021
Super Mehl, werde ich wieder bestellen.
5 Sterne 29.03.2021
Es läßt sich gut verarbeiten. Die Verpackung ist auch etwas hochwertiger als bei denen vom Discounter.
5 Sterne 29.03.2021
Sonst ist dieses Mehl nirgends zu bekommen, robust im Geschmack, schön dunkel und dennoch sehr gute Backeigenschaften dank des hohen Eiweißgehaltes. Dieses Mehl ist jeden Cent wert!
5 Sterne 18.03.2021
Traumhafter Geschmack
5 Sterne 15.03.2021
Gemischt mit anderen Mehlen ein wunderbares Mehl zum Brot backen.
5 Sterne 08.01.2021
Produkt ist gut.
5 Sterne 10.12.2020
gute qualität
5 Sterne 26.11.2020
Ich verwende das Emmerich Vollkornmehl zum Brotbacken sowohl in der Brotbackmaschine als auch im Backrohr. Es kann jeder verwenden. Einfach perfekt!
5 Sterne 16.11.2020
Sehr gut
5 Sterne 03.11.2020
Ein tolles Mehl. Super im Geschmack. Ich backe nahezu alles damit.
5 Sterne 11.09.2020
Lockeres aromatisches helles Brot.
5 Sterne 07.08.2020
Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist..
5 Sterne 05.08.2020
Back gern das Emmermehlbrot.
5 Sterne 31.07.2020
Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen
5 Sterne 20.07.2020
Hatte ich schon früher, sehr guter Brotgeschmack
5 Sterne 02.07.2020
Alles Bestens
5 Sterne 11.06.2020
Mische es gerne unter andere Vollkornmehle zum Brot backen
5 Sterne 10.06.2020
*****
5 Sterne 22.05.2020
Ich verwende das Mehl zum Brotbacken in Kombination mit anderen Vollkornmehlen und bin sehr zufrieden.
5 Sterne 27.02.2020
Immer Gut
5 Sterne 19.06.2019
Sehr gut alle Mehle
5 Sterne 10.02.2019
Brot mit Emmervollkorn war sehr lecker.
5 Sterne 24.01.2019
Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch.
5 Sterne 29.06.2018
Brot und Brötchen.

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Bäckermehle, Profimehle für alle Hobbybäcker zum Selberbacken von Brot, Brötchen und Kuchen.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.