Emmer-Vollkornmehl 1 kg

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Artikelnummer

500395

Vollkornmehl aus traditionellem Emmer.

Eine tolle Alternative ist das Emmervollkornmehl, für alle die bisher Weizenvollkornmehl verwendet haben. Das Emmervollkornmehl besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn und ist ein griffiges Vollkornmehl.

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa.

Inhalt: 1 kg

Tipp: Wenn es mal schnell gehen soll. Unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung/u> beinhaltet bereits das Emmermehl, somit brauchen Sie nur noch Wasser und Trockenhefe, um ein köstliches Brot im heimischen Herd zu zaubern.

Zutaten: Emmervollkornmehl
Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1445/345
Fett (g): 2,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 68,0
davon Zucker (g): 1,8
Eiweiß (g): 14,0
Salz (g): 0,01

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.

	25.07.2021
Verwende das Mehl hauptsächlich zum Brotbacken und bin von der Qualität sehr überzeugt. In den ganzen Jahren wo ich bei euch bestelle war noch nie ein Paket Mehl dabei wo mit Ungeziefer verseucht war, großes Lob an der Stelle für euch.
	15.05.2021
Super Produkt
	06.05.2021
Brötchen
	02.05.2021
Mein zweites Lieblingsmel Kann ich nur empfehlen Schmeckt einfach gut
	01.05.2021
Gutes Produkt
	02.04.2021
Super Mehl, werde ich wieder bestellen.
	29.03.2021
Es läßt sich gut verarbeiten. Die Verpackung ist auch etwas hochwertiger als bei denen vom Discounter.
	29.03.2021
Sonst ist dieses Mehl nirgends zu bekommen, robust im Geschmack, schön dunkel und dennoch sehr gute Backeigenschaften dank des hohen Eiweißgehaltes. Dieses Mehl ist jeden Cent wert!
	18.03.2021
Traumhafter Geschmack
	15.03.2021
Gemischt mit anderen Mehlen ein wunderbares Mehl zum Brot backen.
	08.01.2021
Produkt ist gut.
	10.12.2020
gute qualität
	26.11.2020
Ich verwende das Emmerich Vollkornmehl zum Brotbacken sowohl in der Brotbackmaschine als auch im Backrohr. Es kann jeder verwenden. Einfach perfekt!
	16.11.2020
Sehr gut
	03.11.2020
Ein tolles Mehl. Super im Geschmack. Ich backe nahezu alles damit.
	11.09.2020
Lockeres aromatisches helles Brot.
	07.08.2020
Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist..
	05.08.2020
Back gern das Emmermehlbrot.
	31.07.2020
Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen
	20.07.2020
Hatte ich schon früher, sehr guter Brotgeschmack
	02.07.2020
Alles Bestens
	11.06.2020
Mische es gerne unter andere Vollkornmehle zum Brot backen
	10.06.2020
*****
	22.05.2020
Ich verwende das Mehl zum Brotbacken in Kombination mit anderen Vollkornmehlen und bin sehr zufrieden.
	27.02.2020
Immer Gut
	19.06.2019
Sehr gut alle Mehle
	10.02.2019
Brot mit Emmervollkorn war sehr lecker.
	24.01.2019
Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch.
	29.06.2018
Brot und Brötchen.

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