Emmer-Vollkornmehl 1 kg
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Vollkornmehl aus traditionellem Emmer.
Eine tolle Alternative ist das Emmervollkornmehl, für alle die bisher Weizenvollkornmehl verwendet haben. Das Emmervollkornmehl besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn und ist ein griffiges Vollkornmehl.
Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa.
Inhalt: 1 kg
Tipp: Wenn es mal schnell gehen soll. Unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung/u> beinhaltet bereits das Emmermehl, somit brauchen Sie nur noch Wasser und Trockenhefe, um ein köstliches Brot im heimischen Herd zu zaubern.
Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1445/345
Fett (g): 2,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 68,0
davon Zucker (g): 1,8
Eiweiß (g): 14,0
Salz (g): 0,01
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02.04.2021 |
| Super Mehl, werde ich wieder bestellen. | |
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29.03.2021 |
| Es läßt sich gut verarbeiten. Die Verpackung ist auch etwas hochwertiger als bei denen vom Discounter. | |
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29.03.2021 |
| Sonst ist dieses Mehl nirgends zu bekommen, robust im Geschmack, schön dunkel und dennoch sehr gute Backeigenschaften dank des hohen Eiweißgehaltes. Dieses Mehl ist jeden Cent wert! | |
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18.03.2021 |
| Traumhafter Geschmack | |
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15.03.2021 |
| Gemischt mit anderen Mehlen ein wunderbares Mehl zum Brot backen. | |
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08.01.2021 |
| Produkt ist gut. | |
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10.12.2020 |
| gute qualität | |
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26.11.2020 |
| Ich verwende das Emmerich Vollkornmehl zum Brotbacken sowohl in der Brotbackmaschine als auch im Backrohr. Es kann jeder verwenden. Einfach perfekt! | |
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16.11.2020 |
| Sehr gut | |
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03.11.2020 |
| Ein tolles Mehl. Super im Geschmack. Ich backe nahezu alles damit. | |
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11.09.2020 |
| Lockeres aromatisches helles Brot. | |
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07.08.2020 |
| Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist.. | |
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05.08.2020 |
| Back gern das Emmermehlbrot. | |
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31.07.2020 |
| Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen | |
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20.07.2020 |
| Hatte ich schon früher, sehr guter Brotgeschmack | |
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02.07.2020 |
| Alles Bestens | |
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11.06.2020 |
| Mische es gerne unter andere Vollkornmehle zum Brot backen | |
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10.06.2020 |
| ***** | |
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22.05.2020 |
| Ich verwende das Mehl zum Brotbacken in Kombination mit anderen Vollkornmehlen und bin sehr zufrieden. | |
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27.02.2020 |
| Immer Gut | |
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19.06.2019 |
| Sehr gut alle Mehle | |
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10.02.2019 |
| Brot mit Emmervollkorn war sehr lecker. | |
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24.01.2019 |
| Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch. | |
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29.06.2018 |
| Brot und Brötchen. | |
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