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Emmer-Dinkelbrot 1 kg - Brot des Jahres 2016/2017

Artikelnummer
500479
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar
Menge
Preis
4.95
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Emmer - eine alte Getreidesorte mit Dinkel vereint.

Mit dieser Backmischung, Hefe und Wasser gelingt Ihnen garantiert ein genussvolles, fein abgestimmtes Emmer-Dinkelbrot mit goldbrauner Kruste und gut gelockerter Krume. Der Emmer gibt diesem Brot sein würziges Aroma und zugleich einen kräftig nussigen Geschmack. Dieses Getreide gilt als sehr eiweiß- und mineralstoffreich. Nicht weniger wertvoll ist Dinkel, der als äußerst gut verträglich gilt. Zwei hervorragende alte Getreidesorten vereinen sich in einem Brot – dem Emmer-Dinkelbrot. Daher ist es nicht wunderlich, dass es unser Brot des Jahres 2016/2017 geworden ist. Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa. Dinkel ist ebenfalls eine alte Getreideart und zählt wie Emmer zu den Spelzgetreiden.

Inhalt: 1 kg

Tipp: Damit Ihr selbstgebackenes Brot lange frisch bleibt, empfehlen wir Ihnen die Aufbewahrung des Brotes im Brottopf.

Emmermehl, Dinkelmehl, Roggenmahlprodukte, Starterkulturen, Jodsalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1360
Brennwert in kcal: 325
Fett in g: 2,2
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,0
Kohlenhydrate in g: 63,7
davon Zucker in g: 0,6
Eiweiß in g: 11,2
Salz in g: 2,1
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 17.11.2017
Schmeckt nur gut. Wie bei allen Backmischungen klar verständliche Rezepte, danach richten und es wird.
5 Sterne 13.11.2017
Die Mischung ergibt ein sehr guten Brotgeschmack
5 Sterne 09.11.2017
Lecker!
5 Sterne 05.11.2017
wird sicher lecker schmecken
5 Sterne 25.10.2017
Ganz besonders lecker und bleibt auch lange frisch.
5 Sterne 02.09.2017
Für mich ist das der Renner
5 Sterne 09.08.2017
Auch sehr lecker, wird besser im Backofen.
5 Sterne 01.07.2017
einfach zu backen und sehr schmackhaft
5 Sterne 07.05.2017
Ein Hit, super gut
4 Sterne 25.04.2017
alle Produkte würde Ich wieder kaufen.
5 Sterne 24.04.2017
lecker,lecker
5 Sterne 22.04.2017
Ich liebe den besonderen Geschmack des Emmer-Mehls. Die Alten Getreidesorten sind zu unrecht ins hintertreffen geraten.

Brotbackmischungen mit Dinkel zum selber backen hier bei Hobbybäckerversand.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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