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Bäckermehle von Hobbybäcker – darauf können Sie sich verlassen

Zur Herstellung von Spitzenprodukten ist eine gleichbleibende Qualität des Rohstoffs Mehl von immenser Bedeutung. Bäckermehle von Hobbybäcker, dem Versandhändler für hochwertige Backzutaten, sind Garanten für erstklassige Ergebnisse.


Produkte

Weizenkleber (Gluten) 500 g / Zugabe 10-30 g pro kg Mehl
4.85 € 1kg = 9,70 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500322
Bäckerstärke 700 g
5.95 € 1kg = 8,50 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500340
Weizen-Brotmehl hell Type 812  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500382
Weizen-Brötchenmehl Type 550  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500360
Hartweizen-Nudelmehl extra griffig 1 kg
2.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500250
Roggenmehl ganz dunkel Type 1370  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500390
Mürbteig pikant 1 kg
4.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500120
Roggenmehl dunkel Type 1150  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500366
Weizen-Brotmehl dunkel Type 1050 3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500362
Gluten (Weizenkleber) 500 g / Zugabe 10-30 g pro kg Mehl
4.85 € 1kg = 9,70 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500298
Weizen-Brotmehl ganz dunkel Type 1600 3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500384
Dinkel-Vollkornmehl 3 kg
8.25 € 1kg = 2,75 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500358
Weizen-Brötchenmehl Type 550  1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500359
Roggenmehl ganz hell Type 815  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500386
Dinkelmehl Type 630 3 kg
8.25 € 1kg = 2,75 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500368
Roggenmehl hell Type 997  3 kg
5.55 € 1kg = 1,85 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500364
Reismehl glutenfrei 1 kg
3.75 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500489
Dinkelmehl Type 1050 3 kg
8.25 € 1kg = 2,75 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500367
MAMIPU Magermilch-Sprühpulver 500 g
7.90 € 1kg = 15,80 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 420118
Roggenmehl ganz dunkel Type 1370  1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500389
Roggenmehl dunkel Type 1150  1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500365
MAMIPU Magermilch-Sprühpulver 250 g
4.30 € 100g = 1,72 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 420110
Dinkelmehl Type 630 1 kg
2.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500371
Weizen-Brotmehl dunkel Type 1050 1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500361
Weizen-Brotmehl hell Type 812   1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500383
Weizen-Streumehl plus  1 kg
3.20 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500335
Weizen-Brotmehl ganz dunkel Type 1600    1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500385
Glutenfreies Mehl für Süßes und Deftiges 1 kg
6.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500487
Dinkelmehl Type 1050 1 kg
2.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500370
Roggenmehl hell Type 997  1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500363
Dinkel-Vollkornmehl 1 kg
2.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500357
Roggenmehl ganz hell Type 815   1 kg
1.95 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500387
Roggen-Streumehl plus 1 kg
3.20 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500336
Bio-Weizenmehl Type 550 1 kg
2.45 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590000
Bio-Weizenmehl Type 1050 1 kg
2.45 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590001
Bio-Dinkelmehl Type 630 1 kg
4.20 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590003
Bio-Roggenvollkornmehl  1 kg
2.30 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590011
Bio-Roggenmehl Type 1150 1 kg
2.30 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590002
Bio-Dinkelvollkornmehl  1 kg
3.45 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590012
Bio-Weizenvollkornmehl  1 kg
2.30 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 590010
Ruchmehl 1 kg
2.75 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 500391

Unser Haupt-Mehllieferant, eine handwerkliche Mühle aus dem Nachbarlandkreis, setzt täglich seine ganze Erfahrung und Leidenschaft ein, um Mehle zu produzieren, auf die Sie sich verlassen können. Bei Hobbybäcker erhalten Sie für jede Anwendung und jedes Rezept das passende Mehl: Brotmehl, Brötchenmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Vollkornmehl, Nudelmehl oder Kuchenmehl. Setzen Sie beispielweise wie Bäcker und Konditoren auf hochwertiges Weizen-Kuchenmehl Type 405. Damit gelingen Ihnen unnachahmlich gute Rührteige, Brandmassen und Knetteige. Oder kreieren Sie aus Hartweizen-Nudelmehl extra griffig selbst gemachte Nudeln, Spätzle und Grießnockerl.

Brot wie vom Bäcker


Erfahrene Brotbäcker wählen nur ausgesuchte Zutaten für Ihre Brote. Unser Mehlshop bietet eine breite Auswahl vom Weizen-Brotmehl hell Type 812 bis Roggenmehl ganz dunkel Type 1370. Kombinieren Sie doch einmal verschiedene Brotmehle zu Ihrer ganz individuellen Brotbackmischung! Mischen Sie einige Esslöffel Dinkel-Speisekleie unter und bestreuen Sie den Laib mit Dinkelflocken – schon hat die Familie ein neues Lieblingsbrot. Oder backen Sie mit Weizen-Brötchenmehl Type 550 am Wochenende die Brötchen selbst.

Mehl selbst mahlen


Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, bietet Hobbybäcker Weizenkörner, Roggenkörner und Dinkelkörner spezialgereinigt an. Durch die spezielle Reinigung wird das Getreide sorgfältig von Rückständen wie Teilen der Ähren, Spelz oder Stroh befreit. Auch Mutterkorn, Unkrautsamen und Sand werden bei diesem Vorgang entfernt. Sie erhalten das reine Korn für Ihr eigenes, feinstes Mehl.

Mikrofeines Vollkornmehl


Wer bislang bei Vollkornbrot eher zurückschreckt, greift am besten auf die mikrofeinen Vollkornmehle von Hobbybäcker zurück. Hier kauen Sie nicht auf groben Schalenteilen herum. Durch eine spezielle Verarbeitungsmethode wird das Korn mikrofein zerkleinert. Das sieht und schmeckt man, denn mikrofeine Vollkornmehle schenken Ihren Gebäcken – wie Auszugsmehl – eine gute Lockerung. Sie werden kaum glauben, dass es sich um ein Vollkornmehl handelt. Die ganze Kraft des Korns für eine gesundheitsbewusste Ernährung!

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