74 Artikelbewertungen
Weizen-Brötchenmehl Type 550 1 kg
Allgemeine Vorteile:
- Fachberatung und Gelinggarantie
- Kauf auf Rechnung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer
500359
Für Brötchen aus der eigenen Backstube.
Lockere, krosse Brötchen selber backen? – Das geht am besten mit unserem hochwertigen Weizen-Brötchenmehl Type 550. Auch gewerbliche Bäcker verwenden dieses Typenmehl sehr gerne. Es ist ein wenig dunkler als haushaltsübliches Weizenmehl Type 405, aber einige Backwaren gelingen erkennbar besser mit diesem Mehl. Wegen seiner hervorragenden Backeigenschaften wird es natürlich neben Brötchen, auch für Baguette, Weißbrot, Mischbrot, Kuchen oder Hefeteig verwendet. Dieses Weizenmehl Typ 550 darf keinem Hobbybäcker fehlen, denn es garantiert, dass Ihre Teige gelingen. Mit diesem besonderen Weizenmehl Type 550 haben wir in unserer Versuchsbäckerei für Sie auch Gestüpfelte Brötchen, Bärlauch-Baguette, Helles Bauernbrot oder Frühstückshörnchen, probiert und können alle Rezepte nur wärmstens empfehlen. Weitere Backideen finden Sie in unserer Rezeptwelt.
Inhalt: 1 kg
Tipp: Lagern Sie Getreide, Mehl und Backmischungen trocken, dunkel und vor Schädlingen geschützt. Wer auf Nummer sicher gehen will, stellt seinen Vorrat in die Tiefkühltruhe.
Wissenswertes zu Weizenmehl Weizenmehl ist Grundzutat vieler Gerichte, die wir täglich zu uns nehmen, wie z.B. Nudeln, Brot und Brötchen, Pizza oder Kuchen. Da es sehr gute Backeigenschaften besitzt, enthalten viele Brote einen gewissen Anteil an Weizenmehl.
Weizenmehl.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1478
Brennwert in kcal: 353
Fett in g: 1,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 72,0
davon Zucker in g: 1,1
Eiweiß in g: 12,0
Salz in g: <0,01
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1478
Brennwert in kcal: 353
Fett in g: 1,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 72,0
davon Zucker in g: 1,1
Eiweiß in g: 12,0
Salz in g: <0,01
Bärlauch-Baguette
Boltenhagener Mohntorte
Burger-Brötchen
Fladenbrot mit Maismehl
Frühstückshörnchen
Gestüpfelte Brötchen
Grillbrötchen am Stiel
Helles Bauernbrot
Helles Brot aus dem Holzbackrahmen
Herzburger
Käse-Maismehl-Muffins
Käsfiaß
Knabber-Pizzastangen
Körner-Baguette
Kräuter-Zupfbaguette
Mini CakePop Burger
Mini-Marzipan-Stollen
Papa-Burger
Sauerkrautbaguette
Spluffin
Zwiebel-Baguette
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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01.07.2020 |
| Mein Brötchenmehl, sehr gute Qualität, lässt sich gut verarbeiten | |
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28.06.2020 |
| Hervorragend zum Backen von Brötchen. Die Brötchen werden richtig lecker. | |
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01.06.2020 |
| Sehr gute Qualität - die Brötchen werden klasse und sind von allen beliebt! | |
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29.05.2020 |
| Brötchen werden immer was, das Mehl hat eine gute Qualität. Ich bin sehr zufrieden damit | |
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27.05.2020 |
| Es gibt tolle Brötchen,vorher waren sie immer Steinhart und Farblos, jetzt sind sie wie vom Bäcker. | |
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24.05.2020 |
| Richtig gut. Mit Backmalz dazu perfekt! | |
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11.02.2020 |
| wie beschrieben: nicht nur für Brötchen verwendbar, alle Hefeteige werden gut damit | |
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02.02.2020 |
| Sehr gute Qualität | |
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28.01.2020 |
| Die Brötchen sind super geworden | |
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22.01.2020 |
| Die Brötchen sind super mit diesem Mehl gut zu verarbeiten | |
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28.05.2019 |
| Brot | |
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23.02.2019 |
| Echt leckere Semmeln und seit ich den Gärrahmen habe kann man sie auch schon am Vortag herrichten auch dazu gab es eine Beschreibung | |
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12.12.2018 |
| Makes delicious rolls | |
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26.04.2018 |
| Sehr gut, lässt sich gut verarbeiten. Ich arbeite hier auch mit Weizensauerteig, Brötchen werden schön knusprig und innen fluffig. | |
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15.04.2018 |
| Absolute Kaufempfehlung schmecken sehr lecker . Mache daraus Mohn, Salz und Sesam Semmeln . | |
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09.04.2018 |
| Probebacken erfolgt noch. | |
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08.04.2018 |
| Sehr gut! | |
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03.03.2018 |
| gut | |
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01.03.2018 |
| Toll, genau wie beschrieben | |
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15.09.2017 |
| ein gutes Mehl für Kuchen usw. | |
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20.06.2017 |
| Wie immer super | |
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20.06.2017 |
| Einfach nur lecker die Brötchen,wie vom Bäcker | |
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23.05.2017 |
| Gutes Mehl backen klappt auch bei Nichtkönnern. | |
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18.05.2017 |
| Seid ich das Mehl habe,gelingen mir die Brötchen besonders gut..... | |
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30.04.2017 |
| Das Brötchenmehl ergibt immer sehr leckere Gebäcke. | |
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27.04.2016 |
| Mischung ist ein tolles Broterlebnis, werde es wieder kaufen! | |
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08.04.2016 |
| gut | |
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07.04.2016 |
| Bekomme ich im Einzelhandel nicht | |
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14.03.2016 |
| bestens | |
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04.03.2016 |
| gute Klebeeigenschaft | |
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29.02.2016 |
| ich kann nur wiederholen sehr gut | |
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14.02.2016 |
| Für meine Sonntagsbrötchen und mein Weißbrot das beste Mehl. Super frische und top Qualität. | |
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27.01.2016 |
| privat | |
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06.12.2015 |
| Klasse Qualität ! | |
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03.11.2015 |
| Super | |
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29.10.2015 |
| Gute Qualität | |
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23.10.2015 |
| für Brötchen und Brot backen | |
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14.10.2015 |
| Sehr zufrieden ! | |
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07.09.2015 |
| Alles Gut | |
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16.08.2015 |
| Super Qualität, daher super für mein Brot und meine Brötchen! | |
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06.08.2015 |
| alles super | |
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26.06.2015 |
| Brötchenmehl verwende ich nicht nur für Brötchen, nein es ist das beste Mehl für ALLES sogar Biskuit | |
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07.06.2015 |
| Typische Topquallität vom Hobbybäcker | |
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12.05.2015 |
| hier mit gelingt jedes Brötchen ich kann es nur Empfehlen | |
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08.04.2015 |
| Gut | |
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26.02.2015 |
| Zum Brot backen | |
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17.02.2015 |
| gibt tolle Brötchen | |
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14.02.2015 |
| leichte verarbeitung | |
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07.02.2015 |
| Sehr gut. | |
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02.02.2015 |
| Ganz andere Qualität wie Haushaltsmehl aus dem SB-Regal. | |
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31.12.2014 |
| Übung macht den Meister!!! | |
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29.11.2014 |
| Ich backe Brötchen aus dem Mehl. Schade dass es nur noch 1 Kilopackungen gibt. Qualität sehr gut. | |
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27.11.2014 |
| super | |
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27.11.2014 |
| Brötchen, wie vom Bäcker. Wirklich gut!! | |
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17.10.2014 |
| prima Brötchen oder Stangen | |
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06.10.2014 |
| gut | |
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18.08.2014 |
| für Brot und Brötchen | |
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07.08.2014 |
| Sehr gut | |
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09.07.2014 |
| gibt auch guten Hefeteig | |
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19.06.2014 |
| Backen u anderes | |
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06.06.2014 |
| Sehr Gute Qualität! | |
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27.05.2014 |
| Tolle Produktqualität, bestes Mehl, dass ich in 30 Jahren Backerfahrung gefunden habe. | |
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20.05.2014 |
| super | |
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18.05.2014 |
| Verwndung findet dieses Produkt bei mir in fast allen herzhaften Backwaren. Wegen der guten Ergebnisse mit diesem Produkt habe ich es bereits im Bekanntenkreis beworben.Das Produkt wird professionellem Standart gerecht. | |
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14.05.2014 |
| Sehr lecker und schnell fertig | |
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10.05.2014 |
| Ich verwende es zum Roggen-Sauerteigbrot. Tolles Ergebnis | |
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07.05.2014 |
| Ich verwende es nach Anweisung mit Backmalz und ich liebe es | |
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26.04.2014 |
| sehr gute Qualität, für Brötchen und Hefezöpfe | |
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19.04.2014 |
| Super | |
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15.04.2014 |
| Verwende es zur Baguette Herstellung. Sehr gutes Mehl. | |
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06.04.2014 |
| einwandfreie Qualität | |
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04.04.2014 |
| super qualität | |
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02.04.2014 |
| gut | |
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31.03.2014 |
| Werde ich erst backen | |
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Backtag
Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
