Weihnachtliche Linzertarte

Rezept ergibt eine Tarte ca. 35 x 11 cm

Zutaten Teig:

• 250 g Mürbeteig für süße Gebäcke 
• 100 g geröstete Haselnüsse
• 100 g Butter
• 1 Ei (Gr. S)

Zutaten Füllung:

• 500 g Johannisbeere Gelee rot

Außerdem:

• Tarteform mit Hebeboden rechteckig

So wird's gemacht:

1. Mürbeteig nach Anleitung herstellen, die Haselnüsse unterkneten und 30 Minuten kühl stellen.
   
   
2. Tarteform mit Formenspray aussprühen.
   
   
3. Ca. 300 g Nussmürbeteig auf 4 mm ausrollen und in die Tarteform legen. Den Rand, mit einem Teigschaber begradigen.
   
   
4. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
   
   
5. 500 g rotes Johannisbeere-Gelee glatt rühren, in die Form geben und glatt streichen.
   
   
6. Restlichen Teig auf 4 mm ausrollen, verschiedene Sterne und Kreise ausstechen und nach Belieben auf die Tarte legen.
   
   
7. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen und dann aus der Form heben.