Weihnachtliche Linzertarte

Rezept ergibt eine Linzertarte

Zutaten Teig

• 250 g Mürbeteig für süße Gebäcke 
• 100 g geröstete Haselnüsse
• 100 g Butter
• 1 Ei (Gr. S)

Zutaten Füllung

• Johannisbeere Gelee

So wird's gemacht:

1. Teig nach Anleitung herstellen und Haselnüsse zum Schluss unterheben.
   
   
2. Den Teig für 30 Minuten kühl stellen.
   
   
3. Tarteform mit Formspray aussprühen.
   
   
4. 2/3 des Nussmürbteigs auf 4 mm ausrollen (ca. 300g) und in die Backform legen. Den Rand, wenn nötig, mit einem Silikonmesser oder Teigschaber begradigen.
   
   
5. Ca. 500g rotes Johannisbeere-Gelee glatt arbeiten, in die Form geben und glatt streichen.
   
   
6. Den restlichen Teig auf 4 mm ausrollen und verschiedene Sterne und Kreise ausstechen. Diese nach belieben auf die Tarte legen.
   
   
7. Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig für ca. 30 Minuten backen.
   
   
8. Nach dem Backen die Tarte komplett auskühlen lassen und dann aus der Form heben.