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Hochzeit

Verliebt, verlobt , verheiratet

Reiswerfen, Baumstamm zersägen oder die Brautentführung – dies sind alles Bräuche die bei einer Hochzeit für jede Menge Spaß sorgen.

Die Hochzeit soll der schönste Tag im Leben für Braut und Bräutigam werden. Es beginnt alles mit der frohen Botschaft an Verwandte und Freunde “Wir heiraten“. Danach geht es an die Planungen, wo die Feier stattfindet, ob kirchlich oder standesamtlich, welches Essen am großen Tag serviert werden soll.. und natürlich das Highlight - die Hochzeitstorte.

Ob mehrstöckig, in Herzform, mit einem Blumenmeer oder schlicht in Weiß, da sind der Kreativität des Brautpaares keine Grenzen gesetzt.

Je nach Geschmack, kann die Tortenfüllung fruchtig mit Erdbeer-, Pfirsich-Maracuja oder klassisch mit Schoko- oder Nusscreme variieren. Mit unseren Sahneständen oder Frucht-und Aromapasten finden Sie für jeden Geschmack die richtige Füllung.

Rezept: Festtagstorte mit Macarons

Rezept Hochzeitstorte Naked Cake

Rezept für eine Torte

Zutaten Tortenböden
  • 1200 g Tortenboden-Mischung
  • 625 g Eier (ca. 12 Eier Größe M)
  • 75 g Wasser auffüllen um insgesamt um 700 g Flüssigkeit zu enthalten.
Zutaten Füllung
  • 200 g Mascarpone Sahnestand
  • 250 g Wasser 25° C
  • 1000 g geschl. ungesüßte Sahne
Zutaten Einstrich
  • 200 g Leichtcreme
  • 500 g sehr kaltem Wasser
So wird's gemacht:
  1. 2 Tortenböden mit 26 cm (für je 400 g Tortenboden) und 2 Tortenböden mit 16 cm Durchmesser (für je 200 g Tortenboden) nach Packungsanleitung herstellen.
  2. Die Böden auskühlen lassen und jeweils dreimal durchschneiden.
Hier das komplette Rezept ansehen

Im Trend liegen Naked Cake Hochzeitstorten, die mit einem Frosting aus Fondant, Ganache oder Sahne ummantelt werden. Zwischen den einzelnen Böden befindet sich eine leckere Füllung aus Creme oder Schokolade.

Ausgefallen, elegant oder schlicht, da hat jedes Paar seine ganz eigenen Vorstellungen. Beim Hobbybäcker finden Sie alles für die perfekte Hochzeitstorte. Von Rollfondant, für den perfekten Überzug bis zu Zuckerrosen in unterschiedlichen Formen, für eine erstklassige Dekoration.

Rezept: Hochzeitstorte mit Rosen

Rezept Hochzeitstorte mit Rosen

Rezept ergibt eine Torte mit 16cm Durchmesser

Rezept Boden
  • 500g Hobby-Rühr
  • 200g Speiseöl
  • 200g Wasser
Zutaten Füllung
  • 75g Sahnestand Neutral
  • 90ml Wasser ca. 25° C
  • 375g geschlagene ungesüßte Sahne
  • 30g Williams-Birne Fruchtpaste
Außerdem
  • Farbgel Pink & Hautfarben/Pfirsich
  • frische Rosen
So wird's gemacht:
  1. Alle Zutaten für den Boden zusammen 4 - 5 Minuten auf neidrigster Stufe glatt rühren
  2. Den Teig in 3 Teile teilen und mit den Farbgels in 3 verschiedene Farbtöne einfärben.
Hier das komplette Rezept ansehen

Backideen zur Hochzeit: Das sind unsere Vorschläge

Tortenspitzen für Hochzeitstortenständer 4 Etagen
7.90 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 116444
Herz-Backrahmen verstellbar von 22 - 30 cm, aus Edelstahl
19.90 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 233038
Vanille-Sahnestand 150 g
3.90 € 100g = 2,60 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 501866
Fondant -weiß- 1 kg, Dekormasse
9.45 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 570100
Zucker-Rosen weiß, 20 cm
14.50 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 737078
Hochzeitsfiligran, 6 cm, 15 Stück
17.20 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 809420
Brautpaar auf Motorrad ca. 8 x 8 cm aus Polyresin
9.40 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 810607
Täubchen weiß auf silberfarbenem Ringpaar, 3,8 cm
2.50 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
ausreichend verfügbar
Artikelnummer: 810707
Brautpaar

Der Traum jedes Brautpaares: Silberhochzeit, Goldene Hochzeit oder die Diamanten Hochzeit?

Aber wussten Sie das auch schon?

Nach einem Jahr der Vermählung spricht man von der Papierhochzeit, weil die Partnerschaft noch dünn und unbeschrieben wie ein Blatt Papier ist.

Nach dem 8. Jahr wird die Eheschließung als Blechhochzeit beschrieben, weil die Partnerschaft ihren alltäglichen und nutzbringenden Weg gefunden hat.

Keine Rose ohne Dornen, keine Ehe ohne Sorgen ! Mit diesem Sprichwort ist die Rosenhochzeit gemeint, die am 10.Hochzeitstag gefeiert wird, weil die Partnerschaft nun in voller Blüte steht und man mit dem Partner sowohl gute als auch schlechte Zeiten durchlebt hat.

Nach 15 Ehejahren wird der Hochzeitstag als Kristallhochzeit zelebriert. Nach dieser langen Zeit kennen Sich die Partner so gut, dass sie durch den Anderen schauen können wie durch Glas. Alle Macken des anderen sind nun bekannt.

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