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Burger Brötchen afrikanisch 500 g

Produktinformationen "Burger Brötchen afrikanisch 500 g"

Warum nicht mal Burger-Buns auf afrikanisch?



Wer gerne Burger zubereitet, trifft mit dieser Backmischung garantiert jeden Geschmack! Für einen gelungenen Grillabend, eine gemütliche Gartenparty oder einfach um sich selbst mal zu belohnen, backen Sie für Ihre Burger diese saftig, krossen Burger-Brötchen. Ein Geschmack den man so schnell nicht vergisst. Die Basis dieser Backmischung für Afrika-Burger bilden Mais und Hirse, die typischen Gewürze Paprika, Pfeffer und schwarzer Sesam runden den Geschmack ab. Diese Buns mit Ihren selbst gebratenen Leckereien belegt, sind ein perfekter Gaumenkitzel. Bei dem Verzehr des rustikalen Burgers kommt ein Feeling von afrikanischer Wüste und Safari auf. Mhhh afrikanisch lecker!

Inhalt:500 g

Tipp:
Nach dem Aufgehen des Teiges, Teigkugeln in die Silikonbackform für 6 große Burger oder Silikonbackform für 12 kleine Burger setzen und im Ofen backen.

Rezept für sechs Buns:
500 g Burger Brötchen afrikanisch Backmischung
25 g Speiseöl
10 g Zucker
11 g Salz
7 g Trockenhefe
275 g Wasser ca. 35°C
Weizenmehl, Maisgranulat, Maismehl, Hirse, Weizenkleber, Paprika, Schwarzer , Cayenne- Pfeffer, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme (enthält Weizen).
Kann Spuren von Eiern,Milch, Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1507
Brennwert in kcal: 356
Fett in g: 1,9
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 70,6
davon Zucker in g: 1,6
Eiweiß in g: 12,6
Salz in g: 0,01

3. Februar 2019 15:16

gute Qualität

gute Qualität

23. Februar 2019 05:10

Habe sie in der Muffinform gebacken,sieht auch noch sehr hübsch...

Habe sie in der Muffinform gebacken,sieht auch noch sehr hübsch aus und ist sehr zu empfehlen

5. April 2019 08:00

Leckere Zutatenzusammenstellung

Leckere Zutatenzusammenstellung

7. Mai 2019 23:44

Super produkt

Super produkt

20. November 2019 13:45

lecker!

lecker!

11. Juni 2020 18:31

super Produkt

super Produkt

7. Juli 2020 20:17

waren sehr lecker und einfach in der herstellung

waren sehr lecker und einfach in der herstellung

10. August 2020 09:43

Mal was anderes, aber der Familie hat es geschmeckt.

Mal was anderes, aber der Familie hat es geschmeckt.

12. August 2020 09:50

Schmecken der ganzen Familie Weichen nicht durch u sind wunderb...

Schmecken der ganzen Familie Weichen nicht durch u sind wunderbar zu belegen

4. Juni 2021 17:14

Sehr gute Qualität schmecken lecker

Sehr gute Qualität schmecken lecker

Rezepte

Rezept
Afrikanische Burger-Brötchen
Afrikanische Burger-BrötchenRezept ergibt 6 StückZutaten:500 g Burger Brötchen afrikanisch - Backmischung275 g Wasser ca. 35 °C25 g Speiseöl10 g Zucker11 g Salz7 g Backtag TrockenhefeSo wird´s gemacht:Alle Zutaten in einer Küchenmaschine 3 Minuten auf Stufe 1 und 6-7 Minuten auf Stufe 2 zu einem elastischen glatten Teig kneten, bis er sich deutlich vom Kesselrand löst und dann 10 Minuten entspannen lassen.Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen. Die Teigstücke zu runden Kugeln formen und 10-15 Minuten entspannen lassen.Danach mit einem Rollholz auf ca. 8 mm Stärke ausrollen. Die Teigstücke sollen den Durchmesser der Backform haben.Die  Teigstücke in die Silikonbackformen legen und an einem warmen Ort mit  einem Teigtuch abgedeckt 30-40 Minuten gut aufgehen lassen. Den Backofen auf 190° C - 200° C Ober-Unterhitze vorheizen. Nach der Gare die Brötchen mit Wasser besprühen und nach eigenem Geschmack mit  Spicy-Topping, Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen. Die Brötchen in den Ofen schieben und 15-20 Minuten backen. Nach dem Backen die Burger-Brötchen aus der Silikonform nehmen und auskühlen lassen.