Neuheiten im Online-Shop von Hobbybäcker.de
Erfahren Sie hier stets aktuell von den Neuheiten im Online-Shop von Hobbybäcker.de. Hier finden Sie die neuesten Trends, die aktuellen Empfehlungen und innovative Neuerungen in den Kategorien unseres Back-Shops. Moderne Backmischungen, professionelles Backzubehör oder die neuesten Backformen in außergewöhnlichen Designs – durch unsere News sind Sie immer informiert!
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Neu
Tartelettering, perforiert, 8x2cm, 6er Set
12,95 €*
17,70 €*
(26.84% gespart)
Mit diesen perforierten Tartelette-Backringen gelingen ihnen ab sofort alle Backwerke in perfekter Form. Die Löcher in den Ringen sorgen im Backofen für eine optimale Verteilung der Hitze und sorgen somit für beste Backergebnisse. Die Ringe wurden aus Edelstahl hergestellt.Maße:Durchmesser: 8cmHöhe: 2cmInhalt: 6 StückHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlake
Neu
Silikon-Backpinsel breit
2,95 €*
Mit diesem Bäckerpinsel gelingt das Bestreichen von Teigen, Gebäck, Gargut und Backformen besonders einfach. Die weichen Silikonborsten verteilen Flüssigkeiten gleichmäßig, während der Griff angenehm in der Hand liegt. Ein praktischer Helfer für alle Hobbybäcker, die Wert auf zuverlässiges und sauberes Arbeiten legen.Maße:Länge gesamt: 25,5cmBreite Pinselkopf: 4,3cmHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikon-Backpinsel schmal
3,95 €*
Mit diesem Bäckerpinsel gelingt das Bestreichen von Teigen, Gebäck, Gargut und Backformen besonders einfach. Die weichen Silikonborsten verteilen Flüssigkeiten gleichmäßig, während der Griff angenehm in der Hand liegt. Ein praktischer Helfer für alle Hobbybäcker, die Wert auf zuverlässiges und sauberes Arbeiten legen.Maße:Länge gesamt: 20cmBreite Pinselkopf: 2,7cmHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikon-Teigschaber
3,95 €*
Auch in der Hobbybäcker-Küche liegt der Schlüssel zu professionellem Arbeiten im richtigen Werkzeug. Mide dem weich-elastischem Schaber aus Silikon lassen sich im Handumdrehen Teige, Cremes und Massen aus der Schüssel lösen, auf Bleche oder Torten verteilen und glattstreichen.Maße:Länge gesamt: 24,5cmBreite: 5,2cmHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikon Pfannenwender
4,95 €*
Mit diesem praktischen Pfannenwender aus Silikon gelingt das Heben und Wenden von Gebäcken und Gargut im Handumdrehen. Die leicht geneigte Form liegt dabei optimal in der Hand. Maße:Länge: 30cmBreite: 7cmHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikon Hitze-Griffschutz
3,95 €*
Keiner verbrennt sich gern an heißen Backblechen und Töpfen - mit diesem praktischen Griffschutz aus Silikon gehören Verbrennungen der Vergangenheit an. Einfach über die Finger stülpen und schon sind sie vor Hitze geschützt. Sie werden ihn nie wieder missen wollen.Im Lieferumfang ist 1 Stück enthalten.Maße:Grifftiefe kurze Seite: ca. 6cmGrifftiefe lange Seite: ca. 7,2cmBreite: ca. 9cmHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikoneinsatz für Heißluftfriteuse 22x22cm
5,95 €*
Hier wird Nachhaltigkeit groß geschrieben. Dieser praktische Einsatz ersetzt die Backpapiereinleger in der Heißluftfriteuse und spart somit sehr viel Müll. Der Silikoneinsatz ist leicht zu reinigen - einfach nach der Nutzung mit warmem Wasser und etwas Spüli ausspülen oder in die Spülmaschine geben.Maße: 22x22cmHöhe: 5,5cmMaximale Temperatur: -40°C bis +230°CHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Silikoneinsatz für Heißluftfriteuse 17x19,5cm
4,95 €*
Hier wird Nachhaltigkeit groß geschrieben. Dieser praktische Einsatz ersetzt die Backpapiereinleger in der Heißluftfriteuse und spart somit sehr viel Müll. Der Silikoneinsatz ist leicht zu reinigen - einfach nach der Nutzung mit warmem Wasser und etwas Spüli ausspülen oder in die Spülmaschine geben.Maße: 19,5x17cmHöhe: 7cmMaximale Temperatur: -40°C bis +230°CHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Gärautomat Japan Kneader PF881EU
429,95 €*
PF881EU - Faltbare Gärbox mit intuitiver BedienungDer PF881EU bietet eine komfortable und präzise Teigführung mit einer leicht einstellbaren Temperatur von 25–42 °C und einem Timer bis 24 Stunden. Die transparente Tür erlaubt eine schnelle Sichtkontrolle, ohne Wärme zu verlieren, und der Türanschlag kann je nach Platzbedarf links oder rechts montiert werden – ideal für kurze Wege und eine ergonomische Arbeitsweise. Im Inneren sorgen 2 Regale und eine Konvektionsplatte für flexible Nutzung, die hohe Innenhöhe ermöglicht das Gären größerer Teigmengen, das Arbeiten auf mehreren Ebenen gleichzeitig und sogar ein halbes französisches Backblech im Format 300 × 400 mm passt in den Gärautomaten. Die stabile, wärmeisolierende Konstruktion entsteht durch ein spezielles Blasformverfahren, das für langlebige Qualität sorgt. Der PF881EU ist faltbar, hygienisch und in wenigen Handgriffen aufgebaut, wodurch er sich besonders leicht verstauen und reinigen lässt. Maße: 495 × 415 × 455 mm.Bitte beachten Sie die Informationen zu Elektro- und Elektronikgeräten.Hersteller:Japan Kneader Co., Ltd.3001-3 KuzuharaFujisawa-shiKanagawa, [email protected]
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Neu
Japan Kneader Teigausrollmaschine RS301 - 0,5 bis 30 mm
1.995,95 €*
2.490,00 €*
(19.84% gespart)
Japan Kneader RS301 – Profi-Dough Sheeter für große TeigmengenDie RS301 ist die größte manuelle Teigausrollmaschine von Japan Kneader und bietet eine stufenlose Einstellung von 0–30 mm sowie eine Kapazität von 2000 g. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Stabilität und perfekte Ergebnisse bei Croissants, Blätterteig, Pizza und Fondant. Dank Klappdesign ist die Maschine platzsparend und arbeitet vollständig ohne Strom.Walztechnik- 0–30 mm- Einhandverstellung- Abnehmbare WalzeAusrollbrett- PP-Brett- HygienischKompakt- Klappbar- PlatzsparendDaten- Edelstahl- 2000 g- Manuell- JapanVorteile- Profiqualität- Hohe Kapazität- Ohne Strom- Einfache ReinigungHersteller:Japan Kneader Co., Ltd.3001-3 KuzuharaFujisawa-shiKanagawa, [email protected]
Neu
Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 750g
14,45 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: Durchmesser: 23cm, Höhe: 8cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
Neu
Gärkörbchen lang aus Peddigrohr für Brote bis 750g
14,45 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: Länge: 32cm, Breite: 15cm, Höhe: 8cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Gärkörbchen dreieck aus Peddigrohr für Brote bis 750g
14,95 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: Durchmesser: 21,5cm, Höhe: 8,5cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Gärkörbchen quadrat aus Peddigrohr für Brote bis 750g
14,95 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: 21,5x21,5cm Höhe: 8cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Gärkörbchen rund aus Peddigrohr mit Ähre für Brote bis 1000g
14,95 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit, hier mit einer Ähre als Prägung. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: Durchmesser: 25cm, Höhe: 8cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Gärkörbchen oval aus Peddigrohr mit Ähre für Brote bis 1000g
14,95 €*
Wer Wert auf leckere, gut aussehende Brote legt, hat einen Gärkorb. Denn die Körbe haben gleich mehrere Vorteile: Sie ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brots mit, hier mit einer Ähre als Prägung. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt. Gärkörbe werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.Maße: Länge: 38cm, Breite: 14cm, Höhe: 7cm Tipp:Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teiges und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Bezug für runde Gärkörbchen / Brotgewicht bis 750g
4,45 €*
Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren runden Gärkorb. Der praktische Bezug hat eine Antihaftwirkung, sodass ihr Teigling leicht zu lösen ist.Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Eine Alternative ist auch, den Brotteig mit diesem Bezug zu überziehen, um der Hautbildung vorzubeugen.Dieser Bezug passt zu dem runden Brotkorb 750g Art. 21553 (nicht im Lieferumfang enthalten)Der Bezug ist nicht zum Backen geeignet und besteht aus 100% Baumwolle.Inhalt:1 StückHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Bezug für ovale Gärkörbchen / Brotgewicht bis 750g
4,45 €*
Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren ovalen Gärkorb. Der praktische Bezug hat eine Antihaftwirkung, sodass ihr Teigling leicht zu lösen ist.Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Eine Alternative ist auch, den Brotteig mit diesem Bezug zu überziehen, um der Hautbildung vorzubeugen.Dieser Bezug passt zu dem runden Brotkorb 750g Art. 21554 (nicht im Lieferumfang enthalten)Der Bezug ist nicht zum Backen geeignet und besteht aus 100% Baumwolle.Inhalt:1 StückHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Bezug für dreieckige Gärkörbchen / Brotgewicht bis 750g
3,95 €*
Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren dreieckigen Gärkorb. Der praktische Bezug hat eine Antihaftwirkung, sodass ihr Teigling leicht zu lösen ist.Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Eine Alternative ist auch, den Brotteig mit diesem Bezug zu überziehen, um der Hautbildung vorzubeugen.Dieser Bezug passt zu dem runden Brotkorb 750g Art. 21555 (nicht im Lieferumfang enthalten)Der Bezug ist nicht zum Backen geeignet und besteht aus 100% Baumwolle.Inhalt:1 StückHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Bezug für quadratische Gärkörbchen / Brotgewicht bis 750g
3,95 €*
Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren quadratischen Gärkorb. Der praktische Bezug hat eine Antihaftwirkung, sodass ihr Teigling leicht zu lösen ist.Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Eine Alternative ist auch, den Brotteig mit diesem Bezug zu überziehen, um der Hautbildung vorzubeugen.Dieser Bezug passt zu dem runden Brotkorb 750g Art. 21556 (nicht im Lieferumfang enthalten)Der Bezug ist nicht zum Backen geeignet und besteht aus 100% Baumwolle.Inhalt:1 StückHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com
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Weiche Zuckerperlen, Glimmer-Silber, 5 mm, 100 g
1,99 €*
2,45 €*
(18.78% gespart)
Verschönern Sie Ihre Muffins, Kuchen, Cupcakes und Desserts mit den weichen Zuckerperlen in Glimmer-Rosa zu 100 g. Die essbaren Drageeperlen messen etwa 5 mm im Durchmesser.
Inhalt: 0,1 kg (19,90 €* / 1 kg)
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Valrhona Inspiration Matcha 3kg
176,95 €*
Edler Matcha für feine SchokoladenkreationenDie Valrhona Inspiration Matcha verbindet die traditionelle Teekultur Japans mit hochwertiger französischer Schokoladenkunst. Aus ausgewählten Matcha-Teeblättern hergestellt, überzeugt diese besondere Kuvertüre durch ihren natürlichen Geschmack und ihre leuchtend grüne Farbe. Auf künstliche Farb- und Aromastoffe wird dabei vollständig verzichtet.Vielseitig verwendbar in der feinen BackstubeDie Kuvertüre lässt sich wie eine klassische Kuvertüre verarbeiten und eignet sich hervorragend für Pralinen, Schokoladentafeln, Cremes, Ganachen, Mousses und feine Gebäcke. Auch Torten, Kleingebäck und Desserts erhalten eine besondere geschmackliche Note sowie eine außergewöhnliche Optik.Natürlich, elegant und zeitgemäßDie leicht herben, pflanzlichen Aromen des Matchas bilden einen harmonischen Ausgleich zur feinen Süße der Schokolade. Besonders gut passt diese Kuvertüre zu Erdbeeren, Himbeeren, Vanille, Kokos oder schwarzem Sesam. So gelingen abwechslungsreiche Kreationen, die traditionelle Backkunst mit modernen Genussideen verbinden.
Inhalt: 3 kg (58,98 €* / 1 kg)
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Premium Ube Pulver, natürliches Farbpulver 100g
19,95 €*
Ube – die violette Knolle aus AsienUbe, auch als Purple Yam bekannt, ist eine in Asien beliebte violette Knolle. Sie zeichnet sich durch ihren milden, leicht süßlichen Geschmack mit einer feinen nussigen Note aus und wird seit vielen Jahren für traditionelle Süßspeisen und Backwaren verwendet. Das feine Pulver bringt die typische violette Farbe ganz einfach in Ihre eigenen Backkreationen.Für Kuchen, Desserts und feine GebäckeMit Ube-Pulver lassen sich Kuchen, Muffins, Donuts, Käsekuchen, Eis, Cremes oder Glasuren verfeinern. Auch in Milchgetränken oder Desserts sorgt das Pulver für eine außergewöhnliche Farbe und einen angenehmen Geschmack. Für Backwaren können etwa 10% des Mehls durch Ube-Pulver ersetzt werden.Kreative Backideen mit natürlicher FarbgebungWer gerne neue Zutaten ausprobiert, findet in Ube-Pulver eine interessante Bereicherung für die Hobbybäckerei. Mit einem kleinen Spritzer Zitronensaft bleibt die violette Farbe beim Backen besonders intensiv erhalten.Dosierung: ca. 10% des MehlgewichtsInhalt: 100g
Inhalt: 0,1 kg (199,50 €* / 1 kg)
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Premium Matcha Pulver, natürliches Farbpulver 100g
19,95 €*
Matcha – traditioneller Grüntee aus JapanMatcha ist ein besonders fein gemahlenes Pulver aus hochwertigen Grünteeblättern und gehört seit Jahrhunderten zur japanischen Teekultur. Sein frischer, leicht herber Geschmack mit der typisch vollmundigen Umami-Note macht ihn heute auch in der Hobbybäckerei zu einer beliebten Zutat. Gleichzeitig sorgt Matcha auf natürliche Weise für eine intensive grüne Farbe und verleiht Backwaren eine ganz besondere Optik.Für Backwaren, Desserts und GetränkeMit Matcha-Pulver lassen sich Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes, Brownies, Käsekuchen, Pfannkuchen oder Kekse verfeinern. Ebenso eignet es sich für Buttercremes, Glasuren, Eiscreme, Desserts, Pralinenfüllungen oder Overnight Oats. Auch als Matcha Latte oder in Smoothies entfaltet das Pulver seinen charakteristischen Geschmack. Besonders harmonisch schmeckt Matcha zusammen mit weißer Schokolade, Vanille, Kokos, Pistazien oder frischen Beeren.Für Backrezepte werden in der Regel etwa 5-10% des Mehlgewichts verwendet. Das Pulver sollte zusammen mit dem Mehl gesiebt werden, damit es sich gleichmäßig verteilt. Eine nicht zu hohe Backtemperatur hilft dabei, die schöne grüne Farbe möglichst gut zu erhalten.Natürliche Farbe für kreative BackideenImmer mehr Hobbybäcker verzichten bewusst auf künstliche Farbstoffe. Matcha bietet hier eine natürliche Alternative und verbindet intensive Farbgebung mit einem angenehmen Grüntee-Aroma. So entstehen außergewöhnliche Torten, Cupcakes oder Desserts, die geschmacklich und optisch gleichermaßen überzeugen.Dosierung: ca. 5-10% des MehlgewichtsInhalt: 100g
Inhalt: 0,1 kg (199,50 €* / 1 kg)