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Ekomi EHI

Backrahmen - Alternative zu klassischen Backformen

Anders als bei Springformen haben Backrahmen keinen Boden und werden direkt auf ein Backblech gesetzt. Hier gilt: Je fester der Teig, desto geringer ist die Gefahr, dass er ausläuft. Achten Sie auch darauf, dass die Form eben auf dem Backblech aufliegt.


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Kombi-Set: Backblech & Rahmen, 30 x 40 cm
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Welche Backrahmen gibt es?

Es gibt zwei Arten von Backrahmen: die verstellbare und die feste. Ein verstellbares Modell lässt sich von der Größe her individuell anpassen. Wir führen in unserem Sortiment verstellbare Backrahmen in Herzform, eckig, oval und auch rund. Runde Backrahmen werden auch als Tortenring bezeichnet und eignen sich nicht nur zum Backen, sondern auch zum Schichten einer Torte.

Bei uns erhalte Sie neben den verstellbaren Backrahmen auch feste Backrahmen. Zum Beispiel in Form einer Blume, eines Sternes oder auch als Zahlen-Backrahmen, mit denen Sie die angesagten Number-Cakes nachbacken können.

Auch Holzbackrahmen finden Sie in unserem Onlineshop. Damit werden vorwiegend Brote gebacken.

Tipp: Besonders beliebt sind Rahmen für Backbleche von 30 × 40 cm und einer Höhe von 5 cm oder 8 cm. Dazu passend gibt es die jeweilige Varioschiene für 5 cm und 8 cm, mit der Sie innerhalb des Rahmens zwei Bereiche schaffen und so z. B. zwei verschiedene Kuchenteige gleichzeitig backen können.