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Dinkelbrötchen 1 kg

Artikelnummer
500261
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar
Menge
Preis
6.30
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Hier ist nur drin, was reingehört.

Weizenbestandteile haben in Dinkelbrötchen nichts zu suchen. Und deshalb finden Sie in unserer Backmischung genau das, was reingehört: Dinkelerzeugnisse, pflanzeneiweißreichen Süßlupinenschrot und dazu geschmacksgebende Ölsaaten, die das besondere Aroma ausmachen. Hier kombinieren sich Geschmack und Genuss: Diese Mischung macht Sie zum Dinkel-Fan!

Rezept für ca. 9 Brötchen à 80 g: 500 g Dinkelbrötchen 7 g Backtag Trockenhefe 350 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen, Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten, bis er gut gebunden ist und sich gummiartig auseinanderziehen lässt. Den fertigen Teig 20 bis 25 Minuten aufgehen lassen. Danach zu gleich großen Stücken teilen, daraus runde Teigkugeln formen, etwas flach drücken, auf ein feuchtes Tuch und dann in Sonnenblumenkerne drücken. Auf ein gefettetes Brötchen- oder Baguettebackblech absetzen. Mit einem Teigtuch und mit Kunststoff-Folie abdecken. Die Teigstücke locker aufgehen lassen. Teigtuch und Folie entfernen, mit der Blumenspritze mit Wasser nass sprühen und in Heißluft backen. Backofen vorheizen auf 160 Grad Celsius und nach dem Einschieben auf 180 Grad Celsius hoch stellen. Backzeit 20 bis 25 Minuten für 80 g schwere Brötchen. Mit Ober- und Unterhitze bei 190 bis 200 Grad Celsius backen.

Tipp: Am besten bestellen Sie Trockenhefe gleich mit!

Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Süßlupinenschrot, Sesamsamen, Meersalz, Kartoffelflocken, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Kann Spuren von Ei, Milch oder Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.573
Brennwert in Kcal: 375
Fett in g: 8,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,1
Kohlenhydrate in g: 58,0
davon Zucker in g: 2,3
Eiweiß in g: 13,1
Salz in g: 2,321
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 04.08.2017
Im holzbefeuerten Herd auf Berghütte verwendet. Alles bestens.
5 Sterne 02.05.2017
Bin zu frieden
5 Sterne 07.03.2016
a) Privat B) Familie c) Sehr Gut
5 Sterne 31.12.2015
schmecken super
5 Sterne 23.12.2015
Für Leute mit einer Unverträglichkeit sehr zu empfehlen. Schmeckt genial
5 Sterne 27.09.2015
sehr gut verwende es für die Familie Weiterempfehlung an Freunde
4 Sterne 03.09.2015
gelingen vortrefflich, aber am besten frisch geniessen.
5 Sterne 31.08.2015
wunderbare Brötchenmehlmischung und lecker Brötchen,hmmm sehr empfehlenswert !!!
5 Sterne 01.08.2015
schnell zubereitet schmeckt sehr gut
5 Sterne 20.07.2015
in jeder Hinsicht empfehlenswert auch für Anfänger geeignet
5 Sterne 13.07.2015
Da ich eine Weizenmehzl-Allergie habe, kann ich diese Backmischung nur weiter empfhelen, wenn man mal eine andere Geschmacksrichtung haben möchte.
5 Sterne 01.07.2015
Tolle Alternative
5 Sterne 28.06.2015
ich verwende sie für Brot Es schmeckt sehr gut Ist auf jeden Fall zu empfehlen
5 Sterne 01.03.2015
leicht zu verarbeiten und sehr lecker
5 Sterne 15.02.2015
back ich selber,empfehle ich jedem der selber backt,total lecker,
5 Sterne 01.02.2015
Jedem würde ich sagen : Probiert es aus !!! Klasse Produkte !!
5 Sterne 23.01.2015
Klasse
5 Sterne 15.11.2014
Meine Lieblingsbrötchen...
5 Sterne 17.10.2014
Für alle lecker. Auch Kinder 5 und 8.
5 Sterne 26.07.2014
Dinkelbrötchen essen wir gerne zum Vesper und zum Grillen.
5 Sterne 12.07.2014
Brötchen + Baguettes allen Klasse
4 Sterne 06.07.2014
- noch nicht ausprobiert
4 Sterne 16.06.2014
Sehr einfach zu verarbeiten und schmeckt auch noch wirklich lecker.
5 Sterne 25.05.2014
die Qualität ist ausgezeichnet. ich esse die Brötchen selbst, und empfehle es jedem.
5 Sterne 23.05.2014
die brötchen aren leicht zu machen
5 Sterne 14.05.2014
gut - wie immer
5 Sterne 23.04.2014
Qualität sehr gut wehr morgens keinen teig anrühren will ich mache es abends forme meine Brötchen lege sie aufs Brötchen-Backblech mit Gärrahmen abdecken und stelle es in den Kühlschrank eine stunde vor dem backen raus nehmen und backen so mache ich alle meine Brötchen
5 Sterne 19.04.2014
Super
5 Sterne 25.03.2014
Als Sonntagsbrötchen. superlecker!
5 Sterne 22.03.2014
Leckere Brötchen, die satt machen
5 Sterne 22.03.2014
Alles Klasse.
4 Sterne 01.03.2014
habe ich noch nicht gebacken, bin aber sicher, dass es ebenfalls so lecker ist wie die anderen Produkte
4 Sterne 10.02.2014
schmackhafte Brötchen
5 Sterne 03.02.2014
Sehr Gut
5 Sterne 01.02.2014
wir lieben die Brötchen mache den Teig ,forme Brötchen ab in den Kühlschrank und nächsten Tag werden sie gebacken
5 Sterne 28.01.2014
Die schmecken einfach genial und bleiben auch lange frisch!
5 Sterne 08.12.2013
sind sehr gut
5 Sterne 01.12.2013
gut
5 Sterne 24.10.2013
perfekt in der Verarbeitung, Geschmack und Aussehen.
5 Sterne 11.10.2013
Alle Mischungen sind wunderbar und schmecken super. Ich bestelle sie gerne wieder.
5 Sterne 24.09.2013
ich liebe die Brötchen formen und über Nacht in den Kühlschrank stellen nächsten Tag dann Backen schon hat man frische Brötchen
5 Sterne 19.08.2013
die Brötchen sind einfach gut zu empfehlen
5 Sterne 05.08.2013
wir nehmen immer nur die Dinkelbrötchen da wir keine Weizenprodukte essen dürfen, sogar mit in den Urlaub .Schnell gebacken und lecker
5 Sterne 14.07.2013
sehr gutes Produkt
5 Sterne 10.06.2013
Sehr gute Mischung mit leicht verständlicher und einfach anwendbarer Anleitung. Die Brötchen haben einen guten Geschmack (nicht zu lasch) und lassen sich in er Plastiktüte auch gut aufbewahren, wenn man nicht alle auf einmal verbraucht.
5 Sterne 23.03.2013
Nach den Elsässer Brötchen kommen die Dinkel- und Frankli-Brötchen in der Beliebtheitsskala
5 Sterne 13.03.2013
Ich Backe die Dinkelbrötchen auf Vorrat und friere sie . Empfehlenswert für alle die keine Weizenbrötchen essen wollen und dürfen. Die Qualität ist sehr gut auch aufgebacken schmecken die Brötchen wunderbar
5 Sterne 12.02.2013
klasse schmecken sehr gut
4 Sterne 18.01.2013
sehr lecker
5 Sterne 13.01.2013
gut gelungen, sehr lecker
5 Sterne 17.12.2012
ich backe da mit broetchen die kommen immer gut an
5 Sterne 11.12.2012
Eignet sich auch gut wenn man in Urlaub fährt und keine Möglichkeit hat Dinkelbrötchen zu kaufen ist schnell gebacken
5 Sterne 05.11.2012
zubereitung einfach und schnell würde ich jedem empfehlen sehr lecker
5 Sterne 12.10.2012
Super. aussen Rösch innen saftig, gut im Geschmack.Auch am nächsten Tag sehr gut.
5 Sterne 10.10.2012
verwendund als Mischung mit Himmel und Erde für Brötchen
5 Sterne 04.10.2012
Super lecker! Als Brötchen nach Anleitung gebacken und total begeistert!
5 Sterne 07.09.2012
Die Dinkelbrötchen sind auch von unseren Freunden sehr begehrt
5 Sterne 28.07.2012
Damit backe ich meine Müslibrötchen
5 Sterne 28.07.2012
sehr lecker und schnell gemacht.Zu 90% backen wir unsere Brötchen jetzt selber
5 Sterne 14.07.2012
Mache mir Müslibrötchen davon.Lecker
5 Sterne 14.07.2012
Für Alle und ins besondere für Weizenunvertaeglichkeit
5 Sterne 10.07.2012
Habe Müslistangen daraus gemacht.Wurden sehr lecker
5 Sterne 02.07.2012
Ich mache Dinkel-Brötchen aus diesem Mehl, die sehr lecker schmecken und immer gelingen. Ich würde diese Mischung jederzeit an Familie und Freunde weiterempfehlen, da die Qualität erstklassig ist.
5 Sterne 26.06.2012
Ich verwende das Produkt regelmaessig habe es sogar mit in den Urlaub genommen zum selber Backen . Es ist sehr empfehlenswert da meine Familie und ich keine Weizenmehlprodukte essen können .g
5 Sterne 24.06.2012
Ich habe die Dinkelbroetchen mit in den Urlaub genommen, es war schnell und unproblematisch zu Backen. Geeignet für Alle die keine Weizenprodukte essen dürfen. Ich Backe immer auf Vorrat und friere die fertigen Brötchen ein. Kurz aufbacken fertig. Super !
5 Sterne 16.06.2012
Ich würde es für Allergiker weiterempehlen. Sie schmecken prima und sind bekömmlich.
5 Sterne 10.06.2012
einfach perfekt
5 Sterne 05.06.2012
Habe ich zum Abendessen gebacken. Meine Familie hat sie alle aufgegessen.
5 Sterne 29.05.2012
Lecker udn einfach in der Herstellung
5 Sterne 22.02.2012
Wenn man den Anweisungen folgt, geligt es immer. Tolles Brot, Mal anders. Hier weiß man, was man isst, und den Unterschied merkt man auch.
5 Sterne 12.02.2012
super wenn schnell gehen soll und wie vom bäcker scmecken soll
5 Sterne 08.02.2012
siehe Dinkelstange
5 Sterne 05.02.2012
wie angegeben
5 Sterne 01.02.2012
Lecker.
5 Sterne 30.12.2011
Luftig, Locker, Lecker!
3 Sterne 27.12.2011
schmecken gut,Oberfläche wurde aber nicht schön braun und knusprig
5 Sterne 14.12.2011
lecker
5 Sterne 07.11.2011
Neben Dingelstange das 2. aber gleichwertige Lieblingbrot von mir und meinem Mann. Auch hier backe ich Brot und keine Brötchen.
5 Sterne 27.10.2011
Bin auf Weizenmehl allergisch, deshalb finde ich alle Produkte mit Dinkelmehl sehr gut.
5 Sterne 13.09.2011
Die Dinkelbrötchen kommen gleich nach den Elsässern auf Platz zwei als unsere Lieblingsbrötchen
5 Sterne 12.09.2011
Da ich nichts anderwes mehr Essen soll, ist Dinkel für mich Wertvoll, und die Qualität von Ihnen ist sehr gut.
5 Sterne 09.09.2011
EINFACHE VERARBEITUNG
5 Sterne 08.09.2011
das ist das Brötchen schlecht hin für alle die keine Weizenbrötchen essen können. Ich backe die Brötchen immer direkt aus 1 KG Mehl und friere sie dann ein, habe dadurch immer etwas griffbereit. die Qualität ist wie immer sehr hochwertig da das Dinkelmehl Schwabenkorn ist.
5 Sterne 03.09.2011
mit Zwiebeln/Kümmel verfeinern
5 Sterne 11.08.2011
Wie auf der Packung angegeben Allen die gerne Qualität schmecken wollen einwandfreies Produkt
3 Sterne 07.08.2011
verwende es für mich selbst meinen Bekanten das Produkt ist nicht mein geschmak
5 Sterne 26.07.2011
Ideal auch für Anfänger
5 Sterne 20.07.2011
Wir backen unsere Brötchen selbst. Sie schmecken wie beim Bäcker gekauft. Ich empfehle das Produkt weiter.

Dinkelländer, Brötchen selberbacken, Backmischung, helle Brötchen, Dinkelsemmel

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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