Hefeteigbackmittel 300 g

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Damit wird Ihr Hefeteig garantiert ein Hit.

Lockerer, saftiger Hefeteig ist die hohe Kunst des Backens. Damit er stets gelingt, haben wir einen Helfer entwickelt. Nehmen Sie Ihr liebstes Hefeteigrezept und geben Sie zusätzlich auf 500 g Mehl 15 bis 20 g Hobbybäcker Hefeteigbackmittel zu. Ihr Gebäck aus Hefeteig wird weich, saftig und frisch. Hefekuchen werden lockerer, Hefeteigboden wird stabiler.

Weizenmehl, Emulgator: E481, Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphate, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Eiern, Soja und Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1574
Brennwert in kcal: 373
Fett in g: 9,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 7,1
Kohlenhydrate in g: 61,4
davon Zucker in g: 0,6
Eiweiß in g: 9,9
Salz in g: 0,7

Nuss-Nougat-Hörnchen

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	09.03.2023
Das Backmittel macht den Nusszopf preisverdächtig.
	19.01.2023
Ich verwende es für Hefeteig Backwaren verschiedenster Art. Der Hefeteig ist wesentlich fluffiger und meine Gäste sind davon begeistert!
	14.11.2022
Das Backmittel ist sicher sehr gut, aber mir ist der Teig irgendwie zu dünn geworden. DiKipferlsind gross geworden aber nicht aufgegangen
	22.09.2022
Ich verwende das Produkt in allen Hefeteigrezepten zusätzlich zu Frischhefe. Die Teige werden luftig wie beim Bäcker. Das Hefeteigbackmittel kann ich nur empfehlen.
	02.06.2022
Für Hefegebäck
	20.05.2022
Wie erwartet gut
	24.02.2022
Top 🔝
	30.01.2022
Besonders hervorzuheben ist die Verlängerung der Retrogradatíon , Stabilisierung des Klebergerüstes und damit die Verbesserung der Lockerung. Ein schönes fluffiges Hefeteigprodukt wird erzielt.
	17.01.2022
Sehr zufrieden
	20.12.2021
Ein Muss für alle Hefeteige. Der Teig trocknet nicht aus und bleibt somit saftig.
	11.11.2021
Mit dem Hefebackmittel gelingt jeder Hefeteig perfekt. Der Hefekuchen ist saftig und fluffig und geht super auf.
	07.10.2021
Schon mehrere Töpfchen verbraucht, hält was es verspricht. Teig geht schön auf und Gebäck wird wunderbar locker
	11.09.2021
hervorragend
	30.03.2021
Hefeteile werden sehr fluffig.
	08.02.2021
****
	12.01.2021
Alles super geklappt und gerne wieder
	11.11.2020
Der Hefeteig wurde einfach super.
	03.11.2020
Wird ein schöner weicher Hefeteig
	02.11.2020
Das Hefeteigbackmittel verwende ich bei allen süßen Hefeteigen. Ich bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden, auch bei schweren Stollen ist die Teiglockerung sehr gut.
	24.10.2020
nicht zu viel versprochen
	23.10.2020
sehr lockeres Hefefeingebäck
	15.08.2020
macht das Gebäck schön fluffig
	19.07.2020
Auch ein sehr schönes Produkt und sehr hilfreich
	28.06.2020
Es gefällt mir sehr
	26.06.2020
Endlich lockere Rosinenbrötchen
	07.06.2020
Optimal
	25.12.2019
sehr gut!
	12.12.2019
Super bin total begeistert wie locker meine brötchen wurden
	24.11.2019
Macht das Gebäck super frisch
	01.11.2019
Germteig wird super
	03.07.2019
Zum Lockern + stabiliseieren
	16.06.2019
Ganz ok,aber muss man nicht haben
	29.04.2019
gute Qualität
	19.03.2019
Gelinggarantie.
	07.03.2019
Sehr gutes Produkt
	04.03.2019
Alles ok Produkt wird im Privathaushalt verwendet. Hefekuchen gelingt garantiert und wird schön locker
	28.02.2019
mache einfach Nuss Kipferl-Mohn Schnecken und Topfentaschen schmeckt herlich
	06.02.2019
sehr gut
	26.11.2018
Der Hefeteig wird locker fluffig
	23.11.2018
weiter empfehlen
	16.11.2018
sehr gut
	03.05.2018
Brotteige werden schön fluffig, die ergebnise lassen sich durchaus mit dem Brot aus einer guten Bäckerei vergleichen
	06.04.2018
sehr gutes Hilfsmittel und einfach in der Verarbeitung
	22.03.2018
Spitze Produkt
	28.02.2018
Hefegebäck hält wirklich länger frisch
	07.02.2018
hervorragend und entspricht der beschreibung
	08.01.2018
die Backware erhält eine bessere und lockere Krume und mehr Elastizität.
	05.01.2018
Hefeteig wird fluffig und trocknet nicht aus, Spitzenprodukt!
	05.01.2018
Der Hefeteig gelingt super
	28.12.2017
Der Hefeteig wird wunderbar locker
	20.12.2017
wird von mir bei allen mit Hefe gebackenen Teigwaren verwendet und auch schon an Bekannte weiter gegeben.
	21.11.2017
Mit dem Backmittel geht der Teig sehr gut auf und bleibt auch über làngere Zeit nach dem Backen frisch.
	19.11.2017
für viele Bachsachen. Ergebnis überzeugt.
	29.10.2017
sehr gut
	29.10.2017
Das Produkt hält was es verspricht. Hefeteilchen werden fluffig und lecker.
	24.10.2017
Bin gelernter bäcker und kann nur die Produkte jeden entpfehlen der für sich und seinen freunden gutes Brot produziert
	22.10.2017
locker
	19.10.2017
So ein Helfer für den Hefeteig ist echt genial. Sehr empfehlenswert.
	02.10.2017
Ich nutze es zum Brot backen. Es ist von guter Qualität und würde es zu jeder Zeit weiter empfehlen
	27.08.2017
Hefeteige werden mit diesem Backmittel perfekt
	13.08.2017
Ist sehr gut
	02.08.2017
Jegliches Hefeteiggebäck noch lockerer zaubern Für alle die lockere ,luftige Hefeteiggebäcke lieben,auch hier ist die Qualität sehr gut.
	24.07.2017
lockeres Gebäck
	11.07.2017
sehr gute Qualität
	23.06.2017
Sehr gut
	27.05.2017
zum backen für Kuchen empfehlen würde ich die Produkte die gerne backen.
	24.05.2017
für jede Art von Hefeteig nur zum Empfehlen, ein Spitzenprodukt
	04.05.2017
Wir haben die Hefe bis jetzt nur zum Brotbacken verwendet. Hierfür eignet sie sich hervorragend
	28.04.2017
Gutes Hilfsmittel
	26.04.2016
hervorragend entspricht der Beschreibung.
	23.04.2016
Alle Hefekuchenteige werden locker und lassen sich auch gut aufbewahren.
	06.04.2016
Wunderbares Hilfsmittel um einen tollen lockeren Hefeteig herzustellen, funktioniert hervorragend.
	01.04.2016
für alle hefeteigprodukte im Einsatz und prima.
	31.03.2016
Die Konsistenz der Backwaren wird deutlich verbessert.
	29.03.2016
Ich habe mal Rosinen Schnecken ausprobiert.Die waren noch nach zwei Tagen richtig weich !!
	28.03.2016
sorgt für einen lollen Hefeteig.
	18.03.2016
Der Hefeteig wird sehr locker. Empfehlenswert für alle Hobbybäcker.
	14.03.2016
bestens
	03.03.2016
Ware in Ordnung
	02.03.2016
sehr gut
	26.02.2016
Echt super
	15.02.2016
Der Kuchen bleibt länger frisch.
	10.02.2016
funktioniert
	19.01.2016
Hat super funktioniert!!!
	16.01.2016
Als Ergänzung zum Hefeteig sehr gut!
	08.01.2016
Tolle Ware
	23.12.2015
Vielseitig verwendbar. Einfach klasse
	07.12.2015
hervorragend meinen freunden
	26.11.2015
Funktioniert!
	22.11.2015
heute gab es Langos, Teig geht super auf habe schon Familie und Freundin überzeugt, für die ich schon mit bestellte, weil auch sie von der Qualität überzeugt waren
	09.11.2015
Zopf und Zopf Brot werden wunderbar locker und halten frisch.
	01.11.2015
Ein Zaubermittel !Begeisterung ohne Ende. Vom Kuchen bis zum Zopf getestet mit einem wunderschönen Ergebniss
	19.10.2015
ist Spitze für jeden Hefeteig, der Teig wird locker und pfluffig
	18.10.2015
Habe dieses Produkt für Hefezopf probiert. Das Ergebnis war mit nicht besser als ohne.
	06.10.2015
nehme ich für alle Hefeteige
	04.10.2015
Produkt ist auf jedenfall empfehlenswert !
	09.09.2015
Vollkornsemmeln gelingen suuuuper
	14.08.2015
Habe ich für meinen Hefezopf verwendet. Mein Backblech war fast nicht groß genug.
	21.06.2015
Sehr gut
	06.06.2015
Wer ein gutes Ergebnis für Feingebäck erzielen möchte kann hier gute Ergebnisse erzielen. Die Feinporigkeit des Teiges und die guten Ergebnisse des gebackenen sprechen für sich. Kann auch von Anfängern verwendet werden um gute Ergebnisse zu erzielen.
	26.05.2015
Oft werden nur 5g benötigt, sinnvoll wäre ein Messlöffel oder eine 5g Packung.
	12.05.2015
damit gelingt jeder hefeteig
	05.04.2015
die hefe und feinbackwaren werden schön luftig und locker ,bin begeistert.
	25.03.2015
Für alle Hefekuchen
	08.02.2015
Spitze!
	07.02.2015
Sehr gut.
	06.02.2015
Endlich Berliner wie vom Bäcker! Toll!
	29.01.2015
hilft auch gut beim hefeteig, muß aber nicht sein, wenn man das richtige hefeteigrezept hat.
	26.01.2015
gute Qualität
	25.01.2015
Ich verwende das Produkt beim Backen und bin mit dem Ergebnis immer zufrieden.
	15.01.2015
Für ein Blechkuchen Eierschecke mit Hefeteig. Hab es nach Anleitung verarbeitet,war sehr begeistert. Qualität des Producktes ist sehr gut. Zu empfehlen ist, wer sich nicht zutraut einen Hefeteig zu backen.
	24.12.2014
Endlich hält sich mal mein Hefeteig frisch , bin sehr zufrieden.
	14.12.2014
Super
	29.11.2014
Für Zöpfe und gefüllte Hefekuchen. Qualität sehr gut.
	08.11.2014
ich war sehr überrascht wie locker und frisch die Backwaren noch am nächsten und übernächsten Tag waren tolle sache
	06.11.2014
Jetzt wird der Hefeteig richtig locker.
	30.10.2014
sehr gut
	20.10.2014
Verwendung ausschließlich für hefe teige. Empfehlung gut. Qualität gut.
	15.10.2014
gut
	01.10.2014
Sehr gute Qualität.
	15.08.2014
für Kuchenteig
	07.08.2014
Empfehlenswert
	07.08.2014
noch nicht ausprobiert
	05.08.2014
Für lockere Hefezöpfe,oder Kleingebäck. Für Jedermann empfehlends wert. Super Produkt.
	22.07.2014
gut und für einen hobbybäcker wie ich sehr hilfreich
	17.06.2014
Super für lockeren Hefeteig!
	03.06.2014
milchbrötchen werden damit einfach genial
	29.05.2014
ausgezeichtnet für den Hefeteig
	23.05.2014
Hefegebäck hält länger frisch, Gebäck geht noch besser auf!
	23.05.2014
für alle Hefeteige bestens geeignet
	22.05.2014
hefegebäck wird sehr locker und hält sich länger
	14.05.2014
Sehr gut
	11.05.2014
Lecker
	24.04.2014
Guter Erfolg.
	13.04.2014
luftig lockerer Hefeteig auf die leichte art
	27.03.2014
Bester Zusatz!
	07.03.2014
Für alle süßen Hefeteige, diese werden locker und gelingen gut
	26.02.2014
Benutze das Backmittel für Milchbrötchen!
	26.02.2014
einfach super
	24.02.2014
Guter Artikel
	11.02.2014
Sehr zufrieden. Hefeteig vom Feinsten.
	03.02.2014
Für Zöpfe und Kränze. Gutes aufgehen des Teiges und lockeres Endprodukt. Für alle die nicht gerne Hefeteig zubereiten.
	10.01.2014
gerne wieder! Nur die Versandkosten sind ein wenig zu hoch!
	09.01.2014
super
	05.01.2014
Wie vom Bäcker, ich bin vom Resultat begeistert
	09.12.2013
die Backwaren werden schön locker
	04.12.2013
Leichtes, lockeres Hefegebäck
	29.11.2013
Super Produkt,macht den Hefeteig sehr Locker und er bleibt auch länger Frisch.
	23.10.2013
sehr zu empfehlen
	09.10.2013
Absolut empfehlenswert
	06.10.2013
Unglaublich was das aus deinem Hefeteig macht.
	06.07.2013
Man merkt den Unterschied. Butterkuchen und andere Blechkuchen sind sehr viel lockerer.
	30.06.2013
zum Brotteig
	28.06.2013
sehr lockere Brötchen
	18.06.2013
Da wird jeder Hefeteig zum Genuss! Das Hefegebäck wird locker und sehr ansehnlich.
	20.05.2013
Meine Hefezöpfe und Brioches werden damit fluffig und gelingen prima.
	20.05.2013
Perfekt für gelungene Feinbackwaren
	03.05.2013
Das Produkt ergibt einen schönen - vom Teig her weicheren - Hefeteig
	28.04.2013
zum ersten Mal ausprobiert, hält was es verspricht
	13.04.2013
tolles Produkt
	31.03.2013
Hefeteig ist lecker
	09.03.2013
Ist sehr gut, gibt tolle Hefegebäcke.
	08.03.2013
klappt sehr gut Teigwahren gehen gut auf
	07.03.2013
Qualität super. Geschmack und Geruch beim Fertigprodukt excellent. Empfehle ich jedem der selber und oft Hefeteilchen oder Brötchen macht.
	13.02.2013
Damit werden Hefegebäcke super zart und halten sich auch lange frisch
	02.02.2013
Zur besseren Gärung der Hefe
	28.01.2013
super
	26.01.2013
habe schon dreimal gekauft gebinde großer machen denn es ist super
	20.01.2013
für alle hefeteige freunden und bekannten sehr gute qualität
	17.01.2013
Ich habe das Hefeteigbackmittel erst einmal benutzt und habe den Eindruck der Teig ist wesentlich lockerer als sonst.
	12.12.2012
zum Brotbacken im Privathaushalt. War meine erste Bestellung
	11.12.2012
Leider noch nicht ausprobiert, daher keine Bewertung
	03.12.2012
bin immer wieder begeistert einfanch nur toll
	02.12.2012
Hefeteig wird ganz besonders, ich möchte das Produkt nicht mehr missen. Sehr gut!!!!!!!!!!
	09.11.2012
Der Hefeteig wird hiermit noch schöner und lockerer nehme es für alles Hefegebäck und Zöpfe
	07.11.2012
Ein Produkt, die ich aus meiner Ausbildung zum Bäcker/Konditor kenne. Jedoch diesen Beruf leider nicht mehr Ausüben kann.
	06.11.2012
Habe damit noch keine Erfahrung, das erstemal bestellt.
	23.10.2012
ich bin begeisert von diesen produkt würde es jedem weiter empfehlen
	13.09.2012
macht den Teig einfach locker und fein
	02.09.2012
Für alle die mit Hefe backen möchten
	30.08.2012
Genial
	24.08.2012
tolles Ergebnis ,der Hefeteig ist viel lockerer und luftiger. Ich kann das Produkt nur empfehlen
	16.08.2012
Es wird viel feiner und lockerer.
	02.07.2012
Prima
	28.06.2012
der Teelöffel Trockenhefe extra hat bei mir die gleiche Wirkung...
	27.06.2012
sehr gut,locker, leicht
	10.06.2012
sehr guter Geschmack
	05.06.2012
Ein Backmittel, das jeder der Hefeteig liebt, auf jeden Fall benötigt. Sehr empfehlenswert.
	30.05.2012
die Gebäcke waren wunderbar
	09.04.2012
Seit ich dieses Hefeteigbackmittel in meinen Hefeteig gebe, wird dieser noch fluffiger und saftiger. Sorgt für ein Ergebnis besser als beim Bäcker und deswegen bereue ich den Kauf auch nicht.
	04.04.2012
super
	30.03.2012
Hefeteig wird lockerer.
	25.03.2012
Hefeteig wird schön in der Konsistenz, backe ohne das Hefeteigbackmittel gar keine Hefeteige mehr.
	24.03.2012
Macht Superteig!
	22.03.2012
Ich verwende das Produkt haushaltsüblich und kann es daher auch nur in diesem Rahmen beurteilen. Ich bin sehr zufrieden.
	19.03.2012
Mein Hefeteig ist noch nie so gelungen, wie mit Hefe und Backmittel von Hobbybäcker. Teig wird superlocker!
	07.03.2012
Gibt dem Hefeteig eine gute stabilität und hält frisch.
	28.02.2012
Ich konnte keinen Unterschied feststellen, wie wenn ich es nicht verwende!
	27.02.2012
Ein klasse Produkt, super für lockere, weiche Milchbrötchen! Alles waren begeistert! :)
	27.02.2012
Super, endlich ein
	23.02.2012
Eine große Hilfe.
	20.02.2012
Beste Qualität für einen lockeren Hefeteig.
	19.02.2012
habe Krapfen, Hefezopf, Hamburgerbrötchen, Milchbrötchen damit gemacht - wirchlich super.
	04.02.2012
sehr, sehr gut.
	30.11.2011
Stuten ist noch lockerer
	23.11.2011
Sehr gute Qualität. Sehr emfehlenswert.
	09.11.2011
Wird bei der Herstellung von hefeteigen für Kuchen zur vollsten Zufriedenheit verwendet.
	01.11.2011
Ich finde seid ich das produkt verwende,trocknet das gebäck nicht mehr so aus.
	27.10.2011
sehr gut bei meinen Hefe-Zöpfen
	11.10.2011
Hefegebäck wird viel lockerer
	18.09.2011
backen
	13.09.2011
sehr zu empfehlen super lockerer Teig , wunderbar aufgegangen meine Erwartungen wurden mehr als erfüllt
	06.09.2011
eine sehr gute sache, das gebäck bleibt tage lang frisch
	03.09.2011
Habe bisher leichte Probleme mit Hefeteiegen und will damit bessere Ergebnisse erzielen
	24.08.2011
Das Hefeteigbackmittel verwende ich für alle Hefeteige. Es ist einfach super, Kann ich auch jedem empfehlen.
	14.08.2011
Wie bei allem, super Produkt. Bin sehr zufrieden!!!
	09.08.2011
Mein Zwetschgenkuchen war ein Traum, Familie war der Meinung ich hab beim Bäcker gekauft, da kann ich nur lachen Danke !!!!!!!!!!!! sehr gut Top Klasse 1 A
	08.08.2011
Verwende ich selbst sehr gerne.
	14.07.2011
Ein wirklich gutes Produkt. Verwndung : Für schwere Hefeteige optimal. Weiteremhelung. Jedem der Freude am BACKEN hat. Keine solches Produkt,da ich gelernter Bäcker bin,aber nicht mehr als Bäcker arbeite.

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