Themenwelten
Rezepte
Gutscheine
+49 7306 925900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Käsekuchen mit Schokomuster - Hobbybäcker-Rezept

Käsekuchen mit Schokomuster

Rezept für 1 Schnittenblech 30x20 cm


Zutaten Mürbeteig:

  • 250 g Mürbeteig für süße Gebäcke 
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Gr. S)


Zutaten Käsekuchenmasse:

  • 300 g Käsekuchenfix
  • 270 g Ei ( 5 Eier Gr. M)
  • 900 g Quark
  • 600 g Vollmilch oder Sahne


Zutaten Schokotropfen:

  • 10 g Kakao
  • 20 g Wasser


Außerdem:

  • Aprikosenmarmelade


So wird´s gemacht:

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Den Mürbeteig nach Anleitung herstellen und in eine Folie gewickelt ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

3. Den Teig mit einem Teigroller auf 3 mm ausrollen,  mit einer Stipprolle igeln, in ein mit Formenspray gefettetes Backblech legen und bei 180° C ca. 12 Minuten goldbraun backen.

4. Käsekuchenmasse mit Käsekuchenfix nach Anleitung herstellen.

5. Für die dunklen Schokotropfen Kakao und Wasser gründlich verrühren und mit 1/3 der hellen Käsekuchenmasse gut vermengen. 

6. Die helle Käsekuchenmasse auf den abgekühlten Mürbteigboden geben und mit einer Winkelpalette glatt streichen. 

7. Die Schoko-Käsekuchenmasse in einen Einmal-Spritzbeutel füllen, gleichmäßig Punkte in die helle Käsekuchenmasse spritzen, dabei die dunkle Masse leicht in die helle Masse drücken.

8. Den Käsekuchen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 60-70 Minuten backen.

9. Die Aprikosenmarmelade kurz aufkochen und falls die Marmelade zu dick wird, etwas Wasser hinzufügen. 

10. Für einen schönen Glanz den abgekühlten Käsekuchen mit der Aprikotur bestreichen.

Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

18.25 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130360
18.25 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 130360
20.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 208040
20.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 208040
8.95 € 17,90 € / l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 287001
8.95 € Grundpreis: 17,90 € / l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 287001
10.45 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 344283
10.45 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 344283
5.40 € 5,40 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500228
5.40 € Grundpreis: 5,40 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500228
3.30 € 11,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501545
3.30 € Grundpreis: 11,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501545
20.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 690508
20.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 690508