Gersten-Dinkel-Vollkornbrot 1kg - Brotbackmischung

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Brotbackmischung für unser Brot des Jahres 2017/18.

In dieser Backmischung steckt viel Gutes drin! Ein Bestandteil dieses Brotes, die Gerste, ist eine der ältesten Kulturpflanzen und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die Gerste verfügt über einen hohen Anteil an wertvollen Ballaststoffen, den Beta-Glucanen.

Der Dinkel, ein Urgetreide, auch bekannt als Spelz und ein Verwandter des Weizens, gehört ebenso zu den ältesten Getreidearten.

Diese verarbeitungsfreundliche Brotbackmischung schmeckt wegen des kernigen Kaueindrucks, der saftigen Krume, langer Frischhaltung und dem malzigen, aromatischen Geschmack garantiert der ganzen Familie. Nur noch Wasser und Hefe zugeben und im Nu erhalten Sie, aus 1 kg Mehl, zwei Brote á 750 g.

Inhalt: 1 kg

Gerstenvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Gerstenvollkornflocken, Gerstenmalzschrot, Zucker, Gerstenkaramellmalzmehl, Salz jodiert, Kartoffelflocken, Stabilisator: Guarkernmehl; Dextrose, Gerstenmalzexstrakt, Emulgator: Lecithin; Säureregulator: Natriumdiacetat.
Kann Spuren von Eiern, Milch und Soja enthalten.
Enthält 46 % Gerste und 34 % Dinkel.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1409
Brennwert in kcal: 333
Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,4
Kohlenhydrate in g: 62,8
davon Zucker in g: 6,9
Eiweiß in g: 10,9
Salz in g: 2,4

Gersten-Dinkel-Vollkornbrot

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	24.05.2022
Sehr lecker
	27.04.2022
Sehr lecker..... Backanleitung steht auf der Packung....kann nichts schief gehen
	14.02.2022
Ich verwende das Mehl zu Brot backen und bin sehr zufrieden damit .
	22.09.2021
Dieses Brot ist schön kompakt und feucht. Etwas für den Liebhaber robusterer und deftiger Mahlzeiten. Es schmeckt sehr lecker nach Gerste und Malz und ist mit Sicherheit eine gute Empfehlung für ein Bierchen.
	10.07.2021
Verwendung bislang für Brot, sehr schmackhaft, hält lange frisch, wird wieder nachbestellt
	29.03.2021
Leckeres, saftiges Brot
	03.02.2021
sehr schmackhaft
	23.11.2020
tolle mischung
	19.11.2020
Wir Backen damit in unserem Backofen. Haben es auch schon Freunden empfohlen. Wir sind sehr zufrieden.
	21.10.2020
Sehr gute Qualität
	10.10.2020
Das Brot schmeckt sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen.
	08.09.2020
Unsere Lieblinssorte
	12.03.2020
Lässt sich sehr gut verarbeiten und schmeckt lecker. Verarbeitung im Brotbackautomat.
	26.01.2020
Produkte sind sehrgut
	09.11.2019
Hervorragend gut
	24.10.2019
Super zu verarbeiten
	12.06.2019
Dies Brot ist super lecker
	01.06.2019
Hervorragend
	27.05.2019
Ganz großartiges Brot - klare Kaufempfehlung!
	13.04.2019
👍bestens
	03.02.2019
gute Qualität
	31.01.2019
Brot 1a
	30.12.2018
*****
	28.12.2018
Sehr guter Geschmack kam auch in der Familie gut an
	03.12.2018
Gelingt immer
	26.11.2018
Super Brot
	23.04.2018
Das Brot schmeckt sehr gut.
	28.03.2018
schmeckt uns sehr gut
	26.03.2018
Eine tolle Variante eines Dinkelbrotes
	09.03.2018
*****
	11.02.2018
schmeckt super gut !!!!!
	01.02.2018
Ich backe gern mein Brot selber und mit dieser Mehlmischung gelingt es immer
	09.01.2018
Sehr guter Geschmack. Ich esse dieses Brot, wie alle Dinkelvollkornbrote aus dem Angebot, nach einer Ernährungsumstellung und bin sehr zufrieden.
	27.12.2017
Lecker, mal was anderes
	28.10.2017
Schmeckt super
	22.10.2017
super Brotmischung, backe es mit Gdl Backpulver anstatt Hefe, sehr gutes Backergebnis
	22.10.2017
Es geht nicht besser!!
	18.10.2017
Sehr lecker und gut gelungen
	17.10.2017
Guter Geschmack
	08.10.2017
sehr gut

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